這次前往用餐體驗很特別是由台北國賓大飯店經營管理的『林口球場川菜廳』，之前從林口去八里
都會路過林口高爾夫球場，那時還不知道球場裡面有國賓大飯店旗下的餐廳，是在看到有人的婚宴
辦在林口球場才知道原來這裡有餐廳，直到近期前往體驗用餐，餐廳主打精緻川菜環境寬敞還不錯
◆林口球場川菜廳
餐廳電話：02-2601-1211分機227
餐廳地址：新北市林口區湖北里後湖50之1號(林口高爾夫球場)
營業時間：平日上午11:00~下午6:00/假日上午10:00~下午6:00
官方網站：https://www.ambassador-hotels.com/tc
來林口高爾夫球場我是開車下林口交流道走文化一路直走到底，再轉入105縣道直走就能抵達球場
停車場很大可以容納很多車輛，平日來用餐停車場還是停了許多車輛，沒想到平日還那麼多人打球
今天的目標是高爾夫球場旁的川菜廳，走進大廳挑高的天花板加上水晶吊燈整個氛圍典雅氣派
大廳二樓就是川菜廳，不少人打完高爾夫球就會來這裡用餐談生意聊天
走上二樓就看見川菜廳，中間用餐空間很寬敞可以同時容納多人用餐，來這裡辦婚宴尾牙春酒都很適合
餐廳還有5 間私人包廂最多可容納36人，也有20人的大圓桌，靠窗邊的窗景就能看到球場綠地
來林口球場川菜廳的特色就是窗景還能看到打高爾夫球的人XD，綠色草地看出去的窗景視覺上格外舒爽
國賓大飯店林口川菜廳MENU，菜單有很多品項頁次很多加上這次要吃的是4人套餐所以沒有拍
如果不吃辣的朋友也不用擔心，這裡也有多道不辣的料理，個人是蠻想吃他們家的烤鴨下次有機會去台北吃
4人同行午餐菜單一個人400元就能吃到國賓大飯店的料理，4人套餐有A、B兩種可以選擇
A套餐有小三拼、宮保蝦仁、麻婆豆腐、風味木耳、回鍋肉、酸辣湯、水果
B套餐有小三拼、宮保雞丁、干燒蝦仁、細皮嫩肉、炒青菜、家常蛋湯、水果
我選擇A套餐▲開胃小菜先上桌，脆口清爽口感好吃
▲前菜小三拼一人一份擺盤很精緻
新鮮山藥搭配芥末醬料入口滑滑脆脆，涼伴蠈皮搭配洋蔥清爽可口，雞肉的肉質口感Q彈扎實
▲麻婆豆腐
端上桌來下面還有火在加熱，看起來就像火山岩漿般不時冒出泡泡，看到熱熱燙燙的麻婆豆腐
這時候拿出白飯淋在上面準沒錯，入口後豆腐軟軟嫩嫩微辣拌著飯，還有肉香麻香超級下飯很好吃
淋上麻婆豆腐的白飯我吃了3碗，一點也不會太鹹，在辣度跟鹹度拿捏的剛剛好
▲宮保蝦仁
在還沒有吃之前會認為蝦仁應該是酥脆的口感，沒想到蝦仁吃起來是滑嫩有點類似雞肉口感很棒個人很喜歡
▲風味木耳，口感QQ脆脆又大片，可以搭配肉片一起入口，脆彈微酸的味道連長輩都很喜歡這道料理
▲回鍋肉好吃又下飯，吃起來乾乾脆脆有著肉香搭配辛香料充滿香氣，回鍋肉一定要搭配蒜苗入口很不錯
▲家常炒青菜，一道道川菜之後上一道家常炒青菜剛好可以中和一下辣度
▲酸辣湯
他們家的酸辣湯喝起來胡椒味偏重微酸，我個人蠻喜歡酸辣湯裡的胡椒味
湯頭裡面有許多配料食材，湯匙一撈是滿滿肉絲、豆腐、蔥花和豬血等料好實在
如果沒有吃飽也可以把酸辣湯加在白飯上面也很下飯
▲餐後水果的哈蜜瓜很甜又多汁，林口球場川菜廳套餐還蠻適合小家庭來用餐，如果想辦婚宴也可以考慮這裡的場地
◆林口球場川菜廳
餐廳電話：02-2601-1211分機227
餐廳地址：新北市林口區湖北里後湖50之1號(林口高爾夫球場)
營業時間：平日上午11:00~下午6:00/假日上午10:00~下午6:00
官方網站：https://www.ambassador-hotels.com/tc
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