韓國最大烤肉店『新麻蒲海鷗臺灣1號店』來台灣展店，包括原料和烤肉設備都是從韓國空運來台
講求盡量讓客人吃到原汁原味的韓國烤肉，在韓劇裡常常看到的Q脆烤豬皮以及招牌護心肉海鷗肉
現在不用大老遠出國在台灣就可以吃到，哈韓族和愛吃韓國烤肉的朋友可別錯過這家道地烤肉名店
◆新麻蒲海鷗臺灣1號店
電 話：02-27755110
地 址：台北市延吉街131巷35號
交 通：捷運國父紀念館站一號出口直行2分鐘即可到達(華視正對面)
營業時間：11:30~23:00
官方粉絲團：https://www.facebook.com/NEWMAGALBBQ/
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這次託虎哥的福讓我終於吃到新麻蒲海鷗，店址離捷運站很近一出國父紀念館站1號出口走出來就能抵達
新麻蒲海鷗店內消費方式，每人低消390元，用餐時間限2小時，10％服務費另計
店內屬於狹長空間，走進裡頭座位區還蠻多的，有4人桌也有提供10人的聚餐方便的大桌面
有四方座位也有圓桌圓桶座位，也個桌面上面都有個排煙機，店內排煙效果不錯回家不會有太重烤肉味
新麻蒲海鷗臺灣1號店MENU菜單，有烤肉組合可以點，另外也有韓式料理，不想點套餐也可以選擇單點
人多一點可以再點一些主食來一起分食比較有飽足感，而且他們家的主食選擇性也不少唷
小菜可以免費再加點一盤，我喜歡豆乾和泡菜，羅蔓生菜免費供應
韓國烤肉爐旁邊有可以烤爐邊蛋的設計，旁邊還有一個區域可以放置肉品維持溫度不會烤焦很方便
在上菜同時服務生會過來在鍋邊放些許泡菜，然後再倒入蛋液讓鍋邊的溫度來烤熟蛋液，現在很流行這樣吃法
爐邊蛋不要烤太久，加了泡菜增加口感
套餐用三層架端上桌~很喜歡這樣的陳列方式也很節省空間，麻蒲豬五花&麻蒲松阪肉&醬燒豬皮
雪花沙朗~從側面看整個厚切超級有感
麻蒲海鷗肉，這可不是在海邊天上飛的海鷗肉，而是豬的橫隔膜肉，一隻豬只有兩條可說是很珍貴
海鷗肉吃起來彈脆有咬勁，不會有腥味很好非常好吃，推薦必點
沙朗牛肉的肉質很有彈性，在口中咀嚼牛肉的鮮甜味會慢慢跑出來口感很棒
火燄霜降牛肉壽司，牛肉的油花夭壽水
店員端上桌之後會用噴燈炙燒牛肉，然後再加上酒醋，瞬間變身一道美味料理
最後完成拍照前我吞了一下口水，也太誘人了~牛肉滑嫩香甜，握壽司吃法一口咬下真是幸福又奢侈啊
再來是吃韓國烤肉必點的五花肉，以前總是會覺得五花肉超油，結果吃過一次韓國烤肉
就發覺到原來五花肉可以那麼好吃，感覺好像被施了魔法，只要是吃韓國烤肉就不會錯過
吃五花肉最適合用生菜包起來，裡頭可以加入泡菜、洋蔥、豆芽菜再包起來享用
再來是本日最驚豔~醬燒豬皮!!!豬皮處理流程也很費時，要將豬毛拔乾淨連皮下的脂肪層也要清理掉
只留富有膠原蛋白的豬皮，一開始還沒吃之前會怕怕的，吃了第一口就愛上了~Q彈帶點黏稠口感超棒
最後這個拌飯超厲害，一開始從拌飯把所有配料都拌在一起，然後作成糰子超好吃，這道是老闆娘特製XD
吃了不少家韓國烤肉，對於新麻蒲海鷗的豬皮及海鷗肉真的讓人驚豔，大部份肉品料理都在水平之上
好吃的韓國烤肉加上哈韓風潮助瀾下，難怪可以在短時間開了第二家，分享給大家有機會可以去吃吃看吧
◆新麻蒲海鷗臺灣1號店
電 話：02-27755110
地 址：台北市延吉街131巷35號
交 通：捷運國父紀念館站一號出口直行2分鐘即可到達(華視正對面)
營業時間：11:30~23:00
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