├雲林.嘉義.台南(食記)

【食記-台南】一起HIGH到爆炸—蝦到爆

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剛開始收到宅配寄來的包裹個人還以為是Y拍購物買的物件送到了ㄟ( ̄▽ ̄ㄟ)
 
打開包裹往裡一瞧幾包蝦餅活生生的躺在那裡~~哇塞蝦到爆這名字也太牛了吧!!!
 
這才忽然想起Daphne's邀請的蝦餅試吃 ,哇哈哈~~終於到了!!!這名字也太有話題了!!!

蝦到爆的是來自台南府城的葉家與外地人學習如何製作蝦餅的技巧並將自家出海補穫的鮮蝦加以運用

後來深受廣大鄉民的喜愛如此一來我們的蝦到爆就這樣誕生了,後來由於第一代葉爸爸年紀大了

就將美味蝦餅傳承給第二代的小孩讓美味蝦餅可以繼續下去,現任老闆結合了創新行銷手法和不變的古早味

不僅顛覆人們對蝦餅只是零嘴的想法並讓蝦餅躍升為府城的最家拌手禮之一,讓蝦餅也出頭天啦!!!

蝦到爆的口味總共有4種 ( 原味、黑胡椒、辣味、海苔 )
 
透明的夾鍊袋雖然夾緊緊的但仔細一聞還是有蝦餅的香味拿鐵狂聞!!!

拿鐵很心不甘情不願的拍照,我瞭解那種看的到又吃不到的心情~I KNOW,連我都聞到鮮蝦香味啦!!!

原味—看的到蝦碎片在餅裡咬下時的脆度不在話下,更重要的是吃完手還沒有油油的
 
             並不會像平常的蝦餅吃完手還會油膩膩真的酥脆讓我甲沒仙v( ̄︶ ̄)y
 
黑胡椒—蝦餅裡帶點黑胡椒顆粒吃起來微微的辛辣慢慢刺激著舌頭和味蕾

再多咬幾口後黑胡椒的香氣就在嘴裡漫延開來,好豐富的口感~( ̄▽ ̄)~*

 
辣味—口味比較重的人可以選擇個人覺得不會很辣反而剛好應該是小辣而已,
 
              如果能來個芥末應該比較嗆口味應該更重吧!!!不過辣味還挺合我的菜( ̄﹁ ̄)
 
海苔—“”原本山原本是座山””想到海苔都會想到這句台詞,不知道是不是使用XX屋的!!哈!!
               
               海苔口味的蝦餅嚐起來微微的鹹味反而海苔味道沒有很重所以吃起來和原味差不多囉

蝦到爆真的是餅如其名,蝦餅整體來說不管那個口味蝦味的十足的濃密,新鮮又酥脆( ̄︶ ̄)
 
張嘴咬下那種展現出脆度的聲音是有的,連我們家的拿鐵都吃的超大聲果然有蝦到爆!!!

蝦到爆 安平鮮蝦餅

南市安平區安北路147-6號

訂購專線:0989-092186/06-2293968

傳真:06-2293628

電子信箱:info@shrimps.tw

http://www.shrimps.tw/order.htm

每包約130 ± 5 公克 一律80元

一次購買1500元以上免運費,1500元以下 自付運費100元




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