├桃園.新竹.苗栗(食記)

【桃園市】 竹昌麻油雞。麻油薑味溫補養氣料理 麻油雞腿 麵線 腰花 雞佛

 天氣越來越冷每次到了晚上都會想要吃點補湯,一方面暖暖身體也可以補補身子

到了外面不論是羊肉爐和薑母鴨店都高朋滿座,這次要來分享這家『竹昌麻油雞』

就位於大眾勝峰麵食本舖的旁邊,好久沒有來這裡晃附近又開了幾家店可以選擇

竹昌麻油雞紅色招牌在晚上紅支支很好認,網路上估狗發現原來新竹也有家竹昌

在新竹已經小有名氣,桃園的竹昌老闆就是跑到新竹學麻油料理在回來桃園開店

店內不大來用餐兩次第一次快打烊店內麻油雞都賣光了,只好點其他麻油料理來裹腹TOT

牆面上貼著麻油的好處,還有店內所有品項的照片可以參考

MENU,有些人比較喜歡吃腰花和雞佛這裡也有賣,還有豬心湯和豬肝湯也是熱門品項

點餐時可以依個人喜好選擇要加酒量的多寡,如果沒有選就以正常的酒量來調味而已

他們家的麻油料理強調溫潤不燥四季溫補,至於為什麼桌上牌子有介紹很重要所以說三次

米血糕 NT:30

他們家的米血糕是圓型的,有麻油和薑片酒香吃起來口感不會過爛略帶Q度還不錯

麻油麵線 NT:30麵線拌上麻油完全沒有油膩感吃起來又香又好吃推動必點

麻油王子麵 NT:20,這是一訪時因為沒有麵線只能點王子麵,老實說還是麵線好吃

豬肝湯 NT:50,豬肝厚實給的量又多,裡頭還有高麗菜整個無違和感,愛豬肝推薦必點

特別介紹他們家的特調醬料加豆腐乳醬,沾雞肉吃有點微辣還不錯

麻油雞 NT:90

先說他們家的麻油湯頭喝起來溫順沒有麻油的苦味,而且一點也不會油膩或太燥的口感

至於雞肉的部份吃起來很扎實,因為是麻油雞所以部位隨機,有些部位骨頭有點多不愛

下次再訪時我想點雞腿,整體來說他們家的麻油湯真的很棒,分享給想要溫補的朋友們

ψ( ̄︶ ̄)ψ============店家詳細資料============ψ( ̄︶ ̄)ψ

◆竹昌麻油雞

電 話:0920584198

地 址:桃園市桃園區慈光街124號

營業時間:週二~週六17:00~22:30公休日:每週一、週日

FB:http://www.facebook.com/ZhuChangchicken

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