桃園中壢龍岡忠貞新村的米干，可以說是聞名全台，到處都可以看到米干店，每年都會舉辦龍岡米干節，這次分享的米干店是鄰近國旗屋米干的阿秀米干，同樣在忠貞市場旁，開車可以停在雲南文化公園停車場，阿秀米干湯頭較為清淡加入滿滿蛋花，以及搭配免費泡菜，另外還有加了店家自製醬料的小菜也推薦必點
阿秀米干停車可以停在雲南文化公園停車場或龍東路公有停車場，話說忠貞新村的米干店真得有夠多家，每家的口味都會有所不同，所以完全吃不膩，阿秀米干的店面很低調，不過每次來等待候位的人都非常多
每次來都是跟別人併桌才有位子，用餐時間連外帶的人也很多，大家幾乎都是叫碗米干吃得很快所以也不用等很久
阿秀米干菜單，綜合米干、米線、粑粑絲都是小碗65元 大碗70元，另外也有賣豌豆粉、稀豆粉、大薄片等
泡菜之前是無限取用，現在改為一人一碟，這裡的小菜也是重點，
阿秀米干的小菜重點都會淋上店家特製醬料，
來這裡必點綜合米干，滿滿的蛋花讓整碗米干看起來格外迷人，湯頭走清爽路線口味上不會太重，喝起來很順口
每次米干一上桌，我都會趁熱多喝幾口湯暖暖胃，再先吃點綿密蛋花
米干吃起來滑滑嫩嫩，份量不少吃完都會有飽足感
綜合米干會有瘦肉和豬肝等配料
建議米干上桌先喝原味湯頭，喜歡吃辣再加點他們家的辣椒會更好吃，阿秀米干在樹小編心中有前三名值得推薦
阿秀米干
電話：03-466-1457
地址：桃園市中壢區龍平路209號
營業時間：05:00~14:30(週二公休)
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