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【食記-花蓮】廟口紅茶&液香扁食&戴記扁食



每次來到花蓮都必定光顧的城隍廟旁廟口紅茶, 招牌紅茶的古早味總是讓人喝過不忘

更令人忘不了忘不了的是店內的又大又粗的鋼管, 可別想歪了買紅茶期待會有濕背秀喔



鋼管可是廟口紅茶的一大特色別的地方沒有, 鋼管的由來是店家遵循古法煮泡後

再將飲料存放在二樓以鋼管的方式輸送到一樓, 打開水龍頭就有新鮮飲品可以飲用

店內也有賣許多古早味小點心,三明治、沙拉麵包、兩相好、 蛋糕等

每樣都是超配飲料的,如果不愛西點還有中式的蛋餅蘿蔔糕可以參考看看

點了一杯招牌紅茶和一份三明治既簡單又便宜

,拉了張椅子和人併桌就在圓桌上嗑了起來
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廟口紅茶都沒有加冰塊,水龍頭一開就是冰冰涼涼的紅茶, 仔細看鋼管還有水蒸氣

絕對是清涼退火, 紅茶喝起來有懷舊的古早味不澀屬於甘甜不膩止嘴乾又閣不礙胃 ( ̄︶ ̄)>

火腿蛋三明治內餡簡單口感清爽又順口適合炎炎夏日,個人覺得這三明治不輸洪瑞珍喔!!!


店內飲品有紅茶

杏仁茶、酸梅汁奶茶、青草茶等 (/≧▽≦)

看杏仁茶點閱率還蠻高的就加碼再點一杯喝看看滋味如何!!!

杏仁茶純白超濃喝完餘味猶存在嘴中,不怕杏仁味的朋友可以點看看~特濃

廟口紅茶店24小時營業來到花蓮必喝飲品,在離開花蓮的當天我又來喝杯紅茶再走吧!!!

坐在店內發覺也有不少外國的朋友來這喝茶,廟口紅茶店算是紅的國外的另類飲品之光

下次我再來花蓮一定會再訪的,喝著不變的鋼管紅茶享受著過往的回憶起特別的人情古早味

話說到花蓮的美食

,大多數的朋友第一個想到就是位於信義街的液香扁食囉!!!

液香扁食可以算是花蓮當地美食的代表每次來都是爆多人在排隊人氣滿滿

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有人吃過液香扁食卻可能不知道液香扁食的發跡由來,就由我為大家簡介一下

液香扁食創始人戴阿火在民國光復前就在這裡落腳,向一位來自大陸福州的鄰居

學習扁食的製作方式,之後便開啟液香扁食的起點,從小攤販賣到現今的店面

後來就由老闆戴榮光接棒經營起扁食生意,堅持品質到現在仍擁有不少死忠扁迷

來到液香扁食先到櫃檯結帳領取號碼牌

,在到裡面找位子坐或旁邊等候外帶

扁食是現點現煮所以必須等候一下,好加在這天來是平日人潮算是少的
( ̄▽ ̄)

等了約10分鐘扁食就上桌,液香扁食內餡是豬後腿肉製作既飽滿又扎實口感不錯

麵皮是屬於覺厚有點Q度算是有咬勁和大骨熬煮的鮮美湯頭一碗下肚份量十足

花蓮扁食除了液香扁食以外

,另外還有一家比較有名就是位於中華路上的戴記扁食

眼尖的朋友可能已經發現了兩家的老闆都是姓戴,究竟是巧合呢!!還是有關聯我們往下看
( ̄3 ̄)a

其實戴記扁食是由戴榮光老闆的姊姊戴玉麗所開的,話說當初姊弟兩都在廚房和祖父學習

後來因為生意想法上不同,所以後來就自己在附近開了家戴記扁食,同為扁食巧妙各有不同

牆上泛黃的照片敘說著戴家的背景和液香的淵源,還有蔣總統經國先生的合影深受老總統的喜愛

戴記扁食的用餐空間沒有液香來的大

,也不用領號碼牌選定座位直接點就好

同樣也是現點現煮一旁還有人在現包,戴記扁食看起來比液香扁食的體積小

內餡的部份和液香的調味口感差不多,外皮比較薄所以容易散開湯頭清爽夠味

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吃過兩家比較起來個人投液香扁食一票主要是扁食本身又大又扎實整個大加分

不知道吃過兩間的朋友您的感覺如何呢!!!不管是那間總是來花蓮記得吃扁食再喝杯紅茶吧


廟口紅茶

電話:03-8323846

地址:花蓮縣花蓮市成功街218號

營業時間:24小時營業不打烊


液香扁食

電話:03-8326761

地址:花蓮縣花蓮市信義街42號

營業時間:09:00-21:30


戴記扁食

電話:(03)8350667

地址:花蓮市中華路120號

營業時間: 07:30-24:30





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