龍山寺美食|萬華涼粉伯/艋舺古早味涼粉麵茶粉(交通)

龍山寺美食|萬華涼粉伯/艋舺古早味涼粉麵茶粉(交通)

來吃藍居古早味餛飩麵發現到這家萬華涼粉伯就在旁邊,涼粉伯也是阿樹的萬華美食口袋名單,對於古早味小吃一直都是我的最愛,這家涼粉伯也算是老店了,就是以地瓜粉製作,再吃的時候沾麵粉茶,有點類似日本傳統點心葛切甜點,現在賣涼粉攤不多,大家有機會可以來吃看看

涼粉哪裡買

龍山寺美食|萬華涼粉伯/艋舺古早味涼粉麵茶粉(交通)

涼粉伯就在萬華貴陽街二段,靠近艋舺青山宮,從捷運龍山寺站走過來大約要10分鐘,我都是從華西街慢慢散步過來,之前經過涼粉伯發現沒開,這天不僅吃到藍居古早味餛飩麵,也有吃到涼粉伯算是運氣不錯

龍山寺美食|萬華涼粉伯/艋舺古早味涼粉麵茶粉(交通)

涼粉伯店內就是簡單桌椅加上手推攤車,內用客人還不多,可能因為疫情關係大家還是以外帶為主,我在裡頭吃涼粉就有不少人來外帶

龍山寺美食|萬華涼粉伯/艋舺古早味涼粉麵茶粉(交通)

萬華涼粉伯每份40元,老攤車看起來很有歷史感,印象小時候在路上都會有這樣的攤車,像是叭噗、豬血糕、麵線、臭豆腐等等,不過隨著時間變遷,現在已經越來越少見了

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涼粉伯已經傳承到給後面一代來接力,有了店面也不用到處找,可以輕鬆坐在店內吃涼粉,老字號萬華涼粉伯應該是不少萬華人的兒時記憶啊

涼粉是什麼做法

龍山寺美食|萬華涼粉伯/艋舺古早味涼粉麵茶粉(交通)

涼粉就是用地瓜粉加水,隔水加熱攪拌至黏稠凝固,然後再沖水切塊,最後冰鎮起來,再把冰鎮過厚的涼粉,裹上麵茶粉就完成囉

萬華涼粉伯涼粉口感

龍山寺美食|萬華涼粉伯/艋舺古早味涼粉麵茶粉(交通)

涼粉一碗40元,就以價格來說不算便宜,但我覺得就是吃回憶呷氣味,涼粉有點微透明,加上麵茶粉,吃起來口感軟Q有點類似日式蕨餅

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冰冰涼涼的涼粉跟濃香麵茶粉搭在一起,這古早味小茶點還真的很好吃,簡單的東西吃一口覺得新奇,後面則是越吃越涮嘴,有點讓我覺得意外好吃

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原本還想說會不會太乾口,結果完全不會是很討喜的口感,建議想去吃涼粉伯前可以先去FB粉絲團確認一下PO文有沒有營業,涼粉當天數量有限,有可能會提早賣完,不想撲空的人最好也早點去買

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這天很開心吃到藍居古早味餛飩麵,飯後甜點又吃到萬華涼粉伯,後來就去艋舺青山宮拜拜,從涼粉伯走路到青山宮不到2分鐘很近

萬華涼粉伯店家資訊

涼粉伯(艋舺古早味涼粉)
地址:台北市萬華區貴陽街二段202號(龍山寺捷運站)
營業時間:週二到六10:00~16:00週日10:00~14:00(週一休)
FB:https://www.facebook.com/sweetpotatojelly/

萬華涼粉伯交通位置

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阿樹(樹小編)經歷相關資訊

Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷:ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y!奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等,參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
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