【食記-淡水】創意壽司料理—淡水壽司屋

 @Darren蘋果樹旅遊玩樂誌

來到淡水除了欣賞日落夕照和搭渡輪吹海風以外,很重要的一點就是淡水追追追小吃美食真的一大堆

阿給、魚丸、酸梅湯、魚酥、蝦餅……一拖拉庫,BUT今天ME要帶大家去一間也是在淡水老街的壽司屋

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淡水壽司屋位於淡水捷運旁就是在熱鬧的老街入口處,位置非常容易被遺忘大部份的人都是晃一個就往裡走啦!!

壽司屋內部的空間不會很大,約莫11點多到看來店內的人不算多,不過一到用餐時間12點陸續就有客人湧入

由客人和店員交談間發現大部份的客人都是熟客,聽說聯電宣明智和中信辜濂松等企業家名人都是座上賓唷

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MENU中生魚片和握壽司類價格比較高,定食類相對的就比較可愛一點的價位,種類選擇還不少

特別一點的品項大多需要單點,考量到等一下還要去八里吃別的所以就先點一份綜合生魚片

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握生魚片壽司 NT:260

新鮮生魚片握壽司光看色澤就讓人口水直流,沾點一點點哇沙米入口後魚類的甘鮮甜和油脂在嘴中漫延開

淡淡甜味的牡丹蝦握壽司我蠻喜歡,其他生魚片握壽司都有TORO級的水準,剛上沒多久就被我秒殺了

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綜合壽司 NT:100

單純想說生魚片握壽司讓胃都開了就點個綜合壽司裹裹腹,花壽司還蠻大一個的約莫平常瘦司的兩倍大

用料也是一點都不馬虎,在嘴裡豐富的材料各式不同的口感真的粉不一樣,這道算是粉有誠意的基本款

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烤雞翅明太子 NT:120

為了等這道現點現烤的雞翅明太子等到天荒地老了我,不過事實上證明等待是值得的,端上來眼睛都亮了

香噴噴雞翅外皮烤到焦黃酥脆裡頭有滿滿的明太子,咬下去鮮嫩的肉質和QQ的明太子口感真的有幸福到

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牆上還有掛著介紹生魚片的圖文上面詳細的記載熱量,仔細一瞧~~唷!!生魚片的熱量也不高!!健康無負擔呢!!!

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這次來淡水壽司屋算是試一下水溫,算是不錯的初體驗不論是魚的種類品質鮮度都有不錯水準

能想像為什麼淡水壽司屋能征服那些企業家、政客和名人,我想就四個字”一試成主顧”吧!!

店家以創意菜色出名下次來打算點些別的,也想坐一下吧台小小提一下坐吧台好像都是千元起跳的

後來有看到不少客人進來都沒有位置所以如果想來的朋友記得要訂位加準時到,來淡水別忘嚐嚐看囉

淡水壽司屋

地址:淡水鎮公明街87號(淡水捷運旁)

電話:02-2629-2873

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9 comments Add yours
  1. cool~淡水有這種東西我都不知道..
    改天我也要去品嘗一下

  2. 是啊!!大家好像都是晃~~~一下就過去了!!!

    有機會吃看看吧~~好評不少

  3. 呵呵!!

    其實到淡水老街去~真的不太會去找店面吃飯耶~
    通常都嘛是小吃吃到飽…噗

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