【食記-桃園】再訪複合式火鍋店．平和會館

說是再訪『平和會館』其實已經是N訪了，以前工作下班後常常和同事約好去吃宵夜，三不五時就往平和會館跑

因為這裡營業到晚上12點半在11點半之前都還可以進去用餐，所以下班之後一群人約好就是來這裡聊天放鬆一下

加上這家店分為2邊，一邊是涮涮鍋一邊是咖啡館，用完餐就可以到隔壁喝咖啡聊是非，吃飽+甜點飲料一次到位

平和會館有別於一般平價火鍋店內外裝飾風格走低調質感路線，一般人經過都會好奇這地方葫蘆裡賣什麼藥

店內的座位數不多遇到用餐時間幾乎都要等一下才有座位，另外店家不接受訂位只能到現場看有沒有位子囉

店內MENU是直接放在桌子內在用玻璃區隔方便點餐，價位大致落在250~380元，比較特別的是嫩鴨和燒羊鍋

點完餐店家會上調好的沾醬，加辣可以請他另外給在依自己喜好酌量，菜盤看起來該有的都有，重點是都很乾淨

每鍋附有雞蛋和白飯、意麵、冬粉選擇其中一個，大部份都會選意麵因為真的很好吃，熱熱的茶飲解膩也不錯喝

平和會館的湯頭是用昆布熬煮的，如果單純喝湯頭會覺得超清淡，要加上食材把甜味帶出來才比較好喝

海陸雙拼(沙朗牛肉+蛤蜊) NT：300，鍋子太大通常我都吃完菜盤才開煮肉，肉片店家都切得很大片涮一下熱湯

就可以起鍋享用，吃起來軟嫩厚薄剛好千萬不要煮太久會太老，另外蛤蜊也很新鮮還會吐舌頭出來跟你SAY哈囉

軟嫩的沙朗牛肉沾上店家調好的沾醬，喜歡吃辣的朋友一定要加辣椒，肉片多汁鮮嫩唷

最後再加入意麵，這裡的意麵不像一般那種泡麵的意麵不能煮太久會爛，煮好沾點醬料拌一拌就不錯吃

用完餐可以直接走到另一邊的咖啡廳喝飲料，火鍋餐的部份有附飲料(咖啡、紅茶、奶茶)，用完餐服務生會先詢問

另一邊的裝潢風格走的是簡約時尚風格，店內有陳列咖啡烘焙器具和販賣咖啡生豆，還有甜點可以另外點

鮮奶茶+鮮紅茶，每次來到這裡用餐都會點鮮字頭的飲料，因為上面都會有一堆鮮奶油，喝起來不會太甜很好喝

食材新鮮附餐飲料也不錯整體來說不會太貴，想要吃完涮涮鍋+喝飲料聊天的朋友，平和會館應該是不錯的選擇

平和會館

電話：03-3571129

地址：桃園市中正路878號