【試吃-花蓮】香Q優質的皇帝米.吉安米&糙米

 @Darren蘋果樹旅遊玩樂誌

之前接過不少試吃 接到的試吃還是頭一次,這次特別受花蓮吉安鄉農會的親睞邀約試吃吉安米

大家對於花蓮的印象就是好山好水,也由於得天獨厚的環境優沃土地和純淨水源才培育出高品質的吉安米

在日治時代,吉安鄉所生產的米就是日本天皇御用的米,俗話說呷飯皇帝大吃吉安米真的是名副其實皇帝大

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現在想吃御用的吉安米不必大老遠跑到花蓮 ,網路就是無遠弗界只要上網訂透過宅配到府的服務真方便

這次吉安鄉農會寄來各2公斤的的吉安米和糙米,打開箱子看到米包著氣泡袋被小心呵護到最後一刻很用心

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吉安米的包裝上是可愛的 安弟外號叫做飯桶,尚愛呷阿母煮的吉安米,一頓呷七碗所以叫做飯桶

另外糙米包裝上的是吉安妹瞧她吃飯吃的那麼開心我都忍不住想要來一碗,米的包裝詳細記錄著

米的資料就像身分證那樣讓消費者安心,在邊角還有製造日期這次收到可是第一期收成的米唷!!頭香米

保存方式如果開封後就放在冰箱冷藏可以避免被米蟲偷吃,我也是第一次知道原來米也可以冷藏保存

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煮米小撇步 ,品質優良的米只要透過上述的步驟就可以煮出香噴噴的白飯唷~接下來就是開封囉!!!

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鋤禾日當午、汗滴禾下土、誰知盤中飧粒粒皆辛苦 看到米粒形狀飽滿晶瑩剔透,每粒都是農民的心血結晶

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為了不辜負吉安鄉農會盛情邀請 ,收到吉安米後就一直想要做什麼米料理,最後以壽司、炒飯和粥的方式呈現

壽司的米是這道料理的靈魂,吉安米吃起來有股自然的甜味和彈性做壽司真的很適合,炒飯長輩都說要用隔夜飯

會比較好吃又Q,這次我直接用吉安米做的炒飯不用隔夜米吃起來也是又香口感又Q,糙米粥健康多纖好吃也不錯

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吉安米有1 2、5、12公斤,糙米有2公斤可以依家裡人數採購,還是吉安米的禮盒個人覺得送禮送米最實在

不論是公司送員工或結婚送禮別在喜餅!!!送米精美的包裝又實用保證收到的人都會很開心,重點又可幫助農民唷

ψ( ̄︶ ̄)ψ ============店家詳細資料============ψ( ̄︶ ̄)ψ

花蓮縣吉安鄉農會

電話:03-852-3181

地址:花蓮市中華路459號

網址: http://www.ji-an.org.tw/

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4 comments Add yours
  1. 花東的米真的都很好吃
    每個地區的米吃起來又都不一樣^^
    超懷念的

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