『台北市中山區拉麵店』麵屋武藏(神山)實驗廚房★新MENU登場~太刀拉麵每日限量霸氣限定/巨型炙燒叉燒拉麵濃厚登場/捷運中山站3號出口

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再來分享一家台北拉麵店~來插旗麵屋武藏系列位於中山北路七條通上的『麵屋武藏神山』

話說原本想要慢慢插旗麵屋武藏分店,沒想到分店經過這次更新MENU已經通通統一菜單囉

來自東京的拉麵店湯頭以豚骨和魚介混合雙湯頭,大塊炙燒燒肉為賣點吸引不少拉麵粉來朝聖

ψ( ̄︶ ̄)ψ=========店家詳細資料=========ψ( ̄︶ ̄)ψ

◆麵屋武藏 神山

地 址:台北市中山北路1段121巷18號(肥前屋對面)

捷 運:捷運中山站3號出口

電 話:02-2542-8222(採現場候位)

營業時間:週一-週日11:30~22:00

官方粉絲團:https://www.facebook.com/menya634taiwan/home

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麵屋武藏神山搭捷運出中山站3號出口走路約10分鐘就能抵達,拉麵店就在七條通的巷弄內

拉麵店的外觀看起來有著日式小店的質樸低調氛圍拉麵店的對面就是鰻魚飯排隊名店肥前屋

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拉麵店有一二樓的用餐空間,一樓這裡的座位都是靠近廚房的吧檯位置,二樓的座位以方桌為主

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牆面上掛著寫著各家分店的日本武士畫作,有虎嘯神山武骨二天呼應來自東京的武士魂拉麵

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坐在吧檯可以不時聽到店員大喊的聲音XD,店內不收服務費還不錯的地方就是杯水如果沒了也會主動加

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全新的MENU,原本來這裡鎖定的是巨型叉燒大到滿出碗外面的一本拉麵,結果改菜單沒有囉

現在變成特製武藏拉麵,同樣是厚厚的炙燒五花肉,變成兩大塊在碗裡,在視覺上有著不一樣的震撼

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武藏拉麵有塩味味噌辛辣三種口味還有濃厚沾麵,拉麵麵量可以選擇加麵不加價,麵條也能選Q彈和標準

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還有提供加價飲料和配料多種選擇

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每日限量~太刀拉麵 NT:330

豬腱肉形狀就像大刀,搭配炙燒豬五花肉是限定版拉麵,端上桌氣勢上不會輸給一本拉麵

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麵屋武藏以魚豚為主的雙湯頭喝起來屬於醇厚的路線,個人是可以接受但如果覺得太厚可以免費加湯稀釋

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以獨門秘釀滷汁醃製的的豬腱肉,口感上Q嫩非常好咬滷汁很入味,手拿著吃很有大口吃肉的FU

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超厚的炙燒五花肉是醃漬入味後先滷再用大火炙燒,看起來肥厚吃起來口感焦脆內嫩油脂豐富

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麵條的部份我選擇標準,吃起來很有嚼勁帶上濃厚湯汁還不錯,有機會再訪我想選擇Q彈來試試

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友人點的特製武藏拉麵 NT:270,兩大塊的厚厚叉燒肉在視覺效果看起來也不差,友人也喜歡他們家的湯頭

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我選擇+89多了飲料5選1和配菜3選1,飲料我點可爾必思

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3選1我選擇叉燒肉飯,叉燒肉因為滷烤入味變成類似滷肉飯的型態一樣很下飯很香

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吃完後發現他們家的盛具也很有武士魂,一頓拉麵吃下來整個就是有點撐,如果選擇加麵應該是飽到天靈蓋吧

更新後的MENU雖然沒有之前的一本拉麵,但武藏拉麵應該只是視覺上的差異,喜歡濃厚拉麵的朋友可以來插旗

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◆麵屋武藏 神山

地 址:台北市中山北路1段121巷18號(肥前屋對面)

捷 運:捷運中山站3號出口

電 話:02-2542-8222(採現場候位)

營業時間:週一-週日11:30~22:00

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