嘉義美食|正老牌綠豆粉粿/隱藏嘉義東市場美食(嘉義傳統綠豆粉粿)

正老牌綠豆粉粿這家隱藏版嘉義傳統綠豆粉粿,鄰近嘉義東市場的古早味小攤車,攤位阿伯只賣綠豆粉粿,卻有不少在地婆媽光顧,一天只有做三到四盤竹簸箕,樹小編會知道《正老牌綠豆粉粿》,也是剛好去黃記綠豆粉粿,發現附近還有這家綠豆粉粿,就順道也買來吃看看囉

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正老牌綠豆粉粿交通&停車資訊

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正老牌綠豆粉粿》位置就在忠孝路以及公明路口路邊攤車很不起眼就一個老阿伯彎著身體坐在攤位上不論從攤車狀態或招牌都是舊舊的看的出來有點歷史的痕跡

正老牌綠豆粉粿營業時間

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正老牌綠豆粉粿》營業時間從早上7點多到賣完為止大家有來到嘉義東市場除了到市場內吃美食之外也可以順道繞過來看看阿伯攤位在不在

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樹小編是先去吃袁家筒仔米糕排骨酥,吃完才繞出來看到《正老牌綠豆粉粿》阿伯就坐在攤車,純手工綠豆粉粿,這在北部比較少見,而且有別於我們常見的粉粿

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阿伯一天只有做三到四盤竹簸箕,可以看到剛開始的粉粿都是整片,阿伯用將粉粿從片狀切成條狀,再切成塊狀,從側面看綠豆粉粿也有一定厚度

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正老牌綠豆粉粿價格

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然後將切好的綠豆粉粿裝袋,會用刀子在袋子上面戳幾個洞,避免悶熱造成粉粿容易壞掉,一包只要50元也不貴

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正老牌綠豆粉粿》可以看到外觀有一定厚度,純綠豆粉製作雖然有點類似古早味菜燕,但又比菜燕更加Q彈,因為純手工的關係,所以每天的數量也不多

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東市場旁阿伯手工綠豆粉粿,咬起來略帶點Q度又有微微甜度簡單又好吃的古早味零嘴大家有來到嘉義東市場嘉義傳統綠豆粉粿不妨可以買來吃看看樹小編是很愛綠豆粉粿不知不覺就吃完一整包了

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:正老牌綠豆粉粿
  • 所在地址:臺灣嘉義市東區忠孝路121號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 07:00-12:00
  • 店家電話:
  • 評價:★★★★


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