淡水美食|丹頂豆/淡水隱藏美食霜淇淋手工煎餅

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淡水美食來分享這家丹頂豆手工煎餅,網路評價4.9顆星淡水隱藏美食,樹小編去吃淡水文化阿給以及去多田榮吉故居拍照,經過丹頂豆發現在賣霜淇淋以及手工煎餅,來到現場還可以看到現場自製煎餅,我買了一包煎餅跟冰淇淋,後來發現煎餅好好吃,又外帶了一包才沒一天又被我吃光光了

丹頂豆手工煎餅在哪裡

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丹頂豆手工煎餅地址就在新北淡水真理街1之1號,鄰近多田榮吉故居以及小白宮這一帶,店家剛好就在小斜坡的位置,可以看到店面有點日式氛圍

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丹頂豆手工煎餅營業時間

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丹頂豆手工煎餅營業時間從早上11點賣到晚上6點,星期一固定公休,在外面就可以看到店家的冰淇淋機器,想要看手工製餅的話,可以往店裡頭走

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丹頂豆手工煎餅菜單

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丹頂豆手工煎餅賣的冰淇淋共有兩種口味,分別是芝麻霜淇淋以及花生霜淇淋,也可以選擇兩種綜合口味,然後冰淇淋上面會有煎餅,可以當作湯匙來挖冰淇淋

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冰淇淋每個口味都是80元,店家態度非常親切,樹小編選擇口味,就開始現擠冰淇淋,最多人點的口味還是綜合

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綜合口味冰淇淋

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拿到手的冰淇淋,記得拍照要快,因為那天風很大,所以冰淇淋也溶化很快,不到1分鐘以內就開始溶化,樹小編點了綜合口味,花生以及芝麻兩種都不錯,入口就能感受到濃郁香氣,又不會太過死甜

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現場手工製作煎餅

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樹小編之前有看過手工製作煎餅是在台南連得堂煎餅,丹頂豆手工煎餅技術源自日本煎餅,都需要一片片製作,然後使用鐵板加熱製作,現場就能聞到煎餅的香氣

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這種純手工的製餅方式真的不多見,每次能產出的數量也不多,樹小編光是站在那邊看店家製作過程就覺得很辛苦

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手工煎餅共有3種口味葵瓜子花生以及黑豆等等,手工煎餅有單片販售,也有賣整包的手工煎餅,建議可以買來當伴手禮很不錯

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阿樹(樹小編)經歷相關資訊

Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷:ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y!奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等,參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
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