【食記-八德】什麼都炒很大—炒麵專家


 @Darren蘋果樹旅遊玩樂誌

看到這盤炒麵就不得不提一下好吃的炒麵必要條件 :

第一…麵條要不爛軟Q還要炒到入味並吸收湯汁

第二…整體的調味鹹度要嘟嘟好色澤和香氣誘人

第三…除了料多以外每樣食材搭配都能充分展現


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能符合以上三點才能稱的是道好麵 稱之為炒麵專家

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沒錯!!今天我們來到這家位於八德的炒麵專家創立於1987年

當時不少朋友應該還是拿奶瓶到處爬的強褓時期

這家店就已經在煮出一道道好料理 @Darren蘋果樹旅遊玩樂誌

炒麵專家原本位於在八德民和戲院對面 當時在偶然之下

發覺這家炒麵 從此就三不五時來這晃晃打打牙祭

後來因為時代變牽物轉星移搬到和平路上生意就沒有那邊好

再度光臨就是不希望這美味就此被淹沒也算是懷舊炒麵之旅
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羊肉炒麵 NT:60

滿滿的一盤現點現炒老闆娘用大火快炒後再收汁

除了讓麵Q軟外加吸收湯汁羊肉跟炒麵也很搭

要達成這樣的好料理除了基本功夫以外就是靠經驗累積

越是簡單的料理其中的所要花的精神與功夫越多

 @Darren蘋果樹旅遊玩樂誌<<<<來一口吧!!看到照片我又餓了 你知道嗎!?? 寫食記看到照片都會有種小煎熬!!好想吃喔 @Darren蘋果樹旅遊玩樂誌

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蝦仁肉絲炒飯 NT:60

有炒麵有炒飯 雖然炒麵吃起來也是不錯粒粒分名 但個人比較推薦炒麵比較優 不信你看店的招牌

本人也是會炒飯但是以結果論就差很多了 我還是乖乖吃別人煮的好了

 @Darren蘋果樹旅遊玩樂誌<<<<<粒粒分明的炒飯~~來!!嘴巴張開 炒麵專家品項如下: 這裡還有快炒~~凡是炒什麼都是OK~~炒很大絕對沒問題 @Darren蘋果樹旅遊玩樂誌

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來到這裡停車小停路邊即可 @Darren蘋果樹旅遊玩樂誌

地方不難找旁邊就是準備要介紹的有名來來牛肉麵喔
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炒麵專家<大湳>

地址:桃園縣八德市和平路82號

外送專線:03-3776568

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21 comments Add yours
  1. 耶耶,這個好這個好,和平路上啊,我知道我知道。改天來去吃~~~

  2. 那個麵看起來不錯吃耶~
    老闆~給我來一份那個麵~
    八德~離我好遠哦!!

  3. 離我家那麼近 我沒注意到這家
    下次肚子餓 買來當晚餐
    才一下子 沒來你家
    多了好幾篇新文章喔

  4. 不知道為什麼自己炒的就沒那麼好吃

    我老公都說少了快速爐炒出的那種味道

    大火的味道

  5. 挖屋
    我好久沒吃炒麵和炒飯了
    在台北都還沒找到很厲害的
    哭哭

  6. 很少看到有人標榜是炒麵專家耶!!
    可見炒麵要炒的比飯好吃還真是要更大的功夫~~
    這間光看圖就好想吃
    讚!!

    推~

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