【食記-台中】老台中的盤中飧—傳.台中正老牌香菇肉羹

 @Darren蘋果樹旅遊玩樂誌

前些日子突然很想吃肉羹麵,剛好趁著下台中找了間老店正老牌香菇肉羹解解心頭大癮

正老牌香菇肉羹目前台中共有4家,本店在台中第一市場附近這次順路到雙十路上的是分店

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用餐環境就是一般騎樓下擺設的小吃攤 ,簡單的桌子和椅子川流不息的來客量

靠的是香菇肉羹這味就征服許多老台中人,老滋味口耳相傳變成到台中必嚐小吃

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攤位前擺放許多滷味小菜,人來人往店內服務員的的手都沒停過

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正老牌招牌人氣肉羹必點 ,可以選擇飯麵或米粉,每樣價格階40元

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肉羹麵   NT:40

哇!!!用盤子裝肉羹麵ㄟ,長那麼大吃那麼多肉羹麵第一次看到用盤子裝也算這裡的特色

重點來了,就算用盤子裝你以為量會很少嗎!??沒有唷~整盤肉羹麵的料還是很實在

麵上有肉羹、筍塊和香菇還有小小2片黃蘿蔔乾邊吃肉羹邊咬酸酸的蘿蔔乾夠特別吧!!!

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肉羹是用豬肉塊吃起來新鮮沒有腥味 ,湯頭勾芡也是拿捏得恰到好處喝起來滑順不膩口

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麵條搭配滑順的肉羹湯頭口感滑順 ,讓人一口接一口往嘴裡吸,就是這樣的老滋味

足以一解我的肉羹癮,可惜滷味小菜都沒有了不然再點上幾樣小菜真的有大大滿足

有時候簡簡單單的肉羹麵真的有不平凡的好味道,純樸的小吃到台中介紹給您唷

ψ( ̄︶ ̄)ψ =========店家詳細資料=========ψ( ̄︶ ̄)ψ

傳‧台中正老牌香菇肉羹

電話:04-22286168

地址:台中市中區雙十路一段23號




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2 comments Add yours
  1. 盤子裝的肉羹 全台 真的是少之又少 ~

    肉的部份 還蠻多的呢 !!

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