公館美食|腹響圓上海食府/必吃銷魂東坡肉/台北新生南路上海菜/公館站美食(菜單價格)

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公館美食餐廳推薦這家腹響圓上海食府,位於新生南路上海菜餐廳,由亞太十大名廚范添美主廚坐鎮,主打最道地的江浙料理,來到腹響圓上海食府必點銷魂東坡肉、酒釀玫瑰湯圓等等,這次託好友虎哥的福,讓樹小編再次吃到范師傅的料理,吃完只有一個念頭,就是什麼時候要再訪!!以後吃不到怎麼辦啊!想找台北桌菜餐廳,不妨可以參考

腹響圓上海食府在哪裡

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腹響圓上海食府地址就在台北市大安區新生南路三段86巷6號,搭捷運台電大樓站2號出口步行4分鐘或公館站3號出口步行4分鐘開車可以停在台大停車場再走路過來

腹響圓上海食府介紹

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門口就有亞太十大名廚腹響圓上海食府主廚范添美師傅的照片,如果想瞭解范師傅可以參考文末影片,門旁還有腹響圓菜單可以參考

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腹響圓上海食府用餐環境

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腹響圓上海食府用餐座位以圓桌為主,旁邊還有包廂空間,餐廳的裝潢設計也是出自范師傅的設計靈感,這天是小虎吃貨團的活動,樹小編也算是託虎哥的福

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腹響圓上海食府菜單價格

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腹響圓上海食府菜單價格,有上海菜以及江浙菜等36道精緻菜色,也有直接配好的合菜,想看詳細菜單頁面可以點連結

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芝麻脆鱔

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芝麻脆鱔的外層裹上層蜜汁口感香脆,上桌前會撒上芝麻,酥香可口非常涮嘴!大推必點

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紹興醉雞

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紹興醉雞外皮談嫩肉質爽口不油膩,醃製入味的雞肉,入口會有酒香在嘴裡散開齒頰留香

麻辣牛肚筋

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麻辣牛肚筋吃起來牛肚Q嫩,咀嚼著滷汁會散發著香氣牛肚略帶嚼勁,非常開胃又下酒

吻仔魚瓜仁

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這道吻仔魚瓜仁把吻仔魚以及瓜子仁拌炒,可以直接跟白飯拌在一起,口感鹹香酥脆

薺菜百果鮮筍

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色澤鮮明的薺菜百果鮮筍薺菜特殊辛香,加上軟綿白果,帶點濃稠適中的勾芡十分好吃

銷魂東坡肉

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色澤油亮的銷魂東坡肉,號稱為全台灣最好吃的東坡肉,吃完真的會讓人魂牽夢縈,樹小編吃過一次就忘不了,外皮Q彈肥嫩不油膩,入口甘醇綿甜非常好吃,來到這裡絕對必點啊

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香蒜四季鮮大蝦

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香蒜四季鮮大蝦內有鮮甜大蝦,拌炒四季豆,蒜香濃郁搭出豐富層次,爽口不油膩很美味

和風XO骰子牛

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和風XO骰子牛,使用XO醬來調味,骰子牛肉軟嫩有嚼勁,入口有著濃厚XO醬的香氣

清蒸臭豆腐

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清蒸臭豆腐也是樹小編吃過一次就很懷念的范師傅拿手菜,香噴噴臭豆腐口感軟綿超棒

雪菜燒黃魚

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江浙菜的雪菜燒黃魚,黃魚魚肉細膩,搭配雪菜下去料理,鮮嫩黃魚搭雪菜清香湯汁濃郁

養生淮山角瓜

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這道很爽口的養生淮山角瓜將淮山、角瓜、木耳以及香菇等等拌炒,整體口感清新解膩

砂鍋芋艿土雞湯

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砂鍋芋艿土雞湯外觀看起來濃郁湯色,使用京華火腿熬煮湯底,入口鮮甜回甘,湯內加了芋艿增添特殊清香喝下來十分暖胃啊

玫瑰酒釀湯圓

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大推的還有這道玫瑰酒釀湯圓,可別以為有酒這個字,不喝酒的人就不敢吃,那可要錯過超好吃的湯圓,這湯底甘甜芳香,湯圓軟綿內餡帶著玫瑰香氣超好吃!一生推的餐廳,大家有機會一定要來試試

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阿樹(樹小編)經歷相關資訊

Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷:ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y!奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等,參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題:國內外旅遊、美食、宗教廟宇文化、便利商店超商超市、生活資訊
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店家/景點資訊

  • 店家名稱:腹響圓上海食府
  • 所在地址:臺灣台北市大安區新生南路三段86巷6號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
  • 店家電話:02-2362-0628
  • 備註資訊:
    營業時間:11:00–14:00/17:00–21:00


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