桃園站前商圈美食ATT筷食尚又多了一間新餐廳，來自花蓮第一人氣的『家咖哩』進駐ATT筷食尚4樓
之前一直久聞家咖哩的大名，在花蓮以原始食材風味無毒小農契作，與強調疼惜大地誠食生活為概念
在料理不添加過多的油鹽和調味料，還有可以免費加白飯和咖哩醬吃到飽，高CP值咖哩立馬來分享
◆家咖哩(桃園ATT筷食尚店)
地 址：桃園市桃園區中正路47號(att筷時尚4樓)
營業時間：11:00~23:00(3/31試營運營業)
開幕活動：3/31~4/15試營運期間，凡來店消費點主餐於主題拍照區拍照打卡上傳至FB，即可獲得刮刮樂一張
最大獎有機會刮中新竹六星集Villa一泊二食住宿券，以及有多項家咖哩精緻好禮(每一FB帳號限兌換一張刮刮樂)
可參考圖文：『新竹寶山』新竹六星集Me2 Villa(6星集Villa SPA新竹會館)●不用出國也能享受峇里島南洋風情
推薦必點：樹豆紅咖哩黃金豬、拉薩海鮮烏龍麵、法式鄉村咖哩肉丸、蜂巢蛋糕
官方臉書：https://www.facebook.com/jiacurry/
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前幾天才剛吃完黃記煌三汁燜鍋，立馬又再訪ATT筷食尚為了就是插旗家咖哩，因為住在桃園的關係
所以我特別關注桃園的美食餐廳訊息，對於ATT筷食尚會進駐的品牌有太多傳言，沒想到家咖哩會進駐
而且邀約我真得讓我又驚又喜，一來到ATT的4樓就看到家咖哩的形象牆，來自花蓮的好味道讓人期待
在吃飯用餐前不免俗先逛一下用餐環境，相較於其他餐廳個人覺得家咖哩更值得慢慢逛
店內提供自家周邊商品包括料理包、咖哩醬、頂級香料等，也帶來其他花蓮優質店家的商品
像家咖哩就與味萬田、馬修嚴選、擺浪饕餮團隊和小農等合作，提高台灣後山優質品牌知名度
在餐廳入口陳列出不少商品有種小型市集的概念，會讓人陷入慢慢逛慢慢看想要挖寶的感覺
來自品香茶業的daebeté 是台灣話茶米茶的意思，採用自然農法栽植具有TAP產銷履歷農產品認證
第一次看到印度香料茶，不知道味道如何，下次再訪我再買來喝喝看跟大家分享
他們家的咖哩醬五種口味有甘味醬、香辣醬、孟加拉醬、瓜哇醬和鮮蔬醬，買回來想要吃咖哩鍋就很方便囉
咖哩料理包加熱準備好白飯在家也能吃到家咖哩，連包裝都很厚工買來送人也不錯
最讓我驚訝的是現場擺放的這台纖米機，在店內每天供應的胚芽米飯都是透過纖米機新鮮現碾而成
如果想要買來自花東的台梗四號香米，店員現場現碾等待些許時間就會有尚青的白米跑出來超神奇
只能說新鮮白米直接就在眼前出現，有種現代化米店的概念
花蓮小農契作無毒胚芽米家咖哩現碾米，300g NT:60元 600g NT:100元 1kg NT:150元
現碾現拿包裝也很適合團購或送禮，不是有喜事有送米祝福多子多孫長期飯票的習俗也可以考慮來這裡購買
餐廳的用餐座位很多，很喜歡用餐空間的配色很活潑，牆面上掛著食材介紹以及電視播放著故事影片
偷偷告訴大家連牆面都是用稻殼來當作牆面塗料，如果不是服務人員跟我說還真得不知道XD
家咖哩的點餐都以自助的方式，從在櫃檯點餐、等待取餐、回收餐具、倒水取餐具都採自助不收服務費
櫃台的冷藏櫃裡也有小菜可以選擇，下面還有味萬田有機豆花、馬修嚴選優格、有機豆腐和豆漿等
點餐抬頭看看櫃檯上面的MENU，咖哩有3種價位198元、238元、268元
上面都有辣度顯示也有全素咖哩，餐點都可以免費加現碾米飯及咖哩醬可以吃到很有飽足感
家咖哩與花蓮在地小農契作並使用台灣無毒香料和有機食材，使用新加坡研習的的古法配方及各國料理方式
甚至融合原住民的特殊香料及料理方式，超特殊獨一無二的原住民咖哩就這樣誕生，喜歡嚐鮮的朋友可別錯過
在桃園店跟其他分店不一樣的地方就是有花蓮總店才有的香酥咖哩鮮魚，獨厚桃園朋友不用跑到花蓮
升級套餐是一定要的，因為不只是他們家的咖哩很厚工，連套餐搭配的飲料及附餐甜點等也都很有來頭
▲詳細MENU
來家咖哩不只有主餐可以吃，也有下午茶可以選擇，只有花蓮理想大地獨賣的蜂巢蛋糕，這裡也能吃得到唷
3/31~4/15試營運期間，凡來店消費點主餐於主題拍照區拍照打卡上傳至FB，即可獲得刮刮樂一張
身為Darren蘋果樹旅遊玩樂誌的朋友有福囉!!!小樹準備了5份家咖哩套餐券要送給支持我的觀眾朋友
樹豆紅咖哩黃金豬，套餐有胚芽米和黑糙米，來自台灣後山的的米，因為低污染無毒使用有機施肥種植
所以吃起來口感Q彈柔軟軟硬適中，每吃一口有著米香甜味很好吃，好吃的米飯等於讓咖哩飯成功一半
以甘味咖哩醬為基底加上原住民風味的獨門樹豆醬，在味道上微微甜味濃郁搭配白飯真得很棒
來個小小介紹樹豆：原住民在上山打獵時會帶的補給食品，有豐富蛋白質營養價值很高
對於樹豆紅咖哩我真得有嚇到，一開始我還在想原住民風味應該有特殊味道，沒想到跟咖哩那麼搭不錯吃
豬腱子肉給得大塊誠意很夠，而且有入味又柔軟個人很愛，配上咖哩醬汁加上米飯我可以再吃一碗
在花蓮都不好買到的老鼠麵包，口感柔軟不會太乾咀嚼中有著淡淡的麥香，可以沾點咖哩醬也不錯
味萬田有機豆花個人也很愛，尤其是那種屬於綿綿密密的口感，加一點點糖漿就很棒
香酥咖哩鮮魚是花蓮的招牌菜，目前除了花蓮之外只有桃園才有唷!!!
鮮魚是來自花蓮七星潭的鬼頭刀，酥炸過後沒有魚刺口感香酥，同樣份量也是很有誠意
咖哩醬是搭配適合海鮮的孟加拉咖哩醬，加入孟加拉香料籽熬煮而成在口味上微辣帶點微微酸度
再次想說米飯對了就成功一半，不論是咖哩飯、滷肉飯、雞肉飯、腿庫飯，不管什麼飯通通一樣啦
各位觀眾朋友~再來這個是桃園比較少看到的湯咖哩，拉薩海鮮烏龍麵同樣使用孟加拉咖哩
在湯底的部份加入大小茴香、罌粟子及葫蘆巴熬製的孟加拉咖哩，有種濃厚咖哩火鍋的南洋風味
麵條是日本烏龍麵吃起來彈牙滑Q，在吃的同時帶起咖哩醬汁，濃厚香氣又有種在吃日式沾麵的感覺
再來是湯咖哩裡面的料也不馬虎，有多種蔬菜和海鮮可以吃到蝦子、花枝、曼波魚肉、曼波魚皮等
充滿膠質的曼波魚皮不用說當然是女孩妹子們的喜歡的囉，軟Q軟Q的曼波魚肉也不錯吃
原味香辣雞，使用美國進口帶骨雞腿肉搭配香辣口味咖哩，愛吃辣的朋友不妨可以試試
法式鄉村咖哩肉丸，會爆漿的起司肉丸子搭配鮮蔬咖哩醬，服務人員透露是老闆很愛的創意料理
刺蔥香料豬腳，原住民風味料理與刺蔥一同燉煮的豬腳富含膠質，整體有種中式咖哩的家常風味
再來是下午茶組合，天然蜂巢蛋糕+飲料一杯，重點是這蜂巢蛋糕是嚴選蜂之鄉純正蜂蜜
以蒸烤方式來烘焙不添加一滴水，只有花蓮理想大地獨賣，現在與家咖哩合作這裡也能吃到
蜂巢蛋糕有點類似澎湖的黑糖糕，又比黑糖糕更加綿密澎鬆好吃，如果喜歡的話這裡也有賣整盒
下午茶的飲料還可以加20元換成純在冷壓果汁，冷壓鮮榨100%原汁保留營養價值也是走健康路線
家咖哩果然沒讓我失望，整體來說咖哩好吃無誤又能加飯加醬，加上在慎選食材個人是蠻推薦可以來吃的唷
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活動期限：即日起到2017.4.3 得獎公佈：2017.4.4
◆家咖哩(桃園ATT筷食尚店)
地 址：桃園市桃園區中正路47號(att筷時尚4樓)
營業時間：11:00~23:00(3/31試營運營業)
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