桃園八德美食|李伯伯臭豆腐(八德大湳好吃臭豆腐)在地人推薦討論度爆高想買先電話問在哪裡

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桃園八德大湳一帶出沒的李伯伯臭豆腐,在八德在地社團討論度很高每次把美食一po網路聲量共鳴度很高,李伯伯臭豆腐三輪車到處跑很多八德在地人都跟我說吃過不錯吃但是要問在哪裡買幾乎都說在路上到處跑碰到就買了!!後來常常遇到李伯伯的同事給我電話讓我可以打電話去問我才在寬廣的八德區補捉到野生李伯伯臭豆腐XD他們家的炸臭豆腐是屬於外表濕潤有點類似豆皮的口感裡頭吸附了不少湯汁不會太乾吃起來非常順口好吃

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八德李伯伯臭豆腐在哪裡

寫文寫久都會有人很熱心跟我說哪裡有好吃的這家李伯伯臭豆腐就是同事熱心提供的在地人氣小吃三輪車真的跑得快~上面沒有坐老太太,是一對父子在賣臭豆腐,神出鬼沒要吃最好先打電話問在哪裡,好想跟李伯伯說可以成立個粉絲團之類的當天公佈一下幾點在哪幾個定點這樣比較容易找他們吧,現況想吃還是打電話先問一下在哪裡囉

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八德李伯伯臭豆腐菜單價位

三輪車只有賣臭豆腐印象在小時候蠻多這樣的攤車不論是三輪車或小貨車都有以前有賣肉羹麵線豆花沿街叫賣只要聽到聲音我都會飛奔過去買現在連麵包車都很少見了所以看到這種三輪車都有種親切熟悉的感覺

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這天我是先到八德市區在打電話問老板晚點會再哪裡再騎車過去比較不會那麼趕價位一份60元 一片20元之前原本一份50元後來有漲價~

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他們家的豆腐白白的一整塊先直接下去炸然後再切塊有些店家是先切四等份再下去炸

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手腳超級快一下子就炸好一份原本要裝袋了!!我請老闆借我拍一下老闆說不用借因為是你的XDDD

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今天去是老闆負責炸豆腐兒子負責放醬料裝袋這些瓶瓶罐罐我認為是他們家臭豆腐好吃的秘訣

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三輪攤車停沒有多久就有許多人騎車和開車前來大家感覺就是熟門熟路的開始包圍臭豆腐三輪車

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拿到臭豆腐為了怕帶回家放久吃起來會有差異所以我一拿到有先吃了幾塊首先是一份的份量還蠻多的豆腐被剪成三角型再來就是他們家的臭豆腐利害的地方在於醬汁外皮有酥潤咬下去裡頭的醬汁超多

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豆腐不會炸到太乾加上醬汁的加持豆腐維持著外表有酥度咬下有醬汁醬汁略帶點甜香不會太鹹至於泡菜就是表現一般可以一次串個臭豆腐加泡菜一起入口增加口感另外臭豆腐加辣也比較好吃唷

八德李伯伯臭豆腐店家資訊

李伯伯臭豆腐
電話:0982-714-752(想吃打電話問在哪裡吧!!)
營業時間:14:30~賣完為止(週一公休)

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Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷:ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y!奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等,參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
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