鳥久居酒屋網路評價近千則4.4顆星桃園居酒屋，藏在巷弄內只有老饕才知道的鳥久居酒屋，不僅有好吃的居酒屋料理，還有專業日本清酒唎酒師，店內多達150款日本酒，像是清酒或燒酎、梅酒、果實酒等等通通都有，還會不定期舉辦日本酒餐酒會，台灣別的地方不說，在桃園可以說是天花板等級存在的清酒居酒屋，非常適合來三五好友來聚餐小酌 ◎喝酒不開車，未成年請勿飲酒
鳥久居酒屋在哪裡
藏在社區巷弄的鳥久居酒屋，地址就在桃園市桃一街63號，鄰近桃園東門國小，出桃園火車站前站走路過來大約10分鐘，開車建議可以在桃園農工那邊找路邊停車位
通常只有在地老饕或清酒控才會知道的鳥久居酒屋，老闆曾待在日本過，對於巷弄內居酒屋有著特殊情感，回到台灣開居酒屋也選擇在巷弄裡頭，所謂酒香不怕巷子深，在燈光較暗社區燈火通明的居酒屋特別有韻味，加上店內有好吃的日本料理以及超多日本酒，更是吸引不少人專程來朝聖
鳥久居酒屋營業時間
超人氣鳥久居酒屋營業時間從晚上6點營業到凌晨1點，星期三會固定公休，還會不定期舉辦餐酒會，所以想吃絕對要事先訂位，非常重要!!不然很容易撲空，常常來鳥久居酒屋的樹小編，就不知道看了多少次，有客人臨時來然後沒有位子
話說喜歡日本酒的朋友，尤其是住桃園的朋友，建議要加入鳥久居酒屋的FB粉絲團，因為他們會不定期推出餐酒會，而且餐酒會都很划算，還可以一次喝到許多酒款，並且會請來品酒專家來分享介紹，樹小編這次就是來參加燒酎餐酒會
鳥久居酒屋用餐環境
鳥久居酒屋的用餐環境都很有特色，很多裝潢擺飾都是老闆從日本採買回來，就連店內裝潢老闆也是自己設計不假他人之手，走進居酒屋中間是開放式吧台，可以看到師傅在裡面料理食材，旁邊還有專業燒烤台，裡面用餐座位真的不多，因為太受歡迎常常客滿，人多想來絕對都要訂位
▼牆面上有每日精選酒單，還分成薰爽醇酒以及果實酒
▼鳥久居酒屋冷藏櫃是店內最大亮點之一，因為這裡清酒數量在桃園絕對數一數二 ◎喝酒不開車，未成年請勿飲酒
▼不是只有提供日本清酒，還有專業日本酒品酒師，也就是唎酒師會介紹日本酒
鳥久居酒屋菜單價錢
鳥久居酒屋的料理有烤物、炸物、冷盤、一品料理等等，有不少下酒料理，店家最低消費是一杯飲料，無酒精的飲料也可以，但我必需要說來居酒屋，點杯酒真的是基本禮貌，在日本就是這樣 ◎喝酒不開車，未成年請勿飲酒
▼燒酎餐酒會限定菜單
鳥久居酒屋餐酒會
▲▼樹小編這次來參加的是燒酎餐酒會，鳥久居酒屋X久利酒藏日本燒酎餐酒會，還有專業的小卡對應每道餐酒 ◎喝酒不開車，未成年請勿飲酒
▼久利酒藏專業介紹人，會介紹每款燒酎的特色，可以看到現場一位難求
▲▼算算起碼會有將近10款日本酒燒酎，瞧瞧這陣仗一字排開很有氣勢，而且現場完全不怕你喝，喝完可以再加沒關係 ◎喝酒不開車，未成年請勿飲酒
▼明太子法國麵包、水晶雞、凱薩沙拉，不得不說鳥久料理真的有用心，這次餐酒會又帶點西餐的元素，讓人非常驚豔
▼天盃 Pepper Specialite，可以看到酒標會有黑胡椒的圖案，這是天盃燒酎與柬埔寨產黑胡椒的組合，入口在尾韻會有微微辛麻刺激感，今天則是作為前菜餐前酒，讓人舌尖味蕾先打個前鋒的概念，不會太過厚重又有記憶點 ◎喝酒不開車，未成年請勿飲酒
▼檸香厚岸生蠔，生蠔搭配魚卵烏魚子醬，一口進去滿嘴都是鮮香海味
▼渡邊 夏之萬年芋燒酎，現在燒酎的酒標以及酒瓶也開始變得有趣，而不是只有簡單寫著酒名的酒標，這瓶外觀就整個有活潑感，建議搭配冰塊飲用，麴米是宮崎縣產夏の笑み，地瓜用自家栽種大地之夢，入口奔放地瓜香氣，尾韻又帶著些許刺激酒感 ◎喝酒不開車，未成年請勿飲酒
▼鰹魚半敲燒，這道來自江戶時期的鰹タタキ，鰹魚表皮炙燒，可以感受到鰹魚飽滿油脂，加上薑末一起入口，搭配燒酎真的非常享受
▼靜寂之時三年熟成玉米燒酎，很特別的玉米燒酎，雖然是玉米燒酎但我覺得玉米香氣沒有想像突出，反而可以感受到熟成木桶香氣，搭配鰹タタキ非常合適
▼鰻柵，這道是在日本專業鰻魚店很常見的下酒前菜，蒲燒鰻魚搭配小黃瓜，綿密鰻魚與爽脆小黃瓜的美味組合 ◎喝酒不開車，未成年請勿飲酒
▼尾鈴山 山翡翠 米燒酎，宮崎縣產酒造好適米品種華神樂，搭配酒造附近水源地優質超軟水，酒體屬於飽滿渾厚，又帶著淡淡花香
▼酒盜起司馬鈴薯沙拉，酒盜簡單來說就是種醃漬物，也叫鹽辛しおから，因為很下酒感覺邊吃邊配酒，酒就不自不覺喝光光，不過酒盜真的有人很愛，有人則是不喜歡，樹小編則是可接受
▼天盃 Craftsman多田 麥燒酎 Chianti brown，要說到整場燒酎餐酒會讓我印象最深刻的燒酎，我會選擇這支燒酎，濃厚麥香入口會有圓潤乳酸風味，酒體在口中變化層次非常有趣，充滿特色的口感也很適合透過不同喝法來呈現 ◎喝酒不開車，未成年請勿飲酒
▼來參加鳥久居酒屋的餐酒會，能吃到許多平常居酒屋不會出現的特色餐點，而且每道從命名到餐酒搭配都很用心，後面陸續出了石斑甘露煮、龍田炸雞塊都好吃，想要吃特殊餐點就要把握餐酒會，而且每次只要開放報名就秒殺有夠扯 ◎喝酒不開車，未成年請勿飲酒
▼樹小編自從接觸燒酎之後，發現燒酎也很有趣，完全突破以往我對燒酎的刻板印象，而現在的燒酎不論在製程、原料、包裝等等，開始都有創意創新的元素出現，也推薦大家透過不同的飲用方式來趣味品飲
餐酒會最後這碗雞湯超級暖心又暖胃，推薦大家有機會可以報名一下，鳥久居酒屋的餐酒會，只能說CP值很高，不怕你喝又吃很飽 ◎喝酒不開車，未成年請勿飲酒
阿樹(樹小編)經歷相關資訊
Darren蘋果樹(阿樹いっき)
經歷：ssi日本清酒唎酒師、JSA日本酒評鑑師、Y！奇摩旅遊摩人、食尚玩家駐站作者、東森旅遊雲、2016窩客之星、點子生活、愛食記、窩客島等共筆、窩客島人氣部落客、2018年桃園夜市美食評審、2019年桃園上好攤評審、2008年開始寫文從無名小站、痞客邦、字媒體等，參與過多個講座活動並經營多個臉書社團以及Line社群
主題：國內外旅遊、美食、宗教廟宇文化、便利商店超商超市、生活資訊
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店家/景點資訊
- 店家名稱：鳥久居酒屋
- 所在地址：臺灣桃園市桃園區桃一街63號
- 營業時間：日 一 二 四 五 六 18:00-01:00
- 店家電話：03 337 0503
- 評價：★★★★★