【食記-新北】淡水黑店創始店.黑殿飯店

 @Darren蘋果樹旅遊玩樂誌

來淡水老街除了吃阿給、魚丸、魚酥喝阿婆酸梅湯之外不彷來去滬尾砲台附近的黑殿飯店吃碗排骨飯吧

逛完一滴水紀念館天都黑了,詢問路人傳說中的黑殿怎麼走出滬尾砲台的路口右轉看到全家旁的巷弄就到了

從一滴水紀念館到黑殿飯店約走15分鐘就可以抵達,由於距離很近不少人都是逛完一滴水就轉移陣地來這打牙祭

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黑殿飯店很久之前叫做黑店主要是因為以前的店面黑黑舊舊的所以叫黑店,後來知名度大增才有了規模

重新裝潢改造,店名也換成了黑殿飯店,正值用餐時間一位難求,想找到位置真的很不簡單,櫃台也排了不少人

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來到黑殿首先要做的就是找座位,找到再依座位號碼到櫃台排隊點餐,櫃台有點像麥當當的感覺小菜也超級多

飯店的店面是兩棟房子打通有兩層樓位子數也很多,但是由於來店人數太多還是要等一下才有位子,也太夯了吧!!

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這邊從點餐到倒茶取醬都是自己來 ,只有送餐是服務生送來,茶飲很好喝可以去油膩解渴唷

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店家的菜單品項 ,主要就是飯滷菜、飲料,排骨飯和滷菜是他們家的強項幾乎桌桌必點

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滷菜類(豆腐皮 油豆腐、功夫滷蛋、銀芽豆皮捲)

黑店的滷味小菜吃起來很入味吃起來很順嘴又下飯,我點的這幾樣都是問店家熱銷的都不錯,忘了點豬耳朵了!!!

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燙時蔬 (高麗菜),現在都習慣叫盤青菜來均衡一下,高麗菜底下也是店家特製的醬料,拌一下醬料清脆又好吃

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排骨飯滷排骨是我的最愛,滷到表面閃閃發亮彷彿再說吃我吃我,排骨本身沒有過多的裹粉厚度適中

吃起來帶有滷汁的香甜和排骨本身的軟嫩口感,翻開排骨底下是特製肉醬豆干鹹菜,鹹甜很好下飯唷

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祖傳醬麵醬料也是使用排骨飯的醬料只差沒有排骨而已,鹹度適中的醬菜真得很適合搭配飯麵喔

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把醬料均勻和麵條攪拌後,看起來油亮吃起來鹹香好吃,唯一要嫌的就是麵條有點過軟,如果再Q一點會更好

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黑殿整體來說價格偏高不過酸菜配肉醬的傳統滋味真好吃,滷菜表現不錯,有機會來淡水玩可以來吃看看吧

ψ( ̄︶ ̄)ψ ============店家詳細資料============ψ( ̄︶ ̄)ψ

黑殿飯店

地 址:新北市淡水區中正路一段62巷10號

電話:02-28052790

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12 comments Add yours
  1. 頭香!!
    厚厚~這家這家啦!我老公說要帶我去吃的
    到現在都沒有耶~齁齁齁
    我也要去吃啦~~

  2. TERESA推
    那滷排骨的色澤看了就讓人流口水
    我周末要殺去淡水吃一下

  3. 裡面坐滿滿的人,一定是好吃的啦!

    滷排骨感覺好入味,好好吃的樣子^^

    推+1

  4. 這家的排骨看起來真的很可口餒!!
    想想蛇蛇好久沒吃過..排骨了= =
    怕肥後好多東西沒口福..

  5. 那塊排骨好大一塊,
    看來我錯過了一家美味餐廳,
    爾且店內坐滿人生意不錯耶,
    小安推薦+1

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