【食記-桃園中壢】金雞城.黃金手扒雞重現江湖


 @Darren蘋果樹旅遊玩樂誌

還記得小時候最開心的事就是爸爸媽媽帶我去香雞城吃手扒雞喝可樂,香噴噴的手扒雞帶上塑膠手套用力一扒

超大支的雞腿馬上放入口中大快朵頤的畫面令人懷念,當時去香雞城吃手扒雞可是我考試考100分才有的恩賜

以前香雞城最欻的時期分店散佈全台,可惜最後還是不敵麥當當跟肯基基,分店一家家收起來,桃園的店全關

連原本土窯雞、土窯雞,您愛呷ㄟ土窯雞,又擱來啊!!有紅燒雞、蒜頭仔雞、旺來雞、檳榔雞的發財車也不見了

想要回味一下那些年我們一起手扒的那隻雞嗎!?接下來傳說中的手扒雞即將重現江湖,武林至尊,還看今朝XD

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原本在龍潭大池旁的『金雞城引起許多朋友前往重溫手扒雞的feeling現在中壢的觀眾朋友不用跑到龍潭也

可以吃到傳說中的黃金手扒雞,金雞城的分店就在中壢大時鐘附近人潮學生最多的地方,一起享受手扒的樂趣

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看看店內的MENU,共有8個特餐主打黃金手扒雞餐招牌琵琶雞餐,三五好友同學相揪家庭用餐建議點

這2個套餐,才能享受到手扒雞大口吃雞大口喝飲料的快感,如果是一個人來份烤雞腿或雞腿塊拿起來吃也挺high

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金雞城的頭家在一次偶然的機會下認識了前香雞城的主廚,頭家為了延續讓人懷念的好滋味因此催生了金雞城

來到金雞城多少還是看的到當年香雞城的影子,比方說我說轉轉轉的烤雞箱,黃金手扒雞轉啊轉到讓人流口水

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招牌琵琶雞餐特選2斤以上的仿土雞,以獨家的中藥材醃漬再料理至9分熟,等到客人點現點現做下油鍋炸

套餐有琵琶雞1隻可樂2杯薯條1份看到琵琶雞的姿勢讓我不自覺地想要戴起手套,立馬享受撕雞的快感

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油亮的琵琶雞在DIY動手撕的同時,仍可以感受到皮脆肉嫩的觸感,那種輕輕一剝的手扒觸感只有當事人才能體驗

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小時候我最喜歡搶雞腿了,因為腿有在運動吃起來會有彈性,不會鬆鬆垮垮然後柴柴的,所以雞腿當然是我的
 
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他們家的琵琶雞吃起來肉質緊實入味,完全不會有那種越吃越無味感覺再吃白斬雞的感覺,沾點胡椒鹽就很好吃喔

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黃金手扒雞餐】選用合格農場的正港土雞,每隻重達2.5台斤質量穩定品質可靠,全雞放入烤箱烤到金黃通透

再塗上特製醬料,整隻雞彷彿全身塗滿蜜汁烤醬等烤到黃金誘人的色澤就出爐囉!!!一端上桌就聞到賁貢貢的香氣

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經過一番你撕我撕大家撕的分工合作,整盤黃金手扒雞被我們拆解成一盤,撒上胡椒鹽就可以想吃哪就夾哪裡囉
 
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我就說過雞腿是我的最愛,吃雞先吃腿是我的原則,黃金手扒雞重點是選用土雞,所以肉質比起琵琶雞更有韌性

也更有嚼勁外皮也是比較脆而且在手扒雞撕的過程還不斷有雞汁冒出來,雞腿鮮嫩多汁口感和琵琶雞有所差異
 
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如果人多的話建議可以點骰子肉玉米布丁棒雞柳條,雞柳條吃起來很嫩調味比例嘟嘟好骰子肉小巧多汁

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點心裡最讓我驚豔的就是玉米布丁棒,脆皮咬下去裡頭的餡料香滑順口,口感有點類似起司又像烤布丁真的不錯吃

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最後秀一張店家的招牌金雞蛋討個貴氣,想要吃手扒雞的朋友可以來這裡吃看看,另外過年快到買回家也不錯唷!!!

ψ( ̄︶ ̄)ψ ============店家詳細資料============ψ( ̄︶ ̄)ψ

金雞城(中壢中正店)
電話:03-4250257
地址:桃園縣中壢市中正路224號
營業時間:11:30~21:00

金雞城(龍潭店)
電話:03-4708618
地址:桃園縣龍潭鄉聖亭路30-1號
營業時間:11:30~21:00


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