台北砂鍋粥推薦這家《富鼎砂鍋粥》，原本在新北新莊起家的富鼎砂鍋粥，現在富鼎砂鍋粥分店就開在台北市，《富鼎砂鍋粥中山南京店》離捷運站不遠，富鼎砂鍋粥菜單主打海鮮砂鍋粥以及熱炒料理，光是粥品口味選擇就不少，現場可以看到現點砂鍋粥從生米現煮的過程，平日來吃生意就有夠好，還有適合多人聚餐的包廂空間，建議想吃《富鼎砂鍋粥》的朋友都一定要先訂位，這篇來分享富鼎砂鍋粥南京店菜單、富鼎砂鍋粥推薦必點、富鼎砂鍋粥訂位方式等資訊
富鼎砂鍋粥中山南京店在哪裡
《富鼎砂鍋粥中山南京店》地址就在台北中山區南京東路一段44號，搭捷運出中山站2號出口，走路過來大約只要5分鐘就可以抵達，開車附近也有不少家收費停車場可以停車
《富鼎砂鍋粥》本店在新莊新泰路，在地開賣也超過10年，放在樹小編的口袋名單很久，原本想說今年趁著天氣冷可以吃砂鍋粥再去，沒想到《富鼎砂鍋粥》來台北市區開分店，搭捷運就能輕鬆抵達，就跟朋友約來這裡吃飯
富鼎砂鍋粥中山南京店營業時間
《富鼎砂鍋粥中山南京店》營業時間分為兩時段，從早上11點到下午1點半，然後晚上5點到晚上9點，星期一會固定公休，建議想吃的朋友一定要先訂位，樹小編這次跟朋友來吃，就看到不少組客人，因為沒有訂位剛好又客滿撲空了
話說樹小編第一次吃到砂鍋粥是在皇池溫泉御膳館，不過那裡真的有段距離，現在搭捷運來到《富鼎砂鍋粥》就能吃到真好，而且《富鼎砂鍋粥》店家還去中國學習正宗潮州砂鍋粥做法，開店一直維持高評價高人氣，難怪生意好到開分店
富鼎砂鍋粥中山南京店用餐環境
走進《富鼎砂鍋粥中山南京店》用餐環境乾淨整齊，中午時段來用餐，店內已經座位已經幾乎坐滿滿，餐廳還有3間包廂座位，如果想要包廂的話，一定要先預約，像樹小編來的這天看到包廂幾乎都被人預訂光光了
富鼎砂鍋粥中山南京店現煮砂鍋粥
在後面還有透明玻璃可以直接看到店家在煮粥，《富鼎砂鍋粥》都是以生米現點現煮，店家在FB粉絲頁也有提醒粥品皆為生米現煮約30分鐘，所以建議大家可以打電話先預約，並且也先訂好砂鍋粥品項點好菜，這樣來到現場就不用等太久囉
來到《富鼎砂鍋粥中山南京店》可以看到砂鍋粥有分為大中小等三種尺寸，份量從2人到6人份的大小，正宗潮州砂鍋粥會從生米煮成粥，現場煮粥師傅超級強，同時可以顧到好幾鍋的砂鍋粥，還看到把活跳跳海鮮放進鍋裡面，然後要不斷去翻動砂鍋粥，站在旁邊看肚子都餓了
富鼎砂鍋粥中山南京店菜單價錢
富鼎砂鍋粥中山南京店菜單，主打就是海鮮砂鍋粥，然後有很多口味可以選擇，如果自己有喜歡的料也可以加點，海鮮有螃蟹、龍蝦、干貝、鮑魚、鱸魚等等，如果不吃海鮮也有黑松露菌菇、養生砂鍋粥等等，然後分成2到6人份，砂鍋粥最便宜口味，2人份也只要500元
《富鼎砂鍋粥》除了招牌砂鍋粥之外，富鼎砂鍋粥中山南京店還有熱炒私房菜，建議可以點幾道料理，搭配砂鍋粥這樣剛剛好，尤其是聚餐宴客，這樣點一桌也很合適看起來相對豐富
鮑魚砂鍋粥
這天跟朋友一起來吃《富鼎砂鍋粥》，我們點了鮑魚砂鍋粥，站在透明櫥窗看到師傅煮粥覺到超誘人，現在砂鍋粥端上桌，熱呼呼砂鍋粥散發出陣陣香氣，就恨不得趕緊拍完趕緊吃
鮑魚砂鍋粥都是使用活鮑魚下去煮，這鍋裡面還有像是干貝、白蝦、手工丸子等等，用湯杓撈起來滿滿都是料，他們家的海鮮都有一定水準，新鮮度沒話說，而且滿滿海味來煮粥，這粥的味道也是無可挑剔啊
超新鮮的鮑魚鮮嫩彈牙，給料毫不手軟，我就吃到好幾塊鮑魚，再來手工丸子也是口感很棒，在寫文章同時回想起來，都讓我忍不住吞口水又想要吃了
整鍋砂鍋粥吸收了海鮮的海味，店家還有加入特製堅果醬來調味，更海鮮砂鍋粥味道層次更豐富，我們點的是兩人份砂鍋粥，說是2人份其實根本吃不完，後面我們還打包回家
京都蜜子排
吃砂鍋粥我們還點了幾道菜色，像是這道京都蜜子排，外表裹上醬汁味道微酸鹹甜，咬下去肉嫩多汁口感很棒不油膩，而且非常下飯搭配粥品也不錯
椒鹽牛小排
這道椒鹽牛小排切成薄片，然後還有洋蔥、紅椒、櫛瓜，加上椒鹽來調味，牛小排略帶著焦香鍋氣，肉質鮮嫩富含油脂相當可口美味
金沙藤椒鮮
樹小編超愛金沙料理，所以也沒有錯過他們家的金沙料理，選擇了這道金沙藤椒鮮，藤椒原本想說還以為會辣，結果一點也不會辣，金沙裹上魷魚以及大蝦仁，入口會有辛香味，鹹蛋黃趁熱吃很涮嘴
吻仔魚龍鬚菜
店員說這道吻仔魚龍鬚菜也很多人點，算是店內人氣招牌菜之一，剛好想說點道菜來配，就點了吻仔魚龍鬚菜，吃過那麼多龍鬚菜，第一次吃到搭配吻仔魚的龍鬚菜，而且是酥炸吻仔魚，兩種脆感的表現非常特別
放山嫩雞
再來這道是放山嫩雞，之前常常去土雞城吃雞肉，看到菜單上的冷盤放山嫩雞就嘴饞，冷盤的放山雞口感軟中帶Q，可以看到雞肉還會帶點雞凍，不用特別沾醬就非常好吃，喜歡吃肌肉的朋友推薦可以點
《富鼎砂鍋粥》整體表現非常好，尤其是砂鍋粥完全不會輸給六必居，而且搭捷運在台北市區就能吃到交通也很方便，另外提醒想吃一定要提前訂位，樹小編吃完還會想要再訪《富鼎砂鍋粥》，以上分享給大家囉
店家/景點資訊
- 店家名稱：富鼎砂鍋粥中山南京店
- 所在地址：臺灣台北市中山區南京東路一段44號1樓
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：02 2581 6928
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：
星期一 休息
星期二 11:00–13:30, 17:00–21:00
星期三 11:00–13:30, 17:00–21:00
星期四 11:00–13:30, 17:00–21:00
星期五 11:00–13:30, 17:00–21:00
星期六 11:00–13:30, 17:00–21:00
星期日 11:00–13:30, 17:00–21:00