高雄屏東美食小吃食記

【食記-高雄】來碗小餛蛋—汾家餛飩湯&龔家楊桃湯

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高雄左營連在地人都推薦的 汾家餛飩湯,原本在高雄左營大路上詢問某家小吃店的時候

在地的高雄人就超級熱情的介紹汾家餛飩湯還直接報路,只能說南部人真的是熱情的一把火

這麼的盛情難卻加上有在地的朋友推薦當然不能錯過囉!!流程是死的人是活的就直接過去吃看看

汾陽餛飩湯位於左營第二公有市場內 ,沒錯!!又是市場!!!應驗了只要在市場都會有牌子老的美食小吃

尤其是傳統老市場裡真的是深藏不露,我看如果專寫市場好吃的應該是寫不完,店家位於市場口很好找

小吃店內就專賣一樣餛飩湯每碗50元 加蛋60元,以這樣的價格在南部算貴但是料多實在仍然吸引許多人

只要點餛飩+蛋老闆點菜的時候就會說 一碗小餛蛋令人會心一笑所謂的小餛蛋就是餛飩湯加蛋附上豆瓣醬

雖然高雄日頭赤野野但是店內還是有不少朋友揮汗吃著小餛蛋 清淡的餛飩湯加上一顆7分熟的水煮蛋

餛飩內的餡料雖然不怎樣多吃起來卻是飽滿扎實應該說是小巧玲瓏,七分熟水煮蛋更是為這碗湯加了不少分

偷偷研究一下旁邊的饕友都是直接加一點豆瓣辣醬在湯內 ,我也有樣學樣加入了一點點醬在裡頭

果然比較好喝唷!!!個人比較重口味了點所以加了醬就覺得多了重鹹味,我試過如果餛飩直接沾醬會太鹹

加入湯內嘟嘟好,建議先喝原味覺得不夠鹹再加吧!!!來高雄左營別忘了要來碗小餛蛋,還可以買回家自己煮唷

吃完汾陽餛飩湯後 覺得有點口渴就走幾步路來到距離不遠的龔家楊桃湯』看到攤位前一串串楊桃模型就是了

值得一提的是龔家楊桃湯可是24小時營業,早期為了附近的阿兵哥隨時想喝所以就全天無休這樣一賣就賣了50多年

壓克力桶 桶內滿滿的冰塊和楊桃原汁看到這畫面就巴不得馬上來一杯,有大中小杯大杯就跟飲料店差不多份量

龔家 楊桃湯標榜遵循傳統古法製作,在過程中完全不添加香料然後還是加入醃漬的楊桃果肉

讓楊桃湯喝起來更加甘甜,另外這裡還有賣治咳鹹原汁和潤喉甜原汁可以回家DIY~天然ㄟ尚好啦

ψ( ̄︶ ̄)ψ ============店家詳細資料============ψ( ̄︶ ̄)ψ

汾家餛飩湯

電話:07-585-1858

地址:高雄市左營區第二公有市場口

營業時間:05:00~24:00

交通:捷運左營站2號出口轉搭301或紅51公車到左營市場站下車

龔家楊桃湯

電話:07-585-0152

地址:高雄市左營區左營大路217號

營業時間:24小時

交通:捷運左營站2號出口轉搭301或紅51公車到店仔頂路口站下車




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1 Comment

  • Reply
    sant628
    2011-06-23 at 19:58:25

    吃美食以外
    就是要這味的拉 古早味楊桃汁
    讚!!!
    小涼推^^

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