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【食記-龍潭】全台第1便宜港式飲茶—生生圓食尚府

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之前就有在格友的文看到生生圓食尚府推出港式飲茶 ,最便宜的小點只要28元\( ̄▽ ̄)/

企圖挑戰全台第一便宜的港式飲茶地位,身為港式料理癡的我還記下收為口袋名單

想說哪天有機會要去一趟,只是生生圓大飯店位於龍潭說遠不遠說近不近地理位置

(  ̄□ ̄)忙了一陣子名單就漸漸地沉到口袋底直到接到生生圓大飯店的邀約才開心成行

靠著衛星導航的帶領下找到生生圓大飯店 ,雖然一度在附近的鄉間小路打轉( ̄(工) ̄) 

但靠著導航加厚臉皮問路下還是找到餐廳的位置,在此很想建議所以餐廳朋友

都可以在名片或網站附上導航的經緯度這樣會比較好找
≧◇≦,對於導航普及的現在

會比較方便不然有時候只有靠地址會找不到,終於到了生生圓大飯店停車場佔地很大

不過經過迷路小插曲還是遲到 ,原本以為大飯店是整棟飯店有住宿的結果是以餐廳為主

(* ̄▽ ̄)/ 踏入飯店內走的是泰國風格為主的裝潢 ,飯店內有不少泰國風的雕像和擺設


餐廳會場以黃色為主調配合超大百萬水晶吊燈搭配紅色地毯 ,一點都不像一般餐廳

根本就是高級宴會場所氣派又不俗,餐廳的佔地寬敞辦個大型公司尾牙不成問題
( ̄︶ ̄)


走進心形的入口門 ,服務人員帶位前往品嚐會的座位,有許多的格友都已經到場

原本以為會遇到不少在桃園的格友,不過裡面只有Daphne是認識的剛好可以作伴

剛到不久服務人員就推著台車把熱呼呼的港式小點一道道端上桌

生生圓大飯店為講求正統原汁原味港式料理 ,也特地進了台車來(# ̄▽ ̄#)

真的是有台車才有港式飲茶的感覺只差沒有一邊推一邊叫囉~叉燒包~燒賣


在每個人的座位上還貼心的放置港式小點所要品嚐的品項 ,數一數共有20道港式茶點

每道茶點看名字都很特別,有些大概可以略猜一二有些則是猜不透啊!!很讓人期待
( ̄▽ ̄)~

開飯前先上壺杭菊普洱茶 ,喝起來很特別有股中藥養生味,有點像枸杞黃耆紅棗茶淡一點的味道

旁邊剛好坐了一個大咖先喝過就說喝起來有中藥,然後打蓋壺蓋看裡頭的茶料就看到枸杞在裡面
( ̄▽ ̄)~■

在香港的飲茶樓常常就是點一壺茶然後一份報紙聊天喝茶邊吃小點打發時間 ,就是這樣的感覺沒錯

港式燒鴨   (NT:150)

油亮的燒鴨咬下皮脆鴨肉扎實多汁 沒有腥味,平價口感又不錯這道燒鴨建議來到這必點

如果能搭配包在薄皮或推出燒鴨3吃會更好畢竟這裡活魚都可以多吃燒鴨3吃應該不難(哈)
v( ̄︶ ̄)y

廣炒意麵   (NT:150)

麵條有點像在澳門吃過的竹昇麵也就是全蛋麵的口感 吃起來是帶點硬加韌度

然後以配料醬炒的方式讓麵條吸附湯汁,廣炒意麵多人來可以點來嚐嚐看唷!!!

魚子燒賣皇   (NT:38)

鮮黃的薄餅皮包著碎鮮豬肉一口吃來嘟嘟好 雖然整體調味都還不錯

( ̄▽ ̄)”可惜就是餅皮乾了點也許是蒸太久了吧!!不過以價格衡量真的還挺便宜的

魚翅灌湯包   (NT:68)

麵皮裡頭包著魚翅和蝦肉等 ,在放入高湯裡可以加入紅醋或薑絲一起入口

也許是麵皮厚點了所以口感不優有點敗筆!!基本上灌湯包要皮薄不能太厚

也不能露出餡料湯包本身吸附高湯,皮太厚成片狀真的是有很大進步空間
WoW

蜂巢芋頭餃   NT:58

外頭炸到酥酥的咬下去鬆軟還有芋頭的香氣 ,吃完後不油不膩( ̄ー ̄)+

原本以為是道甜點其實是鹹味小點,算是口感和完成度都很高唷

蜜汁炆鳳瓜   NT:38

富有膠質的鳳爪雖然本身都有蜜汁入味但在口感上太過軟爛

應該要是帶有QQ口感的鳳爪 會比較好,而不是整個都過於軟散

燕液蝦韮皇   NT:38

透明外皮看得到蝦仁 ,皮薄又Q包著蝦子和韮黃不錯吃,兩者的比例調配不錯

韮黃只有用少少一點不會搶味反而淡淡的韭香增添了鮮味,便宜又值得點唷

紅豆椰林糕   NT:58

終於來到純正甜品 ,紅豆和椰汁來做搭配吃起來冰冰涼涼雖然清淡

但以飲茶小點來說甜品本來就不適合太甜太奶,清淡冰涼正好合適

龍城鳳尾蝦   NT:48

整尾鮮蝦抱著肉末在包上薄皮兩個青豆當做眼睛 好可愛逗趣的小點

扎實的鮮蝦肉和肉末兩種不同口感混入嘴中很鮮,沾上醬汁更好吃喔

紫菜鑲丸子   NT:38

紫菜當作外皮包著鮮豬肉丸子再加上紅蘿蔔絲增色點綴

肉丸子在嘴中咀嚼很有彈性和紫菜意外的搭很特別的小點

蠔皇叉燒包   NT:28

燒賣~叉燒包~~每次到港飲茶都是必點的茶點 叉燒包的皮沒有彈性

( ̄<  ̄)>還有皮比較厚雖然餡料味道很足但叉燒餡料太少,建議要改進一下

雞油馬來糕   NT:28

這裡的馬來糕和平常看到的整塊方型有點不太一樣 ,雖然糕體很有彈性

但是少了氣孔的粗糙口感,所以吃起來不像馬來糕反而比較像小雞蛋糕

香煎蘿卜糕   NT:28

生生圓的蘿蔔糕吃起來屬於偏軟的口感 ,有調味所以光是蘿蔔糕不沾醬也有點鹹度

裡頭的蝦仁可以再多一點香氣會更足一點,蘿蔔糕基本上不要太油香氣足就很棒了

上湯海鮮餃   NT:68

魚蝦肉等餡料包成的海鮮餃 ,放在熱熱的高湯裡趁熱吃餃皮吸附高湯後

讓餃子吃起來是滑潤的和內餡調味不錯吃配著熱熱的高湯一起享用不錯

豆沙芝麻球   NT:28

純手工製作的芝麻球連裡面包的紅豆沙泥也是師傅手工做的 ,吃起來Q又香喔

鮮蝦腐皮捲   NT:58

腐皮捲也是道地港式點心 ,將腐皮包裹鮮蝦餡料在炸到酥脆

不過起來有點乾和小油膩的情況,吃完還是多喝點茶解解膩吧
(~o ̄▽ ̄)~o

叉燒滑腸粉   NT:48  蝦仁滑腸粉   NT:58

腸粉內餡有兩種口味叉燒和蝦仁,生生圓的腸粉吃起來很古溜古溜( ̄﹁ ̄) 

滑順的口感和厚薄的掌握很好,淋上醬汁增加滋味叉燒和蝦仁都不錯

和風菓子   NT:38

名稱感覺很像日式甜點,端上來一瞧卻是有如翡翠綠般的珍珠丸

丸子是用豬肉製成口感類似新竹貢丸既脆又扎實,可惜我吃到筋所以扣了分

鳳黎杏片蝦   NT:58

特殊版茶點透過先炸後烤兩道製作手續才完成,豐富的口感加上甜鹹的內餡

很適合茶點算是創意港式小點,但如果鳳梨的味道能在提出來會更好唷!!!

琳琳總總吃了一共20道港式小點後 ,現場也開放時針對小點有須要改進的地方進一步做交流

在這一點生生圓的誠意十足對大家提出來的問題會一一解答和虛心指教,希望下次來會更好


挑戰全台第一便宜港式飲茶之餘也別忘了要顧好品質 ,茶點的價位28~150元真的很有競爭力

琳琅滿目的港式小點我看了眼都花了,希望生生圓能找到餐廳的特色小點

並在MENU上註記星號等讓人挑選更方便,也進一步更瞭解生生圓的特色料理

2008金牌好店生生圓也有在此榮耀的行列之中唷!!!<(‵▽′)><(‵▽′)>

享用完在在外頭逛了一下發現生生圓佔地真的有夠大

除了餐廳以外還有庭園和大象碳烤辦婚禮和派對很合適

....................店家資訊....................

生生圓食尚府

電話: 03-4992881

地址:桃園縣龍潭鄉大昌路一段169號




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