├台中.彰化.南投(食記)

【食記-台南】阿婆魯麵&鄭記土魠魚羹&江水號

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

超久沒有來到台南一趟囉!!!這個讓我垂涎已久的美食古都終於讓我在返鄉的同時

也順道來一趟爆食之旅,也才明白為什麼每個人來到台南都是用爆食之旅來開頭 []~( ̄▽ ̄)~*

因為這裡有太多太多的美食小吃我想吃個三天三夜也吃不完,我只能盡力吃囉~

第一天的第一站就來到大菜市旁的阿婆魯麵,感覺台南的小吃都是隱藏在巷弄小路間

阿婆魯麵就是開在菜市附近的轉角處,簡單的矮房麵攤,擺幾張桌子就做起生意來

雖然看起來不起眼,但就是覺得多了份人情味也更貼近我們的生活,吃起來也特別悠閒自在

小麵店就賣魯麵和魯米粉可以選擇 ,一碗50元,營業時間早上9點至售完為止

那個售完為止的字眼讓我一到麵攤心裡緊張了一下
╰( ̄▽ ̄)╭,因為到時已經快中午了

一個健步上前詢問是否還有賣,好裡加在~還有!!!還有!!!(鬆了一口氣)點了一碗魯麵

魯麵   NT:50 ,就是我們類似我們常吃的肉羹麵,剛端上來就有聞到小小的醋味

稍微拌均勻醋味就不會那麼重,濃郁又帶點甜味的湯頭真得很有南部的味道非常順口



肉羹、木耳、白蘿蔔、香菇等,超豐富的配料幾乎每一口都有配料再嘴中

這樣一碗麵當做早餐最棒囉!!!澎湃的配料+濃郁順口的羹湯

稍微拌一下就大口呼嚕呼嚕的吃起來~超爽快!!!b( ̄▽ ̄)d

醋不夠自己再加 ,這一碗魯麵雖然簡單但真的不錯呷!!!我愛上台南小吃的第一餐就此開~~~吃囉!!!

吃完阿婆魯麵我就轉進旁邊的大菜市 ,這裡也有不少吃料的在裡面,就讓我們去菜市尋吃去

這間老字號的鄭記土魠魚羹創於民國25年台南不虧是古都連小吃動不動都是老字號

不過老店能賣那麼久一定要有很多把刷子囉!!!只憑賣羹生意就那麼好,就讓我來吃吃看囉○( ̄口 ̄)○

隱藏於大菜市內 ,生意真的不錯外帶內用的人不少,望眼過去都是舉頭等麵吃和低頭吃羹麵的人們

等麵前先來張炸過的土魠魚羹和羹湯的特寫 ,台南人真的挺熱情的拍照都很熱心的說盡量拍沒關係

土魠魚羹麵.米粉 大碗50元小碗40元 ,還有賣土魠魚塊和魚卵

我比較好奇是魚卵是什麼味道可惜忘了要點沒有吃到,有機會再吃囉
( ̄▽ ̄”)

土魠魚羹麵 (小) NT:40 ,土魠魚塊炸的酥脆肉質新鮮,吸收了羹湯的甜味吃起來軟脆鮮甜又帶汁

比起一般吃到的土魠魚羹塊又比較厚實些羹湯的部份就比較濃酬,比較吸引我的就是魚塊蠻好吃的

一直聽說台南的土魠魚羹也很值得一吃 ,這次吃完果然還不錯,下次來台南我還要吃別家的魚羹比較看看

吃完鄭記土魠魚羹 我就轉移陣地來到這家陪過許多人成長的老店江水號冰店

民國20年創立 ,雖然是老店但牆上還是有網址,傳統老店果然還是跟得上潮流!!!

加上大圖的品項配料照片清楚又明白,還有外送專線果然是利害利害!!失敬失敬
︿( ̄︶ ̄)︿

映入眼簾的冰品配料一盤盤豪氣的擺在那裡 ,光是看到就覺得料好實在口水都快流出來嚕

八寶冰  NT:35 ,端上來就是和一般的銼冰沒有什麼兩樣,不過當我慢慢的挖開銼冰

搭配裡頭的料一起吃,才發覺店家的配料真的好吃又實在糖水清甜配著八寶嘟嘟好

招牌芋頭吃起來香Q綿密好好吃 ,小湯圓很Q綠豆大紅豆吃起來鬆鬆軟軟

八種配料不同口感用料實在,我想這也是江水號能夠經營那麼久不二法門吧

來到台南別忘了來大菜市江水號,老店的八寶冰保證讓你透心涼╰( ̄▽ ̄)╯

原本還想吃意麵的可惜沒開囉!!!反正就等下次囉!!!民國12年創立!!我的媽啊~怎麼一個比一個老!!

ψ( ̄︶ ̄)ψ ============店家詳細資料============ψ( ̄︶ ̄)ψ

阿婆魯麵

電話:06-220-4090

地址:台南市國華街3段51-2號

營業時間:09:00~售完為止/農曆初一、十五公休

鄭記土魠魚羹

電話:06-224-0326

地址:台南市國華街三段16巷1之3號 (大菜市內)

營業時間:08:00~21:00

江水號冰店

電話:06-2258494

店址:台南市國華街三段16巷13號 (大菜市內)

營業時間:早上11點至晚上9點




6 thoughts on “【食記-台南】阿婆魯麵&鄭記土魠魚羹&江水號”