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【桃園市】JT cafe。隱藏地下室工業風咖啡店&龍膽石斑魚料理大驚奇

 這次來分享的這家店位於桃園中平路亞洲商業大樓地下一樓,不說還不知道這裡有咖啡店

而且這家咖啡店更妙的是還有石斑魚料理,店內所有食材都來自隔壁的鮮綠市集認證食材

嚴選食材烹調健康料理,明亮的用餐環境也相當舒適,吃完料理還可以順道逛逛隔壁賣場

之前知道這裡有家多樣屋,沒想到還有咖啡店在下面,老實說應該只有來逛賣場才會發現吧

開車的朋友可以把車子停在中平市場旁邊的平面停車場,走路過來約五分鐘就可以來到這裡

 坐手扶梯下來就可以看到賣場,JT cafe在右邊與鮮綠市集是同一個老闆食材取用很方便

進到咖啡店內寬敞明亮的用餐環境,簡約輕工業風的風格給人一種舒適清爽的用餐空間

室內的一邊是櫃檯空間也比一般餐廳來大得許多,冷藏櫃裡放著手工甜點和酒類

手工甜點聽服務生說很受歡迎,可是我對酒類比較有興趣而且種類還不少

 

各國的啤酒看了就想要暢飲一番,可惜我開車來沒辦法喝酒~殘念!!!哈哈

  

牆面上的彩繪畫作帶點可愛童話風格,為用餐空間增添一些活潑的裝飾元素

拍著拍著看到這張他們家的石斑魚都有生產履歷卡,通過水產品產銷履歷驗證絕對吃得安心

由於這次是店家的邀約所以餐點由店家指定,不過我還是有拍店內MENU在後面給大家參考

 

龍膽石斑四人套餐 NT:2070元  主要有五道龍膽石斑魚料理分為五種不同的吃法

龍膽石斑魚是石斑魚類體型最大的又有斑王的稱呼,是許多老饕眼中魚鮮極品食材

龍膽石斑火鍋,菜盤的蔬菜都來自鮮綠市集,選用台灣在地小農契作供應鮮度品質都不錯 

 

端上來的湯頭也是用龍膽石斑魚頭下去熬湯,喝起來清甜微甘不用過多調味就很好喝

把新鮮蔬菜放入鍋中煮一下吃起來就是尚青的自然鮮味,魚的鮮味加上蔬果甜味好吃無誤

 

蒜泥龍膽石斑

這道是石斑魚簡單搭配蒜泥料理吃起來最能感受魚肉鮮甜度比較屬於相對清爽的料理

 

紅燒龍膽石斑

透過紅燒料理方式讓石斑魚入味吃起來外皮微脆裡頭的魚肉細緻厚實十分入味好吃

 ▲清蒸龍膽石斑

這塊可以說是龍膽石斑魚排用的是油質最多的腹肉光是從側面看就知道充滿膠質

油質非常豐富入口吃起來有種果凍QQ的口感,搭配青蔥一起吃感覺膠原蛋白大補

▲爐烤龍膽石斑

如果不說是龍膽石斑會以為是圓鱈,其實龍膽石斑吃起來更加厚實Q彈有種自然的甜味很好吃

當季蔬果汁,特別拍一下上視圖讓大家瞧瞧這飲品喝起來口感綿密甜度適中很好喝

 

香蕉黑芝麻牛奶,看到關鍵字香蕉先點再說,喝起來有種古早味飲品的感覺我很喜歡

用完餐之後跑來隔壁的鮮綠市集和多樣屋逛逛,JT CAFE的食材這裡也有賣可以買回家料理

連石斑魚都是自有漁場養殖的,新鮮度自己把關保險消費者可以吃到尚青的石斑魚料理

文末附上MENU,整體來說除了有石斑料理之外還有早午餐、鍋物料理義大利麵等不少選擇

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ψ( ̄︶ ̄)ψ============店家詳細資料============ψ( ̄︶ ̄)ψ

◆JT cafe

地 址:桃園市桃園區中平路102號B1

電 話:03-2288704

營業時間:11:00~21:00

臉 書:JT cafe餐廳

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