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新北中和美食|連城小館/眷村菜特色料理中和聚餐餐廳推薦/連城路私房料理手路菜家庭聚會辦桌

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是否還為了慶生聚餐家庭聚會想不到要去哪家餐廳而煩腦呢!?來分享這家中和聚餐餐廳推薦連城小館,開業到

現在已經8年多,是許多中和在地人的中和私藏特色美食,地點就在台貿一城社區位置很低調也算是隱藏版美食

老闆從眷村家常料理開始,開業歷經許多主廚老師傅,從川菜、湘菜、江浙菜、潮州菜到廣東菜等,各種菜系都有

慢慢留下最受歡迎的人氣菜色,所以來到這裡可以吃到豐富多元的菜色,而且用料實在是中和聚餐餐廳不錯的選擇

連城小館
電話:02-2242-8382
地址:新北市中和區連城路263巷2號(點我開始導航)
營業時間:11:30~14:00 /17:30~21:00

連城小館就在中和連城路台貿一村社區的巷口,開車來可以停在路邊停車格,店面外觀就是家常小館的style

連城小館室內外都有座位室外約有三張桌面,這天有看起來應該是住在附近的老客人喜歡坐在外頭聊天吃飯

室內用餐空間則是以圓桌為主,現在有圓桌餐廳越來越少,不少人聚餐都喜歡坐圓桌這樣比較好聊也比較熱絡

佛心自助吧有茶水飲料、汽水機、冰淇淋等都是自助無限供應,飲料的蜂蜜水和冬瓜茶好喝,白飯每人15元無限續

老實說就以聚餐餐廳館子來說我還是第一次看到有提供這些的餐廳只能說老闆真得很佛讓你把茶水錢省起來

 

連城小館菜單價目表,菜色以眷村菜為主,所謂的眷村菜也融入中國各菜系,而在連城小館就是能吃到許多特色菜

聚餐合菜第一道就是先來個五福大拼盤有滷牛腱、松葉蟹味肉、陳紹釀鮮蝦、四喜烤麩、涼拌海蜇皮等做為拼盤

也是第一道菜我覺得往往就先決定這家館子的第一印象,樹小編最愛的陳紹釀鮮蝦,蝦子很大隻蝦肉Q彈酒香入味

滷牛腱柔軟鹹甜很下酒,QQ脆脆的海蜇皮很清爽,經典江浙菜四喜烤麩香甜開胃,還有鮮甜的松葉蟹味肉都很有特色

川菜特色料理口水雞,這絕對不是流口水的雞,而是因為香辛料豐富層次,讓人吃完會想要口水直流,所以叫口水雞

雞肉吃起來Q彈雞皮滑嫩,醬汁是甜中帶辣又不會嗆,入口有辣的香氣加上微微麻度,非常下飯不虧是四川的名菜

這道料理的名字很妙叫吃不到臭豆腐是把把臭豆腐剁碎然後再加入油條絞肉以及蔥花端上桌完全看不到臭豆腐

但其實吃起來很容易感受到臭豆腐的存在那種感覺就好像臭豆腐在跟你玩捉迷藏,加上酥香油條讓口感更加豐富

很多家庭聚餐都喜歡點雞肉因為起家(台語)來這裡就是要點白斬珍珠雞半隻560元,雞肉好不好吃內行的人會吃

雞胸肉因為雞胸肉好吃其他部位自然表現不差,這裡使用珍珠雞皮Q雞肉鮮美香甜,小編覺得沾點胡椒鹽就很好吃

我想來到餐館只要有糖醋魚應該都會館內的人氣品項來到連城小館當然少不了這道料理糖醋黃魚小420元大580元

把黃魚用刀子畫開魚肉上薄粉入油鍋炸到金黃色,再淋上糖醋醬汁就成為超誘人的糖醋料理,因為有先把魚肉劃開

所以很方便就能取下魚肉入口酸酸甜甜的醬汁會提升食慾脆脆魚片加上嫩口的魚肉色香味都很到味表現不錯

如果吃豬腳的朋友不要錯過這道脆皮豬腳像樹小編就很愛吃豬腳的膠質不過豬腳要好吃也不簡單因為豬腳

膠質很多很容易會太油膩而連城小館的豬腳外皮酥脆肉Q彈入味肉也不會太乾柴還保留肉汁默默就吃了不少

剁椒臭豆腐這道就不是臭豆腐在跟你玩捉迷藏可以看到整塊的臭豆腐店家使用特製剁椒湯汁煨煮整塊臭豆腐

並加入蒜末搭配上剁椒的香辣,讓臭豆腐麻香又不會太過刺激辣口豆腐細軟綿密在孔洞才藏剁椒湯汁個人很喜歡

第一次接觸到蝦鬆還不知道長怎麼樣一直以為像肉鬆一樣後來吃過才知道是顆粒狀,連城小館的生菜蝦鬆

同樣把蝦仁切成顆粒加入荸薺和油條增添口感,吃得時後用生菜包裹著蝦鬆,吃起來是滿嘴食材的脆度很清爽

中國湘菜的左宗棠雞,是導演李安熱愛的美食料理,就曾經出現在電影推手和喜宴裡,光看外觀就知道非常下飯

醬汁香辣雞肉酥嫩可口,其實不說如果把雞肉挑起來看,會感覺跟韓式炸雞有幾分雷同,調味上也很適合大眾口味

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源自川菜經典菜式水煮牛,同樣也是很下飯的料理,柔嫩不柴香辣好吃,不少人應該會以為水煮牛就是真得是水煮牛

然後淋上醬汁,其實煮的過程要保留牛肉的嫰度,又要牛肉能夠入味,其實水煮牛的工序也不簡單,好吃值得推薦

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芋艿和芋頭其實是同一種食材,芋艿就是小芋頭,芋艿燒雞使用小芋頭吃起來Q綿,因為使用芋頭和雞肉一塊料理

芋頭會讓雞肉更加滑嫩,小編很愛這道料理可以雞肉鮮美口感更加提升,雞肉嫩口芋頭香滑,淋在白飯上變成燴飯

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光是豆腐料理在連城小館就有很多作法這道金沙豆腐外層裹上鹹蛋黃金黃色澤吃起來鹹香酥脆算是很可口下酒菜

蟹黃醬當湯底加上獅子頭和大白菜,在煨煮後蟹黃醬的鮮和大白菜的甜已經深入獅子頭內,吃起來是鬆軟鮮嫩很好吃

推薦必點的木桶菜飯,米飯充滿鮮甜滋味,單吃菜飯也不會覺得太過單調,如果要點白飯我覺得點菜飯也是不錯選擇

因為有不少料理都很下飯,點菜飯加點湯小朋友也會喜歡,這天真得有眷村菜大集合的FU,想聚餐不妨來連城小館吧

連城小館
電話:02-2242-8382
地址:新北市中和區連城路263巷2號(點我開始導航)
營業時間:11:30~14:00 /17:30~21:00

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