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『澳門美食』李康記海鮮酒家(李康記燒肉)/福隆新街美食餐廳地道中菜老店

『澳門美食』李康記海鮮酒家(李康記燒肉)/福隆新街美食餐廳地道中菜老店
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澳門美食吃不完!!尤其是在地澳門人帶路吃美食,除了驚訝有口福之外,也新增了不少口袋名單期待下次再訪

這家位於福隆新街美食餐廳李康記海鮮酒家,是澳門中菜老店主打傳統粵菜,不論是家常菜或功夫菜都算不錯

推薦必點李康記燒肉皮脆肉嫩香氣十足的金錢蟹盒嫩口的金華雞以及佛跳牆等美味料理都令人印象深刻

◆李康記海鮮酒家(李康記海鮮飯店)
電話:+853 2837 6670
地址:新馬路福隆新街33-37號
開放時間:11:00~01:00

李康記海鮮酒家就位於澳門福隆新街上,來到這裡之前可以順遊福隆新街,這條晚上逛起來很有懷舊復古的感覺

店面霓虹燈招牌十分顯眼,每次去香港在晚上都會想要拍這樣的招牌場景,店面看得到一缸缸活海鮮還有不少臘味

澳門美食李康記飯店(李康記燒肉)/福隆新街美食餐廳

店內用餐空間有兩個樓層,李康記海鮮飯店菜單很妙,就是牆面上貼滿的招牌品項,海鮮則是以紅色牌子為主

一樓用餐環境寬敞乾淨,大多以圓桌為主,人少來這裡也有小桌

二樓用餐環境,座位數很多就算團客來這裡用餐也沒問題

脆皮燒肉 MOP$66

來這裡之前先做過功課,不少人都大推李康記燒肉,端上桌期望值還挺高的,脆皮燒肉果然皮脆不會過硬

肉的油脂入口後不會覺得太油膩,果然被大推不是沒有道理,叉燒則是走扎實路線,點這道料理還挺下飯的

紅蘇蝦(16兩) MOP$256

這道炸蝦料理把蝦殼都炸到酥酥脆脆,蝦背剖開方便吃到蝦肉,蝦肉肉質口感緊實,調味很香是道不錯的下酒菜

佛跳牆(六人份) MOP$1400

李康記佛跳牆用料非常豐富,有鮑魚、烏骨雞、花膠等,需要先提前預約,這價格比對食材真得算便宜

湯頭喝起來清甜充滿膠質,會讓人想要多來個幾碗,有種在喝精力湯補元氣的概念,配料都很入味非常好吃

店員會幫忙分成小碗,讓料均勻分配方便食用

蝦子柚皮 MOP$60

柚子皮也可以吃!!!其實蝦子柚皮是傳統粵菜,吃起來入口即化完全沒有柚子的苦澀,如果不說完全猜不到是柚子皮

金錢蟹盒(8個) MOP$104

金錢蟹盒是澳門一道經典料理,將蟹肉、蝦肉等材料,夾入2片切成薄片的肥板肉中,再蛋白調製炸漿下去炸

外層的脆皮非常香酥,內層的餡料有著海鮮蟹肉的鮮甜不會太油膩,看似一般炸物料理卻如此繁鎖好吃推薦必點

蝦醬蒸五花腩肉 MOP$58

五花肉看似有點肥其實吃起來帶點Q彈脆度,使用蝦醬味道濃厚口味比較重,來上幾口就會想要搭配白飯很下飯

龍膽石斑魚腩(12兩) MOP$180

來這裡之前也有上網查在李康記常會有龍膽石斑料理也值得一試,這道龍膽石斑魚腩料理的醬汁和料理手法極棒

火侯掌握得宜讓石斑魚腩仍保有柔嫩Q彈,滿滿的膠質口感,連配菜都很入味好吃,就這樣默默被大家清光光了

瑤柱扒豆苗 MOP$138

看似普通的菜色,上面其實是滿滿的干貝絲芡,然後再均勻拌在青菜上,是道勾芡適中鮮味十足的料理

金華雞(壹隻) MOP$280

這道蒸雞料理沒有過多的調味,吃得到雞肉鮮嫩口感,嫩到讓人驚豔的程度,搭配金華火腿食用滋味更加乘唷

竹籠糯米蒸奄仔蟹(蟹12兩米8兩) MOP$332

這道有點類似台灣的紅蟳米糕,使用肥美的處女蟳,充滿蟹香蟹膏的鮮香,搭配上蒸道軟Q不過過爛的米糕表現不錯

老字號中菜餐廳用餐環境整齊舒適,不少經典料理像是脆皮燒肉金錢蟹盒金華雞等都超推薦,非常值得到訪唷

◆李康記海鮮酒家(李康記海鮮飯店)
電話:+853 2837 6670
地址:新馬路福隆新街33-37號
開放時間:11:00~01:00

◆澳門美食旅遊3天2夜行程表

◎第一天
海灣餐廳→氹仔舊城區(O-Moon、ROOFTOP MACAU LIFESTYLE STORE、甜磨坊)
→發嫂養生磨坊→福榮里文化公所→福隆新街(Loja das Conservas Macau–LMC澳門葡式辣魚店)
→李康記海鮮酒樓→JW Marriott萬豪酒店

◎第二天
雀仔園街市→葡京著衣(澳門傳統葡萄牙服體驗店)→當奧豐素1890意式料理
→戀愛七號旅館(戀愛巷)→瘋堂斜巷→西洋菜餐館(南灣雅文湖畔)→夢幻巴黎→肥仔文美食

◎第三天
路環橋記咖啡美食→黑沙龍爪角海岸徑→永利皇宮(永利宮)→官也街買手信

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