台北松山美食|老撈麻辣火鍋鴛鴦火鍋/台北麻辣鍋推薦(菜單價錢)

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老撈麻辣火鍋鴛鴦火鍋網路評價4.3顆星台北麻辣火鍋,主打以中藥麻辣鍋底,肉品以及火鍋食材的表現質量不錯,另外也有私房料理下酒菜,用餐空間有包廂適合三五好友聚餐辦活動,鄰近捷運南京復興站交通方便,樹小編這趟來到老撈麻辣火鍋參加清酒一支會,沒想到他們家的料理跟清酒也很合拍,不虧是我的愛店啊!!

老撈麻辣火鍋鴛鴦火鍋在哪裡

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老撈麻辣火鍋鴛鴦火鍋地址就在台北松山敦化北路4巷53號,搭捷運出南京復興站5號出口,走路只要3分鐘就可以抵達

老撈麻辣火鍋鴛鴦火鍋用餐環境

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老撈麻辣火鍋鴛鴦火鍋用餐空間共有兩個樓層,一樓以4人方桌為主,地下樓層則有包廂空間,適合團體聚餐以及聚會活動等等,包廂有低消如果有需要可以電洽店家預訂

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老撈麻辣火鍋鴛鴦火鍋菜單價錢

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老撈麻辣火鍋鴛鴦火鍋菜單價錢,湯底有麻辣鍋、胡椒豬肚雞鍋、牛尾鍋、昆布柴魚湯底、大蒜味噌鍋等等,除了火鍋之外還有下酒好料、冷盤、烤物以及季節料理,飲料有茶飲酸梅湯、酒精飲品等等

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樹小編這次來這裡參加清酒一支會活動,選擇在包廂空間內,椅子上放著圍巾如果怕沾到衣服可以圍一下,火鍋沾醬料有十種可以選擇,可以依照自己喜好來調配

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老撈麻辣火鍋鴛鴦火鍋沾醬料

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這天來了12人每個人都帶一支清酒來分享,樹小編帶了一醉百招福純米大吟釀,想說一個重點就是老撈麻辣火鍋跟清酒也非常合拍 ◎喝酒不開車,未成年請勿飲酒

老撈麻辣火鍋鴛鴦火鍋鍋底

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老撈麻辣火鍋鴛鴦鍋,麻辣鍋主打台式三分油七分湯,使用牛骨熬煮添加正統四川金陽青花椒,大紅袍、魔鬼椒以及花椒油等等,如果不夠麻辣還可以調整,另外牛尾鍋濃郁香甜,使用大量青蔥、洋蔥、蔬果以及中藥材配方燉煮,另外他們家的胡椒豬肚雞鍋也表現不錯 ,鴨血則是純正鴨血軟嫩滑順

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老撈滑牛

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老撈滑牛可以看到牛肉經過醃製,切成略帶點厚度,下麻辣鍋煮熟後口感滑嫩,樹小編當天很喜歡的肉品

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黃牛胸肉

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黃牛胸肉也是推薦來到老撈必點,可以看到牛筋膜部位,不用涮太久入口帶著肉汁會有脆彈的口感

和牛腸

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推薦必點的還有這個和牛腸,咬起來滿嘴都是牛油香氣,而且沒有想像中的油膩,入口反而是滑順不膩口

滷三拼

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來吃麻辣火鍋少不了的滷三拼樹小編最愛還是大腸頭,滷到非常入味吃起來嚼勁,涮麻辣鍋必備

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另外比較特別的食材還有豬心管也可以試試丸餃類有新竹燕餃三記魚餃手工蛋餃等等都很值得點平常我不太愛加工鍋物食材不過來他們家我可以因為都很好吃還有腐皮也推薦必點丸子類可以試試川丸子或芋香丸

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A5日本和牛

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A5日本和牛可以看到油花分布均勻,就好像雪花般超級美,和牛肉不用涮太久,入口可以感受到牛肉油脂香氣,超大一片雖然價格不便宜,但好吃到讓人回味啊~

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姥姥滑魚

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外觀看起來白白嫩嫩的姥姥滑魚,同樣下鍋煮也不用太久很容易就可以煮熟魚肉鮮嫩涮嘴

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最後來個茼蒿青菜均衡一下,在台北想吃麻辣火鍋的話樹小編覺得老撈麻辣火鍋絕對數一數二的選擇,食材品質真的很棒,就連鍋底也是很有水準唷

阿樹(樹小編)經歷相關資訊

Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷:ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y!奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等,參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題:國內外旅遊、美食、宗教廟宇文化、便利商店超商超市、生活資訊
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店家/景點資訊

  • 店家名稱:老撈麻辣火鍋鴛鴦火鍋
  • 所在地址:臺灣台北市松山區敦化北路4巷53號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:30-23:00
  • 店家電話:02 2771 9957
  • 備註資訊:
    營業時間:
    星期四 11:30–14:00, 17:30–23:00
    星期五 11:30–14:00, 17:30–23:00
    星期六 11:30–14:00, 17:30–23:00
    星期日 11:30–14:00, 17:30–23:00
    星期一 11:30–14:00, 17:30–23:00
    星期二 11:30–14:00, 17:30–23:00
    星期三 11:30–14:00, 17:30–23:00


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