台中彰化南投美食小吃食記

【彰化美食】蜜魯手工窯烤柴燒披薩專賣店.最高級的路邊攤

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自從吃過窯烤披薩的滋味就開始注意到各地哪裡有好吃的手工披薩,上網發現到彰化南瑤宮旁的這家

『蜜魯手工窯烤柴燒披薩專賣』 在網路上的評價不錯想說出國回來有好一陣子沒有往外縣市走走了

加上最近一陣子都在忙著房子的事搞得暈頭轉向這天放假打算放空一天隨性安排幾個行程就往彰化衝

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開車來到蜜魯店前原來把車子停在店門口旁邊後來老闆出來跟我說在南瑤宮前可以停5678的停車格

店面不大可以有停車格可以停當下有種揪感心的感覺但是也反應出假日可能會很多人所以要找停車位

後來進到店內才看到有停車格的照片提醒店內有裝飾都是用裝披薩的木板寫上提醒連上山砍柴也有

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披薩店裡的座位大多網路上說假日都要等很久好裡加在我都是選平日出來趴趴造才沒有這樣的困擾

人比較少可個長桌坐桌面下都是龍眼木靠近聞有很重的木頭香店內有店狗可惜當天都在樓上睡覺

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店內的披薩品項在牆面上都有詳細的圖片介紹,口味上有紅醬青醬白醬照燒及水果等口味可以選

價位約300~520之間也有排餐及老伴今日呷菜的素食披薩可以挑,當場現點現做所以要等上一會兒

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我選了黑胡椒松阪豬排後來又加點橘色陽光點完披薩立馬到石窯旁看製作過程在旁邊看也好想動手作

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黑胡椒松阪豬排 NT:420 圖片上的介紹黑胡椒醬基底搭配洋蔥青紅黃椒主角是脆口清香的松阪豬排

因為是愛心的圖案所以要加50元如果是情侶想要放閃或是要告白可以來一個看披薩外觀就很有FU

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在餐廳內店家有準備調味粉醬料可以加披薩端上桌有夠香!!現烤好的披薩真得會讓人等不及想要趕快吃

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不過愛心圖案動手切開後感覺似乎不太好~因為愛心變成兩半了XD!!

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由於是薄餅皮所以拿的時候一定要平拿不然餡料會掉披薩大小就和店家說的和一般時鐘大小12吋

披薩大口咬下去會牽絲餅皮酥香好吃,Q彈的黑胡椒豬排加上脆脆的青紅黃椒多層次的口感好好吃啊

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加點店家推薦說一定好吃的橘色陽光 NT:300,埔里出產的南瓜泥搭配彰化當地的鹹蛋黃+鮮奶油

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完全沒有想到南瓜與鹹蛋黃會組合在一起端上來看到披薩上面沒什麼料還有點小失望沒想到入口後

驚為天人原本南瓜甜膩的味道被鹹蛋黃中和掉保留下南瓜的香氣蛋黃口感沙沙的吃起來鹹香夭壽好呷啦

來彰化的冰友個人強力推薦一定要來蜜魯不過建議最好還是挑平日來或預約外帶不然假日可是要等很久

ψ( ̄︶ ̄)ψ ============店家詳細資料============ψ( ̄︶ ̄)ψ

蜜魯手工窯烤柴燒披薩專賣店

地 址:彰化市南瑤路44號

電 話:0933-400639

營業時間:早上11:00-晚上09:00

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1 Comment

  • Reply
    「月光杉林」廚房
    2014-04-23 at 10:04:47

    香氣四溢的手工窯烤pizza,濃郁的好味道,令人陶醉呀!很棒的美食分享,感嗯!

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