新竹古早味小吃來分享這家米滋食舖白色麥芽餅茯苓糕,隱藏在新竹城隍廟旁傳承40多年主打古早味零食小攤,是不少在地人從小吃到大,更是hebe女神田馥甄愛吃的零嘴,號稱是新竹版最中餅,會使用貝殼餅皮包覆白色麥芽糖、花生碎顆粒、香菜等等,吃過一次就印象深刻啊!另外茯苓糕太晚去都會買不到,趕緊來分享超特別的新竹城隍廟點心
米滋食舖白色麥芽餅茯苓糕在哪裡
米滋食舖白色麥芽餅茯苓糕地址就在新竹北區中山路77號水果攤旁,簡單來說就在新竹城隍廟旁邊,西大發城隍包的斜對面,出新竹火車站走路過來大約要10分鐘
米滋食舖白色麥芽餅茯苓糕營業時間
新竹城隍廟美食小吃非常多,像是林家芋泥球、周家燒麻糬等等,每到週末假日人潮都很多,米滋食舖營業時間從早上10點半賣到晚上6點半,假日會營業到7點半,不過太晚去有些品項還是會先賣完
傳承3代的白色麥芽餅不僅是Hebe難忘的童年零食,也是不少在地人從小吃到大的新竹隱藏美食,樹小編會發現這家也是在分享德龍商店新竹水潤餅的時候,有粉絲留言說到白色麥芽餅也是新竹古早味零食,有不少在外地的新竹人,回到新竹也都會買來回味一下
話說米滋食舖的攤位也算是藏的很好,因為樹小編來過新竹城隍廟應該算N次,很多次都是走過路過,藏在水果攤旁邊,要不是有好心粉絲分享,我還真的是不會發現
米滋食舖白色麥芽餅茯苓糕菜單價錢
米滋食舖菜單價錢,他們家有賣茯苓糕、白麥芽糖系列、麥芽小餅乾、麥芽花生捲等等,麥芽酥餅都是現點現做,如果不吃香菜可以點沒香菜麥芽酥餅
樹小編我是點香菜麥芽酥餅,可以看到超大包的白色麥芽糖,可以拉長延展性有夠好,麥芽糖拉長就變成銀色非常妙
攤位上一大包的花生是新福源花生粒,加入花生顆粒可以增加麥芽酥餅香氣,以及更加豐富口感
樹小編原本想要買茯苓糕,結果太晚去都早上都已經賣光光了,所以只好買麥芽酥餅可以買單顆每顆15元,4顆一袋50元
麥芽酥餅拿在手上真的很輕,由於麥芽酥餅是中空餅皮,所以要小心不要壓壞,拿到手我第一個想到就是古早味漢堡冰淇淋,小時候常在南部辦桌時會看到
貝殼外觀就像是放大版的日本最中,但我突然發現有種神奇寶貝球的錯覺,外餅皮非常薄又輕,咬下去超級脆
米滋食舖香菜麥芽酥餅口感
可以看到白色麥芽糖延展性會有牽絲的效果,因為裡面有花生粒最好打橫著來吃,不然花生粒會一直掉,沒想到白色麥芽糖搭配最中餅、花生粒以及香菜等等,可以那麼好吃,樹小編吃第一口就覺得有驚豔到,原本怕太甜膩,結果完全不會,還一不小心就吃完了一顆
第一次吃到這樣的古早味零食,看起來簡單卻又很美味,果然能傳承40多年也是不簡單,大家來新竹城隍廟,可以來試試看這個新竹傳統小吃吧
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阿樹(樹小編)經歷相關資訊
Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷:ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y!奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等,參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題:國內外旅遊、美食、宗教廟宇文化、便利商店超商超市、生活資訊
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店家/景點資訊
- 店家名稱:白色麥芽餅茯苓糕(米滋食舖)
- 所在地址:臺灣新竹市北區中山路77號水果攤旁
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 10:30-18:30
- 店家電話:0910 292 185
- 備註資訊:
營業時間:
星期日 10:30–19:30
星期一 10:30–18:30
星期二 10:30–18:30
星期三 10:30–18:30
星期四 10:30–18:30
星期五 10:30–18:30
星期六 10:30–19:30