【食記-新竹】客家市集打牙祭—竹東中央市場

趁著剛好平日排假的空檔計劃要去內灣一趟，中途剛好行經 竹東中央市場臨時就決定來個傳統市集打牙祭

位於仁愛路上『竹東中央市場』是新竹縣屬一屬二的客家傳統市集，從透早到透中午裡頭都是車水馬龍

經過每個攤位小販都是大聲吆喝，走在傳統市集裡讓人感受到濃濃的人情味和滿滿的活力唷!!!b(￣▽￣)d

▲青草茶老字號

╰(￣▽￣)╯ 火氣嘴破喉嚨乾乾來杯青草茶清涼又退火，這間青草茶是中央市場的老字號

不少當地的朋友都是老主顧囉!!!這裡的青草茶是以多種藥用青草熬煮很久而成的唷(￣口￣)!!

喝起來藥味不重非常的自然又甘甜 ，俗話說天然ㄟ尚好就是這款，來杯青草茶下肚包你心涼脾肚開!!!

▲ 徐老闆菜包

外皮軟嫩Q滑內餡的菜餔米吃起來鹹香鹹香 ，重點是外皮不會很厚又Q加上一口吃嘟嘟好!!!難怪深受當地人喜愛

▲ 葉媽媽糯米飯

在地經營多年傳承三代的好味道，不少在地人都是從小吃到大漢，很多人都是一吃就上癮

來到傳統市集不買菜就是來吃葉媽媽，所以來到竹東中央市場隨便一問都知道葉媽媽的字號ε(￣□￣)3||

糯米飯

這裡的糯米飯有點像筒仔米糕，特地選用圓糯米吃起來口感軟Q不生硬(￣︶￣)↗

○(￣﹏￣)○ 使用大木桶炊蒸得嘟嘟好粒粒分明，加點甜麵醬入口的米香好有媽媽的味道

魷魚羹

穿梭在傳統市集裡尋找美食 讓我覺得很有趣，一條街上從賣魚雞鴨豬、賣菜水果和賣五金雜貨都有

經過每個攤位小販都熱情的打招呼，感覺這裡的老字號賣的不只是美食還有一份濃濃的人情味\(￣︶￣)> <(￣︶￣)

我想起早期台灣社會給人們印象的人客來坐唷!!!甲飽沒!!!在這裡我回味到了 ，來到竹東中央市場體驗一下吧!!!


青草茶老字號

位置：竹東鎮中央市場內

營業時間：06:00~13:00


徐老闆菜包

地址:竹東鎮仁愛市場近大同路交叉口

電話:(03)595-1242

營業時間:平日06:00~13:00(賣完為止)


葉媽媽糯米飯

地址：竹東鎮仁愛路419巷2弄10號

電話：(03)594-8099

營業時間：05:30~22:00