├雲林.嘉義.台南(食記)

【台南中西區】集品蝦仁飯.火燒蝦仁老味道

  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

nEO_IMG_IMG_1665

之前來台南吃過矮仔成蝦仁飯就有朋友說『集品蝦仁飯』也不錯這回趁著來台南空檔時間經過海安路

看到集品蝦仁飯剛好沒人立馬成為坐上賓,後來才得知這家集品蝦仁飯與矮仔成蝦仁飯原來是系出同門

從創始人傳至今這蝦仁飯的美味已經傳承80多年,不少人來台南都會選擇來吃碗蝦仁飯算是府城老味道

 nEO_IMG_IMG_1651

海安路這一帶有許多美食這次來就踩了這附近許多家小吃,還在想沒有時間的話改天再來吃的說

nEO_IMG_IMG_1650

來到小吃店都沒有客人店家在準備食材,大火炒起蝦仁的香氣撲鼻,店家手腳俐落一下子就準備好了

nEO_IMG_IMG_1648

店內menu主要就是飯類和幾樣湯品看到飯類上的價格改過這些年應該漲了不少偶爾吃還好囉~

nEO_IMG_IMG_1660

我點蝦仁肉絲飯 NT:65,上頭的火燒蝦仁和肉絲給的數量不少大火快炒後的餡料香噴噴香氣四溢

每粒白飯與高湯乾炒過後吸收湯汁米飯帶點濕潤度吃起來香Q好吃炒得剛好不過爛,蝦仁口感脆彈

nEO_IMG_IMG_1658

經過蝦汁及高湯加持的蝦仁飯吃起來有種天然的香甜讓人不知不覺整碗吃光光個人覺得集品蝦仁飯

的米飯炒的比較香Q至於蝦仁兩家味道差不多不過都是個人的口味感覺每個人的喜好都有不同囉~

nEO_IMG_IMG_1662

來吃蝦仁飯一定要碗鴨蛋湯 NT:25,柴魚高湯喝起來鮮甜好喝鴨蛋熟度嘟嘟好口感綿潤好吃來這必點

nEO_IMG_IMG_1663

來台南想吃蝦仁飯+鴨蛋湯除了矮仔成也可以考慮集品只不過希望蝦仁能多一點價錢不要再漲就好

ψ( ̄︶ ̄)ψ============店家詳細資料============ψ( ̄︶ ̄)ψ

集品蝦仁飯

地 址:台南市中西區海安路一段107號

電 話:06-2263929

營業時間:08:00-21:00

b( ̄▽ ̄)d============台南玩透透吃夠夠============b( ̄▽ ̄)d

【台南中西區】名東現烤蛋糕.台南排隊人氣伴手禮

【台南中西區】阿忠漁粥.鮮美粥品料好實在大推薦

【台南中西區】阿婆魯麵&鄭記土魠魚羹&江水號

【台南中西區】蘇家建國蝦仁肉圓&太陽牌紅豆牛乳霜

【台南中西區】石精臼蚵仔煎&金得春捲&阿松割包&水仙宮青草店

【台南中西區】甜美水果貨真價實—莉莉水果店

【台南中西區】府城必吃美食—福記肉圓

【台南中西區】側身才能進入的窄門咖啡

【台南中西區】府城巷弄燒烤魂—208巷燒烤

【台南中西區】雙全紅茶&義豐冬瓜茶

【台南中西區】天下第一板—赤崁棺材板

【台南中西區】矮仔成蝦仁飯.世代相傳好口味

【台南中西區】鎮傳四神湯&無名豆花

【台南中西區】阿明豬心冬粉&阿龍香腸熟肉

【台南中西區】石精臼牛肉湯&民族鍋燒意麵

【台南中西區】來台南必吃早餐.包成羊肉&阿堂鹹粥

【台南中西區】十八卯茶屋(柳屋)&吳園

【遊記-台南中西區】台南移民署.全台最美的公家機關

【台南中西區】原台南測候所胡椒管&見證愛情

【台南中西區】尋找失落的古早味—神農街(北勢街)隨拍

喜歡我的文章不妨幫忙按個讚給我鼓勵鼓勵~( ̄y▽ ̄)╭拜託拜託囉

‧★,:*:‧\( ̄▽ ̄)/‧:*‧°★*趕緊加入Darren蘋果樹旅遊玩樂誌跟著我玩透透吃夠夠吧

Darren蘋果樹旅遊玩樂誌 | 也可以宣傳你的粉絲專頁