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2021年菜預訂|68食堂公館二店平價年菜餐廳推薦/68食堂宅配年菜預訂

2021年菜預購/68食堂年菜/68食堂平價年菜/68食堂宅配年菜預訂
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2021年菜預訂已經開跑囉!!每年12月開始各大餐廳就開始推出除夕圍爐年菜台北年菜餐廳68食堂2021年菜圍爐年菜外帶年菜宅配預定開賣囉!!六八食堂公館二店圍爐年菜僅接受內用預約制就在台北市大安區基隆路四段,台灣電力公司餐廳大樓,開車有免費停車位可以停車,除夕年夜飯最多可容納60桌,另外8桌有卡拉OK包廂,用餐時段分為5點半和7點兩個時段,68食堂2021內用外帶年菜價目有6600元和8000元,含水果共有11道菜色,8000元品項有鴻運五福拼盤、白斬放山雞清蒸活龍蝦紅燒鰻米糕清蒸海石斑秘制的國豬腳花枝鮮蝦排絲瓜蒸九孔沙鍋魚頭六八彿跳牆等份量多質量好CP值高每年熱銷想吃就別考慮太多囉,文末有68食堂2021內用年菜菜單價目表、宅配外帶年菜預訂單,詳細請上官方粉絲頁

2021年菜預訂68食堂年菜宅配外帶內用價目表台北圍爐年菜餐廳推薦

鴻運五福拼盤有泡菜杏鮑菇、 櫻桃鴨卷、沙拉鮑魚、三色鮭魚燒、泰式鱈魚等,圍爐辦桌菜的第一道菜,一定要來先個拼盤,68食堂年菜拼盤份量頗多,擺盤精緻秀色可餐,店家也會以當日出餐食材,來調整同等價值的菜色,不論是酸香脆口的泡菜杏鮑菇、鮮甜彈牙的櫻桃鴨卷、清爽百搭的沙拉鮑魚、美味豐富的三色鮭魚燒以及清香軟嫩的泰式鱈魚,五種菜色各有特色,光是前菜的表現就很精彩 備註:實際冷盤料以店家為主

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白斬放山雞年菜一定要有雞料理因為雞與吉唸法相近,台語也有吃雞起家的說法所以圍爐年夜飯一定要準備一道雞肉料理68食堂年菜是用放山土雞肉,有別於常見白斬雞,料理則以紹興雞的方式來處理放山土雞肉質Q嫩雞肉鮮嫩甜香又多汁

清蒸海石斑,68食堂年菜同樣少不了年年有餘的魚料理,選用海石斑魚肉質細緻嫩口,咬起來略帶點Q彈膠質非常豐富,食材好所以選擇用清蒸的方式就很好吃,魚肉鮮美樹小編就默默吃了不少口

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紅燒鰻米糕米糕比較常見的是櫻花蝦米糕或紅蟳米糕等,68食堂2021年菜調整成紅燒鰻米糕,酥炸紅燒鰻魚香酥涮嘴,加上鬆軟米糕這組合非常搭唷

秘製德國豬腳,68食堂熱銷功夫菜,每次遇到逢年過節宅配外帶熱賣品項使用68食堂招牌醬料醃製入味經過滷蒸炸等繁瑣料理工序,才會讓德國豬腳外酥內軟,不油膩不乾柴,再搭配特調蜂蜜芥末醬,美味upup,買來當下酒菜也是非常棒唷

清蒸活龍蝦,這道活龍蝦選用超過一斤的錦繡龍蝦,比起其他龍蝦肉,錦繡龍蝦殼薄肉飽滿細緻,只要用清蒸方式就能吃到鮮甜龍蝦肉,經過處理分切龍蝦肉可以輕易與殼分離,底下有嫩豆腐吸收龍蝦精華,可以將豆腐加點湯汁來拌飯真得很鮮美下飯唷

花枝鮮蝦排,樹小編每年都很期待從澎湖來的花枝排,而這道花枝鮮蝦排則是更加升級版,酥脆外皮以麵包粉包裹,咬起來有著海鮮塊滿滿的海味,花枝加鮮蝦酥香不油膩

絲瓜蒸九孔68食堂年菜這道絲瓜蒸九孔,也是樹小編超推薦年菜簡單來說就是絲瓜蛤蠣多了九孔,就是鮮味再升級,飽滿九孔下面還有杏鮑菇,用蒸熟的方式讓翠綠絲瓜吸收蛤蠣和九孔的鮮美精華,厚實九孔吃起來甜脆有嚼勁

六八彿跳牆,圍爐年菜少不了的一道料理就是佛跳牆這道料理非常費工68食堂年菜裡當然也會有佛跳牆每次看到佛跳牆好像在開藏寶箱的概念因為裡頭總是會有滿滿的食材巧妙的是這些食材總能互相搭配不會覺得突兀68食堂彿跳牆內排骨、雞肉、豬腳、香菇、魚皮、開陽、魷魚、鳥蛋、芋頭、蒜頭、筍片、豬肚、干貝、栗子等等,我超愛喝佛跳牆的湯頭,精華香氣都在湯頭,喝起來甘甜味美,選擇68食堂宅配年菜或外帶年菜這道佛跳牆有含中式湯甕唷

沙鍋魚頭圍爐就是要圍著熱騰騰的鍋物才有感覺68食堂年菜的鍋物是用沙鍋魚頭光是一整鍋食材就超級豐富非常有看頭,沙鍋魚頭高湯使用全雞熬煮高湯,加上特製沙茶醬,主角鰱魚頭還要先行炸過定型,這沙鍋魚頭完全可以與嘉義知名沙茶魚鍋店不相上下,火鍋內的配料滿滿光是看了就讓人好滿足

熱騰騰的高湯加入沙鍋魚頭鍋內非常賞心悅目,炸到酥酥脆脆的大頭鰱魚魚頭,再吸收全雞熬煮高湯湯汁之後,拿來直接嗑這魚頭沒有腥味風味獨特,湯頭喝起來順口不油膩

送走疫情多事的2020年進入2021年相信大家應該更能感受到身邊人的重要性,所以與家人朋友圍爐聚餐真得非常重要,想簡單吃到好吃年菜又不想要那麼累準備年菜,拿起電話趕緊訂起來,68食堂年菜宅配每年年菜都很搶手,想找圍爐年菜餐廳也可以預訂68食堂二店,桌數有限內用停車方便,先搶先贏晚點等來年囉

68食堂二店
採預約制,辦桌宴席、年菜內用/外帶/宅配、外燴服務請私訊
68食堂FB粉絲團:https://www.facebook.com/aig10303891

68食堂本店
電話:02-8666–6698
地址:新北市新店區安民街86號1樓
營業時間:11:30~14:00/17:00~21:00(週二公休)

68食堂2021年圍爐年夜菜單價目表/年菜外帶宅配

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Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷:ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y!奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審
2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等,參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題:國內外旅遊、美食、生活資訊
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