【食記-龜山】後街打牙祭—廣東汕頭清燉牛肉麵

常常吃重口味的牛肉麵偶爾也想換換口味不要吃那麼重鹹嗎!??

今天介紹一間位於在龜山後街靠近市場的廣東汕頭清燉牛肉麵給大家開開眼福!!!

話說龜山後街可說是我的吃力範圍之間，小時候外婆家就這裡算有”小小”熟悉

憑藉著小小熟悉片段記憶帶著長大身軀前往這間隱藏在市場的牛肉麵

說實在以前小時候龜山後街並沒有像現在這樣熱鬧，不過幾間老店確實到現在都還在

汕頭清燉牛肉麵就在面對永豐烘焙坊往市場那條巷口瞪大眼睛看就可以找到了

請問客棺想來些什麼呢!??看是要清燉的還是要紅燒牛肉麵，不想吃麵還有牛腩飯包您特滿意超牛B

小二就給我來個招牌的清燉牛肉飯再來瓶二鍋頭，客棺不好意思今天哥哥不在家所以不賣酒!!!切~~哈哈!!!

清燉牛肉麵 大碗NT：70  小碗NT：60

牛肉麵的湯頭看似清澈喝起來甘甜清爽有牛肉熬煮的精華味道，牛肉切薄片再厚一點會更好太薄比較沒有口感!!!

清燉的好像牛肉不少間都是切片的，難道都是同一祖師爺教的就不得而知啦，不過紅燒牛肉麵的牛肉是切大塊!!

我偷偷喵隔壁吃紅燒牛肉麵的牛肉，說好了來吃清燉的就肉少吃一點吧!!哈哈

麵條挺有彈性筷子一夾起來就知道，入口後蠻有嚼勁所謂的清湯掛麵應該就是這樣吧!!哈~白麵加清燉!!!

想加辣嗎!??清燉牛肉麵再加辣感覺有點瞎!!!不然就點紅燒的不是更好，所以我就沒加啦!!!

店家提供好吃的秘訣可以加一下工研酢更能提升牛肉麵的風味唷!!!

現在大家都怕美國牛，店家特地標示牛肉來自澳洲的澳牛，呼!!!好險客人不是來自澳洲的奧客!!哈

清燉的牛肉麵讓愛吃牛肉麵的朋友多了一種選擇，有機會可以試吃看看唷!!!!

廣東汕頭清燉牛肉麵

地址：桃園縣龜山鄉鄉公所附近鄰近中興路

(龜山後街永豐烘焙坊旁邊巷子口)

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