【食記-台北】豆腐的故鄉—深坑老街

 @Darren蘋果樹旅遊玩樂誌

深坑老街這條以豆腐聞名的老街 想要吃豆腐大餐一定要來到台北的深坑

這條老街其實已經去過n次了 對我來說也有不少開心的出遊回憶在這邊

每次到深坑開始逛老街就一定要吃街口這家金大鼎串烤香豆腐v( ̄︶ ̄)y

想要要來上一串烤香豆腐一定要經過排隊人潮訓練你的耐心外加等待時飄來香味的折磨

( ̄▽ ̄)”所謂的不經一番等等等來得烤豆腐撲鼻香啊 所以就是五燈獎—等等等等等~~就對了

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金大鼎的口味分為泡菜、香菜、花生三種配料 大部份我都是點泡菜

因為這裡的泡菜吃起來脆度和醃漬入味的程度都讓人回味<( ̄︶ ̄)> 

泡菜可以單點NT:40  賣豆腐的泡菜配料都可以單賣就知道這泡菜的受歡迎程度

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泡菜烤香豆腐 NT:30

現烤出來熱呼呼的香豆腐真的是香噴噴 貢貢香≧◇≦

一口咬下外軟內嫩搭上脆感十足的泡菜 涮在豆腐上的佐醬提升整體味道 

嚐起來沒有死鹹只有豆腐香 寫到這邊我都好想再來一支啊( ̄﹁ ̄)

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接下來的這一攤位於集順宮旁的廟口阿嬤碳烤臭豆腐 
 
排隊人潮也是落落長 等待的時間不輸給金大鼎的五個燈
 
在排隊的同時就已經開始發號碼牌因為豆腐快賣光了
 
所以要發牌讓後來的不要等 食運VERY好的我當然是中籤
 
準備來嚐嚐看這家烤臭豆腐的味道(^o^)哈~~(^0^)哈~~(^○^)哈~~

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這家店旁邊掛著非凡新聞有介紹過的強力推薦—現烤飄香美食( ̄︶ ̄) 

哈!!不過個人覺得就算有介紹親身體驗 有介紹不一定好吃的原則~~衝啦

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阿嬤廟口臭豆腐的口味有泡菜、香菜、高麗菜三種口味 任君挑選喔

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泡菜碳烤臭豆腐NT:30

這家豆腐吃起來有點像麻辣臭豆腐的豆腐加泡菜
 
與金大鼎的豆腐外皮是炸過略酥不太一樣( ̄▽ ̄)
 
所以由外而內都是軟嫩的口感  每咬一口都充滿豆腐香的湯汁吃起來粉Juicy喔

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~( ̄▽ ̄)~*不知道大家有發現嗎!??只要是老街幾乎都會有間廟

這跟早期的鄉鎮發展有關係以前廟是當地的信仰中心

所以人潮很多造就當地發展迅速美味通常也是這那附近

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來到深坑一定不能錯錯位於集順宮前的王水成廟口豆腐老店

幾張桌子擺在廟前像極了早期廟會時辦桌的景象 這裡分為室內跟室外用餐區

以前來往往都是一大票的人 室內有冷氣早就客滿滿 所以常常都在室外

工作人員這次說室內有位置要不要去坐 當然就恭敬不如從命啦<( ̄︶ ̄)>

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麻辣臭豆腐(一份兩塊) NT:60

可能剛開始端上桌你會有點小傻眼 為什麼真的只有兩塊臭豆腐其他的配料呢!??

這就是店家的特色 強調豆腐才是他們的主角 不需要其他配料吃了就知道

臭豆腐由外觀看起來吸飽飽的精華湯汁不經讓我的嘴中唾液不斷分泌(* ̄︶ ̄*)

一口嗑下去除了滿點的豆腐香和軟嫩的口感外 重點是他的滷汁把豆腐滷到透底

 整塊豆腐就好像海綿般吸飽整鍋的精華進而鎖在裡面 真是道看似平凡的功夫菜啊

 @Darren蘋果樹旅遊玩樂誌

炸手工豆腐(小) NT:100

平凡的豆腐包著薄薄一層外皮炸過以後  外酥裡面真的很燙口~~哈!!

單純吃豆腐香氣和口感 比起前面的重口味這道料裡屬於比較清淡囉

下面是菜單有一顆星星的就是人氣商品可以參考一下 ( ̄︶ ̄)

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在深坑老街中整條都是賣豆腐料理的店家 在這樣競爭激烈的環境中

除了豆腐料理要好食以外整家店的裝潢有特色也是吸引客人的要因

古早厝豆腐美食料理就是具有特色建築的其中一家豆腐料理店 

店裡的裝潢擺設完全就是古早味好像客棧非常合我的TONE( ̄ˇ ̄)

 @Darren蘋果樹旅遊玩樂誌

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麻辣臭豆腐 NT:80

採用有機豆腐的麻辣臭豆腐鍋 吃起來真的是又麻又辣≧▽≦y

這時候再配上一碗白飯嘟嘟好 可惜!!因為太飽了沒有點炸豆腐捲

古早厝的炸豆腐捲是網路上被選為最值得品嚐的人氣豆腐料理 太飽了!!下次吧

 @Darren蘋果樹旅遊玩樂誌.

有吃過豆腐但是你有吃過豆腐做得冰嗎!?? 瞎米!!!!豆腐可以做冰喔◎−◎?

之前我也是一碗狐疑!??滿盒來嚐鮮 豆腐冰剛開始吃沒味道後來多吃幾口就豆腐香氣

想要嚐鮮的朋友可以買來試試看吧 看個人喜愛囉!!!( ̄︶ ̄)

 @Darren蘋果樹旅遊玩樂誌

金大鼎炭烤香豆腐

地址:台北縣深坑鄉深坑村深坑街162-1號 (深坑老街入口 大樹旁邊)
營業時間:AM08:30-PM10:30 
推薦美味:泡菜碳烤臭豆腐 30元
選擇口味:泡菜、花生、香菜

阿嬤廟口臭豆腐

地址:台北縣深坑鄉深坑街123號(集順廟口前)   
營業時間:星期六 10:30~20:30
     星期日 09:30~20:30
     星期五晴天 11:30~19:30
推薦美味:碳烤臭豆腐 30元
選擇口味:泡菜、高麗菜乾、香菜

廟口老店 (王水成豆腐)

地址:台北縣深坑鄉深坑街135號 (集順廟前)
電話:02-2662-4645
營業時間: 週二~週日 早上10:00~晚上9:00
        週一早上10:00~下午4:00
推薦美味:臭豆腐系列、肥腸鴨血、滷桂竹筍、豆腐羹

古早厝豆腐美食料理

台北縣深坑鄉深坑街140號
電話:02-2662-2534
營業時間:10:00~21:00 
推薦美味:白斬太監雞、麻辣臭豆腐、炸豆腐捲

 @Darren蘋果樹旅遊玩樂誌




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19 comments Add yours
  1. 看到你拍的照片
    就想到自己真的很久沒去了
    下次去晃晃

    謝謝分享

    推1

  2. 挖,看到這篇才想起來好久沒去深坑了呢!

    那泡菜臭豆腐的滋味,真的讓人好懷念XD

  3. 上一次去深坑老街應該是去年了吧..
    那裡的加泡菜臭豆腐好呷哩^^

    圓臉小美女

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