板橋排骨湯推薦|懷念排骨酥湯/南雅夜市米糕/府中站美食(菜單價位)

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板橋排骨湯推薦這家懷念排骨酥湯,很久沒有來板橋南雅夜市走走,這天朋友揪來吃南雅夜市米糕,來到這裡才發現原來這家叫懷念排骨酥湯,不是南雅夜市米糕,朋友說他們家都這樣叫,而且那個人家叫油飯,不過讓我驚艷的他們的排骨酥湯真的好喝,推薦給大家可以來試試

板橋美食推薦懷念排骨酥湯在哪裡

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懷念排骨酥湯搭捷運出府中站1號出口走路約15分鐘就能抵達南雅夜市,懷念排骨酥湯的位置有點小隱密不是在夜市中間那條路而是在靠近旁邊的建築騎樓下

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板橋友人跟我說他們家吃了10幾年,每次來到南雅夜市都會來買,樹小編來到這裡外帶的人不少,還小排隊了一下

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板橋美食推薦懷念排骨酥湯菜單價位

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懷念排骨酥湯菜單價位就只有賣排骨酥湯以及油飯價位也不貴!光只有賣兩樣生意就好到不行

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如果喜歡他們家的排骨酥也有賣乾排骨酥,排骨酥一甕甕排排站,很大一桶油飯,疫情期間內用的人變少,倒是外帶來來往往的人變多

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我們點了油飯和排骨酥各一排骨酥湯真的還挺大碗的很妙的是原本以為會用甕上桌結果是用碗XDD我第一次看到這樣上桌的排骨酥湯

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排骨酥湯的排骨酥給的不少塊,光是這一點就加了不少分,重點排骨酥還不是都是骨頭,也有超入味的排骨肉

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懷念排骨酥湯的湯頭喝起來帶點胡椒味有點類似肉骨茶湯的錯覺,喝完會讓身子暖起來,排骨酥肉先油炸過,再下去經由湯頭燉煮到軟爛表現很棒

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排骨酥湯內還有冬瓜也是燉到軟綿入味,不誇張就連冬瓜也很好吃,我第一次吃到排骨酥湯的冬瓜可以那麼好吃,也許是加了冬瓜也讓湯頭清甜不膩

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至於懷念排骨酥湯的油飯我覺得表現就是中規中矩,油飯略帶點Q度,入口有著麻油香氣,淋上甜辣醬吃比較好吃,我覺得排骨酥湯表現太出色,油飯反而相對失色許多,我下次來吃就會略過不點

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板橋美食推薦懷念排骨酥湯店家資訊

懷念排骨酥湯
電話:0913-198-682
地址:新北市板橋區南雅東路20號
營業時間:17:00~01:00

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Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷:ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y!奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等,參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
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