【食記-鶯歌】鶯歌小吃三寶之一—勇伯垃圾麵

 @Darren蘋果樹旅遊玩樂誌

來鶯歌必嚐小吃三寶之一是位於在中正一路157號的勇伯垃圾麵

看這碗之所以被稱作垃圾麵!?? 是因為頭家在使用豬大骨熬製湯頭時不去渣再加上特製辣油

湯頭看起來很混濁再配上紅燒肉 肉片 肉臟!!SO~~才會被叫做垃圾麵  

剛開始看到湯頭會覺得粉油粉膩但是淺嚐一口

卻很清淡再帶點微微的辣味!!只能說是很特別微妙的湯頭囉~

這碗垃圾麵的麵條倒是挺有彈性~~三兩下就吸光了

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如果覺得不夠辣再加點辣椒保證火噴噴喔
 
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來到勇伯別忘了來盤紅燒肉外皮酥脆肉質吃起來紮實肥瘦比例剛好

聽說滷豆腐也是不錯有機會觀眾朋友可以點來嚐看看囉!!!

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這地方雖然簡陋但是平日去吃還是有不少食客來來往往可見勇伯的垃圾迷應該也是不少

營業時間下午4點才開始到凌晨1點半還會來個不定時公休囉!! 所以看緣份~~

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我們的黃金戰士也是來碗垃圾麵~~來個安打安打全壘打!!!

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順便一提的是我拍照大家都躲超遠的說!!也太害羞的一家店了!!

那個背對我們右邊的女店員長的還可愛!!有機會大家可以去瞧瞧~~

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勇伯垃圾麵 

地址:臺北縣鶯歌鎮中正一路157號

營業時間:16:00 ~ 01:30

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15 comments Add yours
  1. 可惡學弟..
    去鶯歌都不找我們~~
    好啦..看出來這是排擠了
    哼哼哼

  2. 你好丫~下次如果來鶯歌玩~歡迎來我們店買份石板烤肉試試~是正宗的原住民口味哦~
    我姐夫是原住民,他們家鄉口味~保證跟你平常吃到的不一樣哦,我們在南雅夜市附近~
    南雅路上有一條叫南昌街,一家花蝶租書店的門口,大約四點左右開賣,都是百分百有木
    炭烤的哦,肉也是當天早上的溫體豬,好吃的話再麻煩您推薦,開幕不久~如有什麼要改
    進的也麻煩您指教

  3. 哈好酷的名字!

    話説這篇的重點是那個背對的女孩嗎?顆顆

  4. 直接叫垃圾麵好屌阿…

    那紅燒肉看起來好威…
    跟我家附近的便所麵名字一樣有爆點…

  5. 看起來超讚的。
    下次去一定要點這個,
    哈~你家的食記都好吸引人哦XDDD

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