【食記-宜蘭】羅東瞌睡麵.喥咕麵


 @Darren蘋果樹旅遊玩樂誌

這間小麵攤位於羅東奠安宮帝王廟前 羅東夜市也距離不遠

┌(‵▽′)╭ 小小一間麵攤,不論假日平日只要到用餐時間就擠滿許多人

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麵攤沒有招牌也沒有店名 ,剛開始經過還有點小懷疑是這裡嗎!!!

後來詢問店員才確定這邊就是頂港有名聲的『瞌睡麵.喥咕麵』

因為來這邊吃麵的客人很多,常常點麵就要等很久,等到都想喥咕打瞌睡

傳著傳著後來大家就叫它瞌睡麵囉!!!有趣的俗稱就是這樣來的
b( ̄▽ ̄)d

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這間麵攤賣的品項主打麵類和湯類 ,簡單幾樣仍然吸引人過來用餐

正所謂招式不用多專精就好,不論湯麵都是均一價格30元真的很便宜
~( ̄▽ ̄)~

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熱騰騰的蒸汽不斷冒出店家 不停的煮麵和補貨超忙的一邊招呼客人,煮麵的手也一刻不得停

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好加在不是假日來所以沒有等到喥咕 ,熱騰騰白帥帥的麵條就端上桌囉

看起來真的是超樸素的一碗麵 ,只有簡單的醬油和黑醋的味道比較明顯\(▔□▔)/

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使勁先攪拌一下吃了一口感覺就是很古早味的麵條加上醋的味道比較重

應該說是類似早期豬油拌飯那樣的簡單主食,應該說就是蠻古早味的滋味

旁邊還有辣椒醬幾乎每個人都會加一下,不會很辣加了反而比較好吃一點唷
\(‵▽′)/

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餛飩魚丸湯 ,湯頭喝起來有大骨熬煮過的濃郁甘甜的滋味,越喝越順口!!!

餛飩小小一顆不難吃,魚丸很有彈性,吃完乾麵一定要來碗湯,還不錯喝唷

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╭ (= 0 =)y瞌睡麵好加在沒讓我等到打磕睡 ,小小麵攤賣了許多年感覺多了份人情味

不少在地人都是吃這瞌睡麵長大的,很便宜的古早味瞌睡麵有機會來吃看看吧

ψ( ̄︶ ̄)ψ ============店家詳細資料============ψ( ̄︶ ̄)ψ

瞌睡麵.喥咕麵
舊地址:宜蘭縣羅東鎮中山路三段197號(已搬家)

營業時間:11:00 ~ 賣完為止

現在已經搬家到:宜蘭縣冬山鄉廣興路142號﹝羅東高工對面﹞

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