海真私房菜民生店|台北桌菜特色餐廳特色眷村菜/菜單價錢

海真私房菜民生店網路評價4.1顆星台北桌菜餐廳,放在口袋名單很久的台北眷村菜餐廳,這次樹小編剛好上完清酒課程,大家就來海真私房菜民生店吃飯小酌,聽說還不太好訂位,也多虧神隊友才讓我可以插旗家人氣桌菜餐廳,吃完真心覺得很可以,尤其是大饅頭配豆腐乳非常特別,趕緊來跟大家分享吧

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海真私房菜民生店在哪裡

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超人氣台北眷村菜餐廳海真私房菜民生店藏在住宅巷弄內,地址就在台北松山區民生東路三段130巷7弄15號,搭捷運出中山國中站 約500公尺,捷運南京復興站約600公尺,出捷運走路過來都差不多遠,開車來附近也有收費停車場

海真私房菜民生店營業時間

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我們選擇晚餐時段來到海真私房菜民生店,他們家營業時間分為兩個時段11:30–14:30以及17:30–21:30,店外就是紅色招牌寫著海真私房菜非常顯眼

海真私房菜民生店用餐環境

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用餐環境乾淨明亮,有大圓桌也有方桌,建議想吃他們家一定要事先預約,樹小編現在都很想吃合菜,但每次都需要很多人,所幸現在剛好有群朋友喜歡小酌吃美食,就比較有機會可以吃到合菜餐廳

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海真私房菜民生店菜單價錢

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來看看海真私房菜民生店菜單價目表,可以選擇的菜色很多,有些則是要事先預訂,然後也有合菜可以直接選擇,我是比較建議電話預約好也先把菜先預訂好比較安心

五福臨門(滷味五拼)

五福臨門(滷味五拼)

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感覺去吃眷村菜,都少不了點一大盤滷味,滷菜也算是眷村菜的特色,開胃菜小菜滷到入味可口,就連豆干也都很入味好吃

香蘋烏魚子/炒五絲雙拼

香蘋烏魚子/炒五絲雙拼

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香蘋烏魚子光是看到外觀就很吸引人,鹹香烏魚子搭配解膩的蘋果,入口又多了脆甜果香,至於炒五絲雙拼則是有大火熱炒的鍋氣,豐富口感搭配白飯真的是絕配啊

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海真油雞/蒜香辣腸雙拼

海真油雞/蒜香辣腸雙拼

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海真油雞有點類似冷盤作法加上醬料調味入口軟嫩,蒜香辣腸雙拼味道上鹹香加上微微辣度,對於很喜歡吃香腸以及肝腸的樹小編就覺得很不錯

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砂鍋獅子頭

▼砂鍋獅子頭

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上網看鄉民說他們家的獅子頭必點,端上桌樹小編先裝碗熱湯來暖暖胃,熱湯沒有過多調味有著蔬菜鮮甜味我很愛,我來一連喝了兩碗,至於獅子頭口感很細緻好吃,不虧是海真私房菜必點菜色,這道真的讓我有心動圈粉的感覺

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百花牛筋

▼百花牛筋

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再來這道百花牛筋,吃起來帶有豐富膠質以及Q彈口感,調味上不會太重鹹,軟嫩到年長的長輩應該也能輕鬆入口

佛跳牆

▼佛跳牆

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佛跳牆裡面有滿滿配料不說,重點是我很愛他們家的調味,不走濃厚系路線,湯頭喝起來鮮醇,用湯勺撈起來有不少食材,這甕到最後都還沒有吃完,裡面料真的很多

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清蒸鮮魚

清蒸鮮魚

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這道魚肉料理也很受大家歡迎,才上桌沒有多久,就已經被吃到剩下魚骨,魚肉綿細新鮮沒有過多調味就很好吃

油爆蝦

▼油爆蝦

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油爆蝦整尾都能輕鬆入口,蝦殼炸到酥鬆咬下去會有脆脆的聲響,蝦肉彈嫩不油膩,上桌趁熱吃剛剛好

吃不到臭豆腐/椒鹽花枝雙拼

▼吃不到臭豆腐/椒鹽花枝雙拼

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外觀看起來很像蝦鬆的吃不到臭豆腐,原本還以為要包著吃,結果應該是搭配白飯一起吃,入口就是臭豆腐的滋味,椒鹽花枝則是炸到外酥內Q

高麗菜炒櫻花蝦

高麗菜炒櫻花蝦

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這應該不用多說,簡單炒高麗菜,撒上許多櫻花蝦,簡單卻很受歡迎,同樣被清盤清光光,可能有大魚大肉,來盤青菜大家反而也很喜歡吧

三品鍋(鮑魚、干貝、燕丸、福州魚丸、小芥菜)

▼三品鍋(鮑魚、干貝、燕丸、福州魚丸、小芥菜)

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三品鍋湯頭也是走清甜路線,不厚重不膩口的雞湯,裡面的丸子好好吃,吃到後面還會加入芥菜來煮,又變成另外一種風味

甜點

甜點

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甜點是炸湯圓湯圓很大顆,內餡會有芝麻以及花生等兩種餡料,表面裹上花生糖粉,同樣趁熱吃也不錯

饅頭+豆腐乳

▼饅頭+豆腐乳

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饅頭加豆腐乳非常特別的組合,也是網路鄉民推薦必點菜色之一,豆腐乳微微鹹辣,沾在饅頭上面意外涮嘴好吃,難怪大家都推說來這裡必點

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一群人來這裡小酌品酒感謝同學老師帶來清酒讓大家可以品酒吃美食,還喝到在台灣買不到的花之香產土清酒,來自日本熊本花之香酒造,樹小編第一眼則是被他的酒標所吸引,有許多酵母花朵的感覺,入口則是有著清新氣泡感,酸甜度適中收尾俐落,非常適合作為開胃酒或是單飲 ◎喝酒不開車,未成年請勿飲酒

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阿樹(樹小編)經歷相關資訊

Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷:ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y!奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等,參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題:國內外旅遊、美食、宗教廟宇文化、便利商店超商超市、生活資訊
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店家/景點資訊

  • 店家名稱:海真私房菜民生店
  • 所在地址:臺灣台北市松山區民生東路三段130巷7弄15號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:30
  • 店家電話:02 2546 5655
  • 評價:★★★★
  • 備註資訊:
    營業時間:
    星期一 11:30–14:30, 17:30–21:30
    星期二 11:30–14:30, 17:30–21:30
    星期三 11:30–14:30, 17:30–21:30
    星期四 11:30–14:30, 17:30–21:30
    星期五 11:30–14:30, 17:30–21:30
    星期六 11:30–14:30, 17:30–21:30
    星期日 11:30–14:30, 17:30–09:30


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