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『桃園大溪美食』嘟嘟美食館●搬家後金牌主廚重磅回歸 超值澎湃年菜推薦 大溪原創手路菜 招牌砂鍋雞 水蜜桃蝦卷

不少朋友知道Darren常常趴趴造到處吃透透,最近因為過年都在問我哪裡有不錯的餐廳

要準備圍爐和大過年要全家去館子用餐,話說帶全家吃飯尤其長輩都是老饕級要征服長輩

料好實在是一定要再來最好就是功夫菜,然後再加上價格比對料理CP值能高一點當然最好

最後就是場地寬敞交通停車都要方便,怎麼聽起來台詞有點像麥當當的廣告~哈哈( ̄ˇ ̄)

當然不是麥當當啦!!近期都跟大家推薦過年圍爐聚餐,可以去桃園大溪的『嘟嘟美食館』

ψ( ̄︶ ̄)ψ=========店家詳細資料=========ψ( ̄︶ ̄)ψ

嘟嘟美食館

地 址:桃園市大溪區南興里永昌路167號

(北二高大溪交流道下,大約3分鐘車程)

訂位專線:03-3800387 / 0918068987

營業時間:11:00~14:30 / 17:00~21:00

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經過網友吃好道相報嘟嘟美食館的料理沒話說,不過之前因為地方小位子不多所以超難訂

現在嘟嘟美食館搬新家囉~新餐廳一樣在大溪,從仁和路2段搬到大溪區永昌路167號

開車下北二高大溪交流道3分鐘就可以找到新餐廳位置,嘟嘟美食館的招牌很顯眼很好找

換了新餐廳不僅餐廳空間升級位子變多空間寬敞許多,餐廳前後都有車位停車相對方便許多

餐廳共有2層用餐空間比之前只有40人座位的店舖寬敞超多,對於想來的老饕真的是一大福音

室內空間走簡單樸實為主,因為店家為了要提供高品質料理,在廚房廚具方面下了很大功夫XD

老闆郭師傅經歷超豐富,報章雜誌的分享更是一大堆,光看牆面貼滿滿簡直就是榮譽榜

歷任多家五星主廚曾獲得中華美食金鼎獎,還有美食著作稱為是美食料理活字典也不為過

MENU,價位在100~240元之間,看看師傅的經歷在看看這價格就覺得整個很佛心來著

提醒大家想要吃砂鍋雞&佛跳牆&四川炒麵,請提早半天預訂,這幾項都是來這一定要點的

招待小菜,醃菜餔口感清脆可口鹹度適中,豆干非常入味吃起來清香開胃

▲水蜜桃蝦卷 NT:240

來嘟嘟美食館必點品項我超推的,回顧之前到訪第一次吃到水蜜桃蝦卷,整個超級驚豔

以水蜜桃入菜裡頭還包著蝦卵&肉鬆&鮮蝦等,大口咬下果香四溢清爽,夭壽好吃的等級

從剖面來瞧瞧裡頭的料給的很大方,外皮很Q口感很好,加上嗶嗶啵啵的蝦卵吃過會上癮唷

▲紅燒牛腩 NT:580

使用帶點半筋半肉的牛腱部位下去滷到肉質通透軟嫩再紅燒口感很讚,麻煩給我一碗飯謝謝

▲梅菜蹄膀 NT:500

這道是年菜一定會出現的經典菜色,外觀看起來醬紅油亮鮮美,蹄膀吃起來軟嫩肥而不膩

光是蹄膀上面的醬料濃稠不油膩,蹄膀切開的畫面夭壽誘人,配上梅菜的香氣配飯準沒錯

▲招牌砂鍋雞 NT:1300 如果要再更氣派一點可以加點鮑魚或魚翅加到裡頭更加澎湃

這砂鍋雞也是Darren吃過就忘不了的必點品項,選用土雞加入各種豪華食材燉煮高湯

砂鍋雞一端上桌整個霸氣外洩,超濃郁富含膠質乳白湯頭會喝上癮,雞肉口感鮮嫩超讚的

如果是多人或是全家包含長輩一起聚餐一定要點,如果以鍋物名菜來說中部有林聰明沙鍋魚頭

南部有阿霞飯店等名店,在北部嘟嘟美食館這道絕對也是數一數二,想吃的朋友記得早點預約

▲再來這道四川炒麵也是Darren力推品項,有人會問為什麼幾乎每道都推薦!!

只能說郭師傅太強了!!每道料理很用心都很棒,用料超豐富麵條Q略帶一點脆的口感很棒

 

▲古早味佛跳牆 NT:680

來吃過一次他們家的佛跳牆豐富的用料感覺老闆絲毫不會手軟,湯頭濃厚微甜很好喝

過年超夯年菜如果大過年來必點,根本就是年菜指標性品項,傳統工法製作夭壽好呷啦

 感覺吃太多肉感覺要均衡一下,臨時又加點了一份宮保青菜,沒想像中辣反而多了鍋氣

▲碎米雞丁 NT:160

雞丁、高麗菜、辣椒、蒜、小黃瓜等,再搭配用麵皮包起來享用,麵皮綿密配上餡料香辣好吃

如果有吃過日式軟式可麗餅的朋友,這裡的餅皮比那個更軟綿,應該算是台式可麗餅吧

▲冰梅醬魚片 NT:180

又來推薦必點品項~我很喜歡這一道冰梅醬魚片,外脆裡頭魚片豐厚吃起來酸甜不油膩很讚

▲鮮蘋拌軟絲 NT:180

又是一道以水果入菜的料理,尤其是蘋果的清香甜味配脆彈軟絲很搭,這道女孩們一定會喜歡

 隨著農曆過年越來越近,大家想要來嘟嘟美食館用餐建議要提早訂位,吃完我又開始想念了

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