台南桂田好也粵式中餐廳|火焰櫻桃鴨一鴨五吃/台南烤鴨餐廳推薦/外帶(菜單價格)

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台南烤鴨推薦這家好也粵式中餐廳台南桂田酒店餐廳除了阿力海百匯餐廳之外,其實樹小編也很推好也粵式中餐廳推出的火焰櫻桃鴨一鴨五吃,驚豔程度完全不會輸給阿力海,選用宜蘭櫻桃鴨,搭配竹葉青酒火焰炙烤,鴨皮油亮酥脆,鴨肉肥美多汁,除了常見的櫻桃鴨壽司、櫻桃鴨捲餅等等,櫻桃鴨麻糬以及芋頭鴨米粉,真的CP值很高好吃到轉圈圈啊

台南桂田好也粵式中餐廳在哪裡

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好也粵式中餐廳地址就在台南永康永安一街99號2樓,位於台南桂田酒店2樓,開車來旁邊就有停車場可以停車非常方便

台南桂田好也粵式中餐廳營業時間

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好也粵式中餐廳營業時間分為11:30–14:00以及17:30–21:00,這兩個時段記得先預約,尤其是遇到節慶以及周末假日,像是父親節或母親節等等,通常都是一位難求啊!!

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台南桂田好也粵式中餐廳用餐環境

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走進好也粵式中餐廳可以看到用餐環境以灰黑色系為主,巧妙運用了燈光來點綴每張餐桌,比起奢華風格的餐廳,低調質感的路線,整體氛圍更讓人可以放鬆用餐

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好也粵式中餐廳內不僅有圓桌的用餐座位,也有小家庭或者情侶來用餐適合的座位,座位空間桌椅距離寬敞不會感到壅擠,如果多人還有包廂空間可以選擇,非常適合公司聚餐,或者大家庭來聚會用餐等等

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台南桂田好也粵式中餐廳菜單價錢

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好也粵式中餐廳菜單價錢可以參考菜單連結,火焰櫻桃鴨一鴨五吃絕對是好也粵式中餐廳必點,另外也有蒸籠點心、冷盤類、古早味菜色、煎炸烤物、海鮮類、鍋物、腸粉、湯品、甜點等等

好也粵式中餐廳火焰櫻桃鴨饗宴

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來到好也粵式中餐廳必點火焰櫻桃鴨饗宴,選用源自英國櫻桃谷的宜蘭櫻桃鴨,在主廚手工爐火特烤下可以看到烤鴨油亮誘人,火焰櫻桃鴨一鴨五吃有櫻桃鴨壽司、櫻桃鴨切腿、櫻桃鴨捲餅、櫻桃鴨麻糬及生菜火鴨粥、芋頭鴨米粉或老火鴨骨湯三選一等等

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火焰櫻桃鴨會有廚師在桌邊服務,樹小編第一次看到烤鴨搭配竹葉青酒,師傅還先讓我看了一下竹葉青酒的酒瓶,然後再把竹葉青酒淋上櫻桃鴨

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師傅淋上竹葉青酒的瞬間,整隻烤鴨很快就被火焰包裹,火焰櫻桃鴨的香氣瞬間撲鼻而來,整個視覺效果十足

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火焰櫻桃鴨的火焰秀真的就是一眼瞬間,然後師傅就在桌邊片鴨,下第一刀就聽到片皮鴨酥酥脆脆的聲響

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櫻桃鴨壽司

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緊接著烤鴨師傅片皮鴨,旁邊還有服務人員迅速製作櫻桃鴨壽司裝盤,整個過程行雲流水,沒多久整盤櫻桃鴨壽司就上桌了

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說真的櫻桃鴨壽司端上桌,整個擺盤有夠美,中間還有解膩的梅汁番茄,才放在桌上就忍不住想要來上一個,距離上次吃鴨壽司是在蘭城晶英,已經過了很多年,好也粵式中餐廳櫻桃鴨壽司,多了火焰這個動作,讓鴨皮更加酥脆,鴨皮包著起司以及米飯,入口鴨皮脆口,油脂搭配起司米飯好吃極了

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櫻桃鴨捲餅

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師傅手腳很快沒多久又把鴨肉片了下來,然後會把鴨皮以及鴨肉,包進餅皮裡頭,淋上特製醬料調味,就是火焰櫻桃鴨第二吃的櫻桃鴨捲餅,鴨皮與鴨肉分別片下來,然後搭配一起吃口感非常豐富

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籠內放著10份櫻桃鴨捲餅,餅皮咬起來Q軟,搭配鴨肉以及鴨皮,還有特製捲餅調味醬,吃起來香脆多汁有夠好吃的啦!!

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櫻桃鴨切腿

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另外第三吃櫻桃鴨切腿,櫻桃鴨色澤有如櫻桃般豔紅,鴨腿肉質更棒了!外皮酥脆鴨肉細嫩多汁肥而不膩

櫻桃鴨糯米糍

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再來這道櫻桃鴨糯米糍,也就是櫻桃鴨麻糬,表面香煎到略帶焦黃,咬下去麻糬柔軟又香,裡頭的鴨肉餡料鹹香討喜,原來櫻桃鴨還可以這樣料理,真的讓人非常驚豔,推薦必點啊

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芋頭鴨米粉

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師傅可以剩下的鴨架做成生菜火鴨粥、芋頭鴨米粉或老火鴨骨湯三選一,我推薦可以選擇芋頭鴨米粉,古早味芋頭米粉結合烤鴨,可以看到整鍋有滿滿鴨肉誠意十足

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這道芋頭鴨米粉裡面有芋頭、米粉、油蔥酥等等,米粉彈牙吸收湯汁精華特好吃,芋頭煮到香軟,芋頭控更是不能錯過,而且我也是第一次吃到烤鴨結合芋頭米粉,熱呼呼的湯頭入口超滿足,推薦必點啊!!

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台南桂田好也粵式中餐廳的火焰櫻桃鴨,大多都是一鴨三吃,他們家是一鴨五吃,超推薦櫻桃鴨麻糬以及芋頭鴨米粉,這兩道則是其他烤鴨餐廳比較少見,用餐環境優質,餐點美味也很有水準,想要慶生宴、家庭聚會或團體聚餐等等,好也粵式中餐廳都是不錯選擇

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阿樹(樹小編)經歷相關資訊

Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷:ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y!奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等,參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題:國內外旅遊、美食、宗教廟宇文化、便利商店超商超市、生活資訊
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店家/景點資訊

  • 店家名稱:好也粵式中餐廳
  • 所在地址:臺灣台南市永康區永安一街99號2樓
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-21:00
  • 店家電話:06 602 3037
  • 備註資訊:
    營業時間:
    星期一 11:30–14:00, 17:30–21:00
    星期二 11:30–14:00, 17:30–21:00
    星期三 11:30–14:00, 17:30–21:00
    星期四 11:30–14:00, 17:30–21:00
    星期五 11:30–14:00, 17:30–21:00
    星期六 11:30–14:00, 17:30–21:00
    星期日 11:30–14:00, 17:30–21:00


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