新北平價火鍋吃到飽只要399元有夠狂!!藝爐晏火鍋美術館主打畫廊鍋物料理主題餐廳，近期在網路聲量頗大的新北汐止火鍋店，許多人都專程前往汐止吃火鍋，就是這家藝爐晏火鍋，最大特色就是把藝術與餐飲結合，讓人在畫廊裡面吃火鍋，藝爐晏的老闆是一位畫家，也從事過室內設計，來到藝爐晏內可以欣賞到他的畫作，整體用餐環境也有別於常見火鍋店，多了藝術典雅的文化氣息，可別以為藝爐晏只是有噱頭的主題餐廳，就連餐飲方面店家也下足功夫，吃到飽自助吧很有水準，有許多店家自製品像是排骨酥，樹小編我就吃了不少盤排骨酥，主餐食材不論鮮度美味度更是沒話說，火鍋吃到飽價位平實，午餐399晚餐450不分平假
藝爐晏火鍋美術館新北平價火鍋吃到飽畫廊鍋物料理主題餐廳只要午餐399晚餐450
藝爐晏火鍋美術館
電話：02-2691-9328
地址：新北市汐止區中興路100號(點我開始導航)((藝爐晏火鍋美術館停車可以停工建路上的中興停車場步行約5分鐘)
營業時間 12:00〜23:00中場午休 14:30〜17:30(週一至周五)，最後入場 21:30用餐時間為二小時訂位等候10分鐘逾時不侯
藝爐晏價位費用：午餐399、晚餐450(酌收 10%清潔費)自助吧+梅花豬+培根牛(無限隨意吃)小孩120CM以下250 100CM 以下免收費，加100元，附綜合海鮮盤一份(白蝦3隻+鯛魚+蛤蠣4顆+透抽)
臉書粉絲團：https://www.facebook.com/ARTFOODGALLERY/
▲▼藝爐晏店名取自，藝：藝術 爐：鍋爐 晏：饗宴，簡單來說就是要帶給大家藝術與美食雙響宴，藝術是心靈上的療癒，美食就是滿足口腹之慾，火鍋美術館走進店內一點不覺得來到火鍋店，反而有種來到畫廊美術館的感覺，就連櫃檯的造型也充滿美感，櫃台後面牆上的老闆畫作好美感覺有滿滿的愛心
▲▼藝爐宴老闆不止是畫家、室內設計師也是位收藏家，店內看得到的畫作以及收藏品包括擺放裝飾，都是出自老闆精心規劃，結合美術與餐飲的畫廊鍋物料理主題餐廳，光是進到餐廳的第一眼就讓樹小編我非常驚豔
▲▼藝爐宴的用餐空間非常寬敞，空間規劃上主要有3個用餐區塊，巧妙地把畫作融入在裝潢擺飾裡頭，就連燈飾也是美得不像畫，地板木頭餐桌椅大地色調質樸感，色澤低調不搶畫作的風采，在視覺上非常舒適
▲▼餐廳另一個用餐區塊的藍色牆面上很有許多畫作，老闆還畫了自己的自畫像，想像自己在彈鋼琴的自畫像真得很厲害
▲牆面上的眾生相有許多不同齡年層的男女，他們都是店裡的常
▲▼來到藝爐宴遇到老闆的話，可以跟老闆聊聊畫作的內容，老闆都會非常熱情的分享，樹小編就想要一直巴著老闆不放，因為每幅畫透過老闆介紹後，都覺得好有故事，瞬間覺得畫作更美更加分了，像老闆畫的玉山和司馬庫斯雄壯宏大氣勢磅礡
▲樹小編看到一幅畫很好奇問了老闆，索馬利亞難民潮許多人都要趕著搭上避難船，還有人盡力從繩索上爬過去，介紹完真得讓我印象深刻
▲餐廳有個區塊規劃成藝爐晏藝術工作坊，老闆每週二、週四下午2:00至下午5:00，都有油畫教學，每堂課三小時，學費1000元，三堂課即可完成一幅油畫作，《代客畫作》5號尺吋(30*30cm) 原價$30000送禮自用都很適合，優惠價$7500 (含錶框)畫作時間約三週，五號尺吋適合畫人像與毛小孩
藝爐宴火鍋美術館餐廳吃到飽菜單MENU營業時間消費指南價位價目表詳細資訊
▼藝爐宴吃到飽菜單MENU/消費指南價位價目表
▼藝爐宴吃到飽菜單MENU/拼盤/肉品單點
▼藝爐宴吃到飽自助吧區非常豐富，有熟食、滷味、小菜、蔬菜、菇類、炸物、鴨血、豆腐、快煮麵、剉冰、冰淇淋、冰棒、滷肉飯、包子、燒賣、甜點蛋糕櫃、醬料區、水果，以及整排的火鍋食材，就連在自助吧區也有畫作可以欣賞唷
藝爐宴的冰棒非常特別，有多種特殊口味的泰國冰
冰淇淋是來自泰國第一
飲料機以及醬料區，醬料區一應俱全大推秘製沙茶，店家自製成沙茶醬沙茶醬，將花生粉和碎花生先熱鍋炒過後是關鍵，再製作成沙茶醬，因而這裡的沙茶醬香氣更足，只要一盛上就能聞到帶點辣香與花生香氣，加點蔥花，加點花生粉，就是不錯的沾醬調味料
火鍋食材都是放在冷藏櫃內，而且是有門可以關起來，對於食材衛生也相對比較好，滿滿食材隨時補量非常有誠意，另外甜點蛋糕櫃也有很多選擇，藝爐晏計價方式採人頭計費，午餐399元/晚餐450元(皆
鴛鴦鍋的原味高湯以菜心、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、柴魚和雞骨等等熬製，雞骨熬湯讓湯頭不帶過多的油脂，喝起來更清爽，也能讓不吃牛肉的人，都能毫無顧忌地大口喝湯，麻辣湯底的熬製材料一樣使用雞骨、洋蔥、蒜，加上十幾種中藥材，先熬約4個小時，基底完成後，再以獨家的麻辣醬、花椒、大紅袍，浸泡米酒再拌炒，過程中得不斷攪拌，費時且費工，麻辣湯頭喝起來溫醇沒有太過辛辣刺激味，喝起來非常舒服，如想再吃辣一點，也可加辣醬服務，讓麻辣的湯頭辣度UPUP
▲可口開胃小菜
▲▼樹小編從自助吧冷藏櫃的食材都各拿一點來吃看看，這樣才不會吃不完浪費食材，藝爐宴的鍋物食材非常多元，就連我不愛的丸餃類都很好吃，就連水果玉米也很甜唷，大推他們家的排骨酥肉很多，是我吃過在火鍋店內數一數二好吃的排骨酥
▲▼綜合海鮮大拼盤單點價960元，身為海鮮控點這個就對了!!有白蝦、蛤蠣、草蝦、干貝、扇貝、龍蝦等等，愛吃海鮮的樹小編，看到這盤眼睛都亮了我，滿滿的海鮮讓我忍不住想要趕緊拍一拍，立馬下鍋煮來吃
▲豬肉堆高高，自助吧晚上多了梅花豬+培根牛無限隨意吃到飽，藝爐宴的肉品品質表現也算很可以，有機會再來吃我會想點單點牛肉來試試
▲▼第一輪我先把自助吧食材通通下鍋，結果就是滿滿一鍋食材，光是自助吧的食材吃到飽，加上價位來看，對於食材表現來說真得沒有什麼好挑剔
▲▼大推排骨酥!!肉多不乾柴多汁入味充滿香氣，至於其他火鍋料也算是表現可圈可點
▲看到有滷肉飯我就添了一碗飯，淋上滷肉汁拌飯吃鹹香可口，但是想到後面還有許多食材，所以只能慢慢吃怕吃不下囉
▲▼身為海鮮控的樹小編，龍蝦鮮甜彈牙，不論是白蝦或草蝦都很新鮮好吃，大推他們家的海鮮，愛吃海鮮一吃就知道新不新鮮，好不好吃，藝爐宴的海鮮表現非常棒
藝爐晏火鍋美術館結合美術與餐飲的主題餐廳，從吃的方面這裡提供食材多元，也有一定的水準，讓人在畫廊內吃火鍋，真心推薦大家有機會，尤其是喜歡作畫的人一定要來吃看看唷
藝爐晏火鍋美術館
電話：02-2691-9328
地址：新北市汐止區中興路100號(點我開始導航)
營業時間 12:00〜23:00中場午休 14:30〜17:30(週一至周五)，最後入場 21:30用餐時間為二小時訂位等候10分鐘逾時不侯
藝爐晏價位費用：午餐399、晚餐450(酌收 10%清潔費)自助吧+梅花豬+培根牛(無限隨意吃)小孩120CM以下250 100CM 以下免收費，加100元，附綜合海鮮盤一份(白蝦3隻+鯛魚+蛤蠣4顆+透抽)
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Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷：ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y！奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審
2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等，參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題：國內外旅遊、美食、生活資訊
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