├桃園.新竹.苗栗(食記)

【桃園中壢甜點下午茶】杏桃鬆餅屋UZNA OMOM (大江店)

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來自日本的杏桃鬆餅屋繼去年在台北開幕造成排隊風潮原本還被我放入口袋名單還沒來得及去台北插旗

以迅雷不及掩耳的速度又在桃園大江購物中心開分店囉,知道消息後整個大開心因為很近放假馬上衝大江

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杏桃鬆餅屋就在大江4樓Fridays餐廳的對面,話說同集團下的靜岡勝政日式豬牌店也同樣選擇落腳大江

而且大江是在桃園少數具有規模的購物商城,常常來大江看電影經過賣場都有種到了香港商城的錯覺

更重要的一點是這裡的停車場免費開車來超方便,停好車來到4樓看到鬆餅屋已經開始擠進用餐的人潮

店門口擺著梅花鹿紙雕和牆面上的繪圖都是出自日本藝術家中村靖浩,讓店裡營造出些許森林童話風

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翻開menu杏桃鬆餅屋的招牌鬆餅有甜的也有鹹的所有餐點都是以下午茶及輕食類的為主,店內人氣

品項是台灣限定的蘇芙蕾厚鬆餅及新品HONOLULU熔岩鬆餅,另外大江店還有限定年輪CP值很高唷

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MENU的品項搭配圖片每樣看起來都讓人好想嚐試,整體價位約300元左右+10%用餐限制120分鐘

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飲品有日本茶系列、氣泡飲、微酒精飲料和虹吸式咖啡最吸引人的還是超人氣的靜岡掛川抹茶拿鐵

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我點的是HONOLULU 熔岩鬆餅,厚鬆餅淋上北海道鮮奶油、煉乳和鮮奶調製而成的特製奶醬淋上焦糖

再灑上夏威夷果仁,誘人外觀加上飄散出的奶香司讓人邊拍邊吞口水,很迅速地拍好幾張照片就開動囉

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鬆餅入口後濕潤不會太乾,加上濃郁奶香入口即化綿密到讓人有種幸福感,不知不覺就吃完整塊鬆餅

一開始看到熔岩鬆餅原本以為會很甜膩,但是最後吃完不但一點都不膩口還讓人意猶未盡太好吃囉~

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接下來是友人點的蘇芙蕾厚鬆餅,因為大家都是點上來再分食的關係所以只點了小份,如果是個人

用餐建議要點大份有兩層差沒多少錢,蘇芙蕾厚鬆餅老實說剛上桌有點像布丁蛋糕,上面還有牛油

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現點現烤可別一直顧著拍照熱騰騰吃最好吃,沒有什麼配料只有一杯楓糖讓你加單純吃原味

入口鬆綿有彈性有著濃郁的蛋奶香氣,不過話說回來吃太多會有點乾熔岩鬆餅就沒這個問題

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這道是屬於鹹口味的BLT沙拉鬆餅,以培根和生菜沙拉搭配薄鬆餅帶點Q度,吃起來就一般般

厚鬆餅口感及味道完全是壓倒性的勝利,尤其以HONOLULU 熔岩鬆餅那種又綿又滑深得我心

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飲品我點靜岡掛川抹茶拿鐵,端上桌來好多杯子跟器皿好像很厚工不知怎麼喝,沒關係服務生會示範

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其實很簡單就將水倒入抹茶粉裡,再用器具刷到看不見粉就可以喝囉~( ̄▽ ̄)~

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服務生示範完會讓你自己刷刷看,蠻像在日本DIY喝茶道的感覺,不過這算簡易版

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來自靜岡掛川丸山製茶的抹茶粉,建議先喝原味喝起來甘醇帶點微微苦甘,之後再自己喜好添加

牛奶和糖漿品嚐抹茶的味道,個人比較喜歡加一點點糖漿喝帶點苦味,那種苦甘不澀的滋味很棒

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不喝咖啡不喝抹茶可以選擇這款人氣飲品杏桃微酒精氣泡飲,裡面有杏桃味道很讚很好喝唷

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MENU有介紹這裡的咖啡豆是選用KATAMONA義式咖啡豆,中度偏深的烘培香氣濃郁

看MENU寫的真好,所以點了服務生推薦的黃金曼特寧咖啡,附上牛奶可依照喜好調整

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咖啡加點牛奶和糖調整後喝起來香濃不會有酸酸的口感很順口

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吃完結帳看到年輪比起外面賣的價位就加親民,第一次吃杏桃鬆餅屋很喜歡厚鬆餅的口感,這次是平日

非正餐時間來就很多人在外面等待,所以想要來的朋友可以打電話先預約,假日採現場候位建議早點到唷

ψ( ̄︶ ̄)ψ ============店家詳細資料============ψ( ̄︶ ̄)ψ

◆杏桃鬆餅屋(大江二店)
地 址:桃園縣中壢市中園路二段501號4樓(大江國際購物中心4F)
電 話:03-4680333
營業時間:11:00~22:00(週末提前10:30營業)

◆杏桃鬆餅屋(台北一店)
地 址:台北市忠孝東路四段216巷19弄16號
電 話:02-27712977
營業時間:11:00~22:00

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