萬華美食來分享這家阿伯蛋包麵，破2千則網路評價4.2顆星60多年老麵店，營業時間從凌晨3點半就開賣到下午2點，樹小編平日非用餐時間來吃，內用幾乎坐滿滿，還有不少人外帶，真的是很受歡迎的萬華在地美食，就連樹小編的朋友也是從小吃到大，還推薦我來吃看看
阿伯蛋包麵在哪裡
阿伯蛋包麵地址就在台北萬華雙園街88號，從1960年開業到現在已經超過60年的老店，搭捷運出龍山寺站2號出口，走路過來大約要12分鐘，樹小編從捷運站一路散步過來，想說已經過了用餐時間，應該沒什麼人吧，結果遠遠看門口就一堆摩托車，有不少人等著外帶
來到阿伯蛋包麵外帶就在攤位前面依序排隊點餐，內用直接進到店內點餐，仔細看了一下店家光是店員也好幾個，而且動作都非常快，才沒多久就消化掉外帶人潮
阿伯蛋包麵用餐環境
阿伯蛋包麵內用座位其實不多，桌面上都會放一罐醋，我一開始還以為是醬油，前面也有放蒜泥醬以及辣椒醬可以使用
阿伯蛋包麵菜單價錢
阿伯蛋包麵菜單價目表，品項有夠簡單就是賣蛋包麵(冬粉、米苔目)，分成大碗90元小碗80元，以及嘴邊肉、肉皮(黑豬)、燙豆芽+韭菜、燙大陸妹等等，人多3人以上肉會直接給大份，若需要小份要事先講
招牌蛋包麵
我點了一碗小碗蛋包麵，乾麵內放著金黃蛋包、2塊滷豆干以及榨菜等等，看起來非常簡單，但會賣60多年一定有兩把刷子，老饕吃法就是把蛋包戳破，然後拌著麵條一塊吃，麵體口感不錯軟硬度剛好，還有乾麵的靈魂拌醬很香很涮嘴
除了把蛋戳破拌麵之外，樹小編建議可以加點辣椒，他們家的辣椒主要是提香，如果本身口味重點，再加點蒜泥以及烏醋，反正就是依自己口味喜好來調整，我覺得他們家的麵，就是如果在家裡附近，你肚子餓就會想要來報到那種
另外我覺得阿伯蛋包麵的滷豆干超級入味，咬下去會爆汁那種，豆干讓我有驚豔到，而且滷汁不會太過死鹹意外好吃
嘴邊肉湯
其實點蛋包麵就會附上一碗湯，但我是直接點嘴邊肉湯，小份50元撈起來整碗都是嘴邊肉，吃起來軟Q，搭配薑絲然後沾醬也不錯
萬華美食小吃有哪些
萬華美食小吃懶人包|萬華美食一條街/華西街美食/龍山寺美食-2023更新版
阿樹(樹小編)經歷相關資訊
Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷：ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y！奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等，參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題：國內外旅遊、美食、宗教廟宇文化、便利商店超商超市、生活資訊
喜歡樹小編的文章不妨幫忙按讚分享給我掌聲鼓勵
歡迎加入Darren蘋果樹旅遊玩樂誌跟著我玩透透吃夠夠吧
►E-mail：[email protected]
►FB：Darren蘋果樹旅遊玩樂誌 ►IG：darrenappletree ►TikTok：https://vt.tiktok.com/ZSXwxbu4/ ►阿樹團購優惠社團(好物優惠開團)：桃園吃喝玩樂團購優惠吃貨團
店家/景點資訊
- 店家名稱：阿伯蛋包麵
- 所在地址：臺灣台北市萬華區雙園街88號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 03:30-14:00
- 店家電話：02 2338 1439