嗑肉石鍋中壢店就在桃園中壢中美村3樓，鄰近中壢監理站以及中壢中正公園，上網谷哥查了一下中壢火鍋推薦，網路鄉民對於嗑肉石鍋評價還不錯，主打單人火鍋可以享受大口嗑肉的快感，對於無肉不歡的樹小編便約了好友來吃嗑肉石鍋
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嗑肉石鍋中壢中美店
電話：03-427-0800
地址：桃園市中壢區中美路一段12號3樓(點我開始導航)
開放時間：週一到週五星期五11:30~14:30/17:00~22:00週六日11:30~22:00
嗑肉石鍋中壢店就在中壢中美村3樓，周邊有中壢監理站、中正公園，就連中壢威尼斯影城和中壢sogo也不遠，附近有不少家付費停車場，所以停車完全免煩惱
第一次來中美村是吃好客燒烤，這次是第二次來到中美村，裡頭的餐廳也有變更，只能說現在餐飲業真得很競爭啊XD
中壢嗑肉石鍋店內以工業風格為主，走簡約低調路線又帶點個性化，用餐空間比想像中來得寬敞，座位數很多桌間距離和動線都不錯，讓人可以輕鬆舒適的用餐
中島有沾醬料和飲料，沾醬料有沙茶醬、蔥醬、日式醬油、蒜泥、紫蘇梅醬、蘿蔔泥、香辣醬、花生粉等
店家推薦特製沾醬料比例和日本和牛職人吃法
飲料提供蜂蜜綠茶和檸檬紅茶兩種
牆面上有牛肉部位的介紹
嗑肉石鍋菜單以個人火鍋為主，先選擇湯底、再主餐和副餐，另外有其他品項可以加點，就以肉品跟海鮮的選擇很多樣化，還有熟食可以選擇，價位也不會貴算很親民囉!!
嗑肉石鍋菜單套餐組合
湯底我選擇黃金蜆湯，湯底會隨著久煮慢慢變乳白色，喝起來清甜很適合海鮮食材
每份鍋物都會有菜盤、副食(白飯、冬粉、雞蛋3擇1)
主餐我點海鮮雙拼，海鮮上桌有魚加無毒蝦，食材新鮮來煮黃金蜆湯底真得很棒
精選牛肉給得份量剛剛好，當然想要大口吃肉就再加點，或選肉的主餐再加量
菜盤以蔬菜為主，火鍋料不多，使用的鍋具導熱速度頗快
精選牛肉涮黃金蜆湯底也很搭，牛肉吃起來Q彈不會太乾柴
滷肉飯的表現算是中規中矩囉
麻辣鴨血很好吃，溫順辣度加上QQ鴨肉表現不錯
好友點的元氣養生湯底，獲得好友的好評
安格斯霜降牛很嫩口，是店內人氣品項，中壢嗑肉石鍋主推個人極致鍋物，價位不貴食材不錯搭配選擇多，蠻值得衝一波
嗑肉石鍋中壢中美店
電話：03-427-0800
地址：桃園市中壢區中美路一段12號3樓(點我開始導航)
開放時間：週一到週五星期五11:30~14:30/17:00~22:00週六日11:30~22:00
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