這次來東京龜有朝聖烏龍派出所,也順道插旗Tabelog 2016年排名第一的拉麵店沾麵道,一直很想來龜有找兩津勘吉,沒想到這裡還隱藏著第一名的拉麵店,剛好可以趁著這次機會順訪,沾麵道就在離JR龜有站北口步行不到5分鐘的距離,我選在開店前抵達店門沒開到就有人在排隊了,大約等了快一個小時終於輪到我,進到店內發現座位只有8個,不過等待是值得的只能說夭壽好吃
日本東京龜有遊記|烏龍派出所龜有兩津勘吉銅像巡遊全攻略/烏龍派出所半日遊龜有散策去
我從上野移動往龜有,靠著搭乘APP指引先搭地鐵metro千代田線到綾瀨,再轉乘JR常盤線到龜有,不用出站直接到另一邊的月台搭車,抵達龜有再補票就可以,龜有車站出北口照google走約5分鐘
一出龜有車站北口就能看見阿兩的雕像,連燈柱上面都有烏龍派出所的旗幟
11:30開店我大約在開店前20分鐘抵達,門口就已經有人在等待,排隊的地方在店前對面開始排起,店內只有8個座位以4個為一組排隊入內,店門前只有4張椅子,就算到門口會有4人坐著4人站著等,門口旁邊有茶飲可以取用,天氣太熱店家還發扇子給排隊的人,大約等了快一個小時才輪到我用餐
店前燈柱很可愛還有烏龜的圖案
排隊等待的同時就會先遞上MENU,沾麵道只賣素つけ麺、つけ麺、特製つけ麺,這3種品項,選擇好店員會請客人到店內的機器購買食券,不用考慮我直接點了特製つけ麺配料會多一點
輪到我在店門前,前面4位剛好坐到椅子,進到店內裡頭的空間真得不大,有衣架可以掛衣服放置包包
店內空間很小隨便拍都會拍到人,所以我就沒有拍照簡單說就是吧台座位,桌面上有提供調味佐料
特製沾麵1000円,糖心蛋、叉燒、雞肉丸子、蔥絲、辣醬都另外放,自己可以依喜好來搭配口味
粗粗的麵條看起來就是好吃樣,加上等很久真的快餓扁了( ̄▽ ̄)”,麵條可以加價加麵量,坐旁邊的日本人不知道麵量是加多少超多麵非常嚇人,不過沒兩三下就被他解決麵條真的著實好吃
沾麵醬是豚骨魚介沾醬,口感很濃厚不會死鹹沾起來又香又濃,表面有著一層油脂入口鮮甘很對味
糖心蛋、叉燒、雞肉丸子等配料表現就平平,同樣可以沾些沾醬,再讓我點一次我會選つけ麺再加麵量
很愛他們家麵條的Q勁彈到不行,濃厚的豚骨魚介沾醬會吃上癮,一直不斷重覆放入麵條沾一下立馬入口的動作
吃完沾麵只要跟服務生說要加入高湯,稀釋沾醬後的變成一碗熱湯,喝下後濃厚暖胃吃完收工來去找阿兩去
つけ麺道(沾麵道)
電話:03-3605-8578
地址:東京都葛飾區亀有5-28-17(點我開始導航)
營業時間:週三-週日11:30~賣完為止(18:00前)/提醒週一週二賣塩味拉麵
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