前一陣子聽到冰友再抱怨在桃園寶山街巷弄裡有家拉麵有夠扯，中午11點開想說那就11點從家裡出發
反正那麼近很快就到了，結果開車在附近找不到停車位，大約11點半才到拉麵店誰知道拉麵居然賣光
聽到這個小道消息讓本人燃起熊熊鬥志，在桃園居然還有那麼夯的拉麵店，趁著休假日騎歐兜麥準時到
這家『麵屋嵐山拉麵專門店』位於寶山街210巷弄內，在賣冰的慢食堂那條進去再往裡走的左邊轉角處
順道一提慢食堂搬家了搬到民富三街在附近而已，老實說這家拉麵店藏得真好連我這個在地人都不知道
騎兜麥來到拉麵店門口已經陸續有人在等待，心想不是11點開為什麼有些人已經在裡面呷麵呷到真歡喜
詢問店家~店家回覆他們家拉麵店通常都會提早10分鐘開，門口日本點餐機會讓大家先點所以要早到囉
這裡的點餐方式就是先利用點餐機點餐取得票券，再將票券交給服務人員，再等待門口叫號機顯示號碼
所以簡單說~想點什麼要先決定好機台旁有菜單!!就趕緊來點餐，再那裡猶豫不決拉麵可是不等人的唷
至於這台拉麵點餐機聽說是從日本引進來，看到這部讓人想起日本的一蘭拉麵，也是用機台的方式來點餐!!
機台操作非常簡單!!!基本上只要有去火車站買過車票，那這裡的操作跟車站投幣式的操作大同小異XD
點好餐把票券交給櫃檯就等著叫號，店家在外面設有長椅和準備開水及扇子讓大家喝水煽風，非常大心唷
等待之餘看見注意事項用漫畫表達非常生動有趣，店家透過生動的方式呈現注意事項大家的配合度也高
終於等到我囉~走進店內裡頭的座位不多，店內很像家庭日式料理店，裡面有提供冰開水及烏龍紅茶可以
無限暢飲~哈!!另外餐具要自己拿，裡面也擺著一些海賊王的公仔及周邊商品，讓身為海賊迷的我好感度提升
店家提供的烏龍紅茶是自家種的，喝起來甜度適中透心涼，個人覺得很好喝!!來來回回不斷去倒來喝~
特製博多豚骨拉麵，這碗端到桌前看賣相就讓人食指大動!!迫不及待想要喝口湯大口吸麵了~
先說他們家的麵條可分三種硬度：偏軟、標準、偏硬可以選，再交付票券要先跟店家說，沒說一律都是
以標準來做，個人來了2次都是選標準就很合我的口味，他們家的拉麵麵條吃起來Q勁十足吸起來很爽
再來是湯頭都是採用大骨和雞骨等各種食材，每天只有熬一鍋賣完就沒有囉~喝起來順口鮮甜非常好喝!!
另外叉燒厚實入味!!
配料還有糖心蛋都是店家手工自製都很不錯吃唷
小菜點了~炸豆腐吃起來薄脆內嫩
唐揚雞塊炸到有點乾個人不愛!!
南瓜可樂餅趁熱吃，酥脆可口濃郁的南瓜味很棒
吃不過癮後來再加碼點了特製叉燒丼，入味厚實的叉燒切成塊狀，配上香甜的洋蔥很好吃，不會輸給拉麵
光是這一匙沾滿丼汁的飯，現在看到都還會讓我吞口水，如果拉麵沒有了建議可以點他們家的丼飯也OK
隔天再訪點了特盛豚骨拉麵加辣，辣度嘟嘟好!!吃起來超過癮，這家拉麵在我心目中桃園算是數一數二的唷
ψ(￣︶￣)ψ============店家詳細資料============ψ(￣︶￣)ψ
◆麵屋嵐山拉麵專門店
電 話：03-355-9912
地 址：桃園市寶山街210巷31號
營業時間：早上11:00~下午2:00，晚餐17:00~售完(店家提前10分鐘開店，建議一定要早點到!!)
PS：附近要找停車位不好找!!~
公休日：每週一、二公休
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