基隆美食推薦這家基隆碳烤豌豆，全台唯一古早味零嘴基隆人都稱為放屁豆，其實是因為豆子富含豐富纖維，吃多促進腸胃消化容易放屁，基隆碳烤豌豆在地開賣50多年，之前是阿嬤在賣，後來就由孫女接手，樹小編專程去買撲空過3次，這天還是剛好經過發現有賣，非常特別來跟大家分享
基隆炭烤豌豆在哪裡
基隆炭烤豌豆只要會在兩個地方出沒，平日通常都會在愛二路以及仁三路口的頂呱呱前面，鄰近李鵠餅店，假日則會在天一香跟魯肉飯專家旁邊，基隆廟口夜市那邊
基隆炭烤豌豆營業時間
基隆炭烤豌豆營業時間從早上11點賣到晚上8點，賣完會提早收攤，樹小編撲空過3次，可能天氣太熱也不會出來，反正我覺得吃他們家就是也要碰碰運氣
現烤豌豆放屁豆
炭烤豌豆真的就是用木炭火烤，店家會先把生豌豆泡鹽水，然後放入特製的鐵烤籠內炭火烤，豌豆在鐵籠內受熱，要不停去搖晃鐵籠，讓豌豆均勻受熱
可以看到烤豌豆的鐵籠，以及整個攤位真的很有歷史，想要看到烤豌豆過程，建議不要太晚去，因為太晚去有可能烤完就看不到烤的過程
基隆炭烤豌豆價錢
基隆炭烤豌豆一包價錢50元，店家會把烤好豌豆放著用毛巾蓋著，外面用保麗龍箱保溫，聽說喜歡吃的人，買個2到3包也不無可能
基隆炭烤豌豆口感
說真的樹小編本來以為烤過的豌豆應該會脆脆的，結果吃起來是軟Q軟Q，而且有烤過的香氣，越吃越涮嘴，有種特別的魅力，會讓你不自覺往嘴裡送，買來當作下酒菜也不錯
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阿樹(樹小編)經歷相關資訊
Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷：ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y！奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等，參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題：國內外旅遊、美食、宗教廟宇文化、便利商店超商超市、生活資訊
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店家/景點資訊
- 店家名稱：基隆炭烤豌豆
- 所在地址：臺灣基隆市仁愛區愛二路仁三路口
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-18:00
- 店家電話：
- 評價：★★★★
