台南烤鴨推薦這家好也粵式中餐廳，台南桂田酒店餐廳除了阿力海百匯餐廳之外，其實樹小編也很推好也粵式中餐廳推出的火焰櫻桃鴨一鴨五吃，驚豔程度完全不會輸給阿力海，選用宜蘭櫻桃鴨，搭配竹葉青酒火焰炙烤，鴨皮油亮酥脆，鴨肉肥美多汁，除了常見的櫻桃鴨壽司、櫻桃鴨捲餅等等，櫻桃鴨麻糬以及芋頭鴨米粉，真的CP值很高好吃到轉圈圈啊
台南桂田好也粵式中餐廳在哪裡
好也粵式中餐廳地址就在台南永康永安一街99號2樓，位於台南桂田酒店2樓，開車來旁邊就有停車場可以停車非常方便
台南桂田好也粵式中餐廳營業時間
好也粵式中餐廳營業時間分為11:30–14:00以及17:30–21:00，這兩個時段記得先預約，尤其是遇到節慶以及周末假日，像是父親節或母親節等等，通常都是一位難求啊!!
台南桂田好也粵式中餐廳用餐環境
走進好也粵式中餐廳可以看到用餐環境以灰黑色系為主，巧妙運用了燈光來點綴每張餐桌，比起奢華風格的餐廳，低調質感的路線，整體氛圍更讓人可以放鬆用餐
好也粵式中餐廳內不僅有圓桌的用餐座位，也有小家庭或者情侶來用餐適合的座位，座位空間桌椅距離寬敞不會感到壅擠，如果多人還有包廂空間可以選擇，非常適合公司聚餐，或者大家庭來聚會用餐等等
台南桂田好也粵式中餐廳菜單價錢
好也粵式中餐廳菜單價錢可以參考菜單連結，火焰櫻桃鴨一鴨五吃絕對是好也粵式中餐廳必點，另外也有蒸籠點心、冷盤類、古早味菜色、煎炸烤物、海鮮類、鍋物、腸粉、湯品、甜點等等
好也粵式中餐廳火焰櫻桃鴨饗宴
來到好也粵式中餐廳必點火焰櫻桃鴨饗宴，選用源自英國櫻桃谷的宜蘭櫻桃鴨，在主廚手工爐火特烤下可以看到烤鴨油亮誘人，火焰櫻桃鴨一鴨五吃有櫻桃鴨壽司、櫻桃鴨切腿、櫻桃鴨捲餅、櫻桃鴨麻糬及生菜火鴨粥、芋頭鴨米粉或老火鴨骨湯三選一等等
火焰櫻桃鴨會有廚師在桌邊服務，樹小編第一次看到烤鴨搭配竹葉青酒，師傅還先讓我看了一下竹葉青酒的酒瓶，然後再把竹葉青酒淋上櫻桃鴨
師傅淋上竹葉青酒的瞬間，整隻烤鴨很快就被火焰包裹，火焰櫻桃鴨的香氣瞬間撲鼻而來，整個視覺效果十足
火焰櫻桃鴨的火焰秀真的就是一眼瞬間，然後師傅就在桌邊片鴨，下第一刀就聽到片皮鴨酥酥脆脆的聲響
櫻桃鴨壽司
緊接著烤鴨師傅片皮鴨，旁邊還有服務人員迅速製作櫻桃鴨壽司裝盤，整個過程行雲流水，沒多久整盤櫻桃鴨壽司就上桌了
說真的櫻桃鴨壽司端上桌，整個擺盤有夠美，中間還有解膩的梅汁番茄，才放在桌上就忍不住想要來上一個，距離上次吃鴨壽司是在蘭城晶英，已經過了很多年，好也粵式中餐廳櫻桃鴨壽司，多了火焰這個動作，讓鴨皮更加酥脆，鴨皮包著起司以及米飯，入口鴨皮脆口，油脂搭配起司米飯好吃極了
櫻桃鴨捲餅
師傅手腳很快沒多久又把鴨肉片了下來，然後會把鴨皮以及鴨肉，包進餅皮裡頭，淋上特製醬料調味，就是火焰櫻桃鴨第二吃的櫻桃鴨捲餅，鴨皮與鴨肉分別片下來，然後搭配一起吃口感非常豐富
籠內放著10份櫻桃鴨捲餅，餅皮咬起來Q軟，搭配鴨肉以及鴨皮，還有特製捲餅調味醬，吃起來香脆多汁有夠好吃的啦!!
櫻桃鴨切腿
另外第三吃櫻桃鴨切腿，櫻桃鴨色澤有如櫻桃般豔紅，鴨腿肉質更棒了!外皮酥脆鴨肉細嫩多汁肥而不膩
櫻桃鴨糯米糍
再來這道櫻桃鴨糯米糍，也就是櫻桃鴨麻糬，表面香煎到略帶焦黃，咬下去麻糬柔軟又香，裡頭的鴨肉餡料鹹香討喜，原來櫻桃鴨還可以這樣料理，真的讓人非常驚豔，推薦必點啊
芋頭鴨米粉
師傅可以剩下的鴨架做成生菜火鴨粥、芋頭鴨米粉或老火鴨骨湯三選一，我推薦可以選擇芋頭鴨米粉，古早味芋頭米粉結合烤鴨，可以看到整鍋有滿滿鴨肉誠意十足
這道芋頭鴨米粉裡面有芋頭、米粉、油蔥酥等等，米粉彈牙吸收湯汁精華特好吃，芋頭煮到香軟，芋頭控更是不能錯過，而且我也是第一次吃到烤鴨結合芋頭米粉，熱呼呼的湯頭入口超滿足，推薦必點啊!!
台南桂田好也粵式中餐廳的火焰櫻桃鴨，大多都是一鴨三吃，他們家是一鴨五吃，超推薦櫻桃鴨麻糬以及芋頭鴨米粉，這兩道則是其他烤鴨餐廳比較少見，用餐環境優質，餐點美味也很有水準，想要慶生宴、家庭聚會或團體聚餐等等，好也粵式中餐廳都是不錯選擇
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阿樹(樹小編)經歷相關資訊
Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷：ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y！奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等，參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題：國內外旅遊、美食、宗教廟宇文化、便利商店超商超市、生活資訊
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店家/景點資訊
- 店家名稱：好也粵式中餐廳
- 所在地址：臺灣台南市永康區永安一街99號2樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:00
- 店家電話：06 602 3037
- 備註資訊：
營業時間：
星期一 11:30–14:00, 17:30–21:00
星期二 11:30–14:00, 17:30–21:00
星期三 11:30–14:00, 17:30–21:00
星期四 11:30–14:00, 17:30–21:00
星期五 11:30–14:00, 17:30–21:00
星期六 11:30–14:00, 17:30–21:00
星期日 11:30–14:00, 17:30–21:00
交通資訊
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