隨著桃園火鍋店如雨後春筍般林立
,但在桃園說到火鍋店就不得不提到『佑專火鍋店』民國65年就已經開立至今,這間可說是Darren除了大溪韓鄉之外挺喜歡的石頭火鍋店
現代人吃火鍋已經不會再像以前一樣喜歡在天冷的時候吃
,現在是只要想吃的時候出一張嘴就可以走囉!!!這天正好想吃鍋類就想到佑專火鍋,二話不說直接騎著歐兜麥準備大吃特吃,門口的冷藏櫃放著許多火鍋料
佑專火鍋的鍋物是自助式的,想吃什麼就自己出來取用以盤來計價,同行的人如果不多可以點半份就好!!!
店內的小菜跟著鍋物一起上如果不要可以退掉
,這豆干吃起來很嫩又入味,是等待過程中嘴饞的零嘴石頭火鍋終於上場囉!!!等到石鍋熱好
,店家就將肉、洋蔥和醬汁一起入鍋拌炒,坐在旁邊就聞到陣陣香味~餓!!!拌炒到半熟的肉類增添香氣會再取出來放回盤中
涮肉用,炒完後再加入火鍋湯頭和火鍋料就準備開始吃火鍋囉!!火鍋料通通下鍋後,滿滿的火鍋料看起來澎派又好吃的!!!濃郁的沙茶湯頭在炒過後整個香氣四溢真不是蓋的
火鍋的蔬菜盤,很豪氣的2大盤三餐老是在外的朋友,青菜低加啦!!!尚青唷
這次點的種類不多但煮起來真的好多
,肉類必點牛肉和豬肉,這裡的牛肉片是選用本土黃牛肉很新鮮稍微涮一下就可以吃了,而且爆炒過後的牛肉更香,豬肉吃起來也很嫩好吃,肉類還有羊肉可以選擇
黃黃很可愛的那個是蛋腸,裡頭的口感比蒸蛋Q一點嫩嫩的,芋頭的口感香綿,單點火鍋配料都很有水準唷
最後再來一杯冰淇淋
,石頭火鍋的沙茶湯頭濃郁又充滿香氣還有新鮮的食材,真的是老店的獨門訣活這家店很適合一家大小聚餐開講,很有圍爐的居家感覺,想要吃火鍋圍爐聚一聚的朋友不彷可以來佑專唷
佑專火鍋店
電話:03-333-6877
地址:桃園市中山路446號
營業時間:11:00~22:00
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佑專好吃又不貴
讚啦!